Programa del Curso AWC001

#1: INTRODUCCION AL MUNDO DEL VINO
Este curso de introducción tiene por fin informar a quienes estén desarrollando su interés por el vino:
Mapa vitivinícola
Regiones del Mundo
Variedades
Zonas Vitivinícolas
Estilos de Vinos
Historia
Degustación: 2 Vinos Blancos, 2 Vinos Tintos 

#2: VINIFICACION
Los temas referidos a la elaboración del vino:
Aromas: reconocimiento de aromas
Gustos: reconocimiento de gustos básicos
Elaboración de Vino Blanco
Elaboración de Vino Tinto
Estudio y conocimiento de los principales elementos relacionados con el vino (corchos, barricas, botellas)
Degustación: 2 Vinos Blancos, 2 Vinos Tintos

#3: VINOS ARGENTINOS
Una ubicación geográfica que permitirá reconocer las diferencias entre los vinos de diversas regiones:
Argentina: Zonas de Producción
Variedades y Características
Denominaciones de Origen
Terroir
Degustación: 2 Vinos Blancos, 2 Vinos Tintos

#4: DEGUSTACION y CENA DIRIGIDA
Consejos para la compra, consumo y guarda de vinos:
Combinación de platos y vinos
Consejos para la compra de vinos
Cómo guardar correctamente sus vinos
Copas para degustación y consumo
Degustación y Cena con los vinos catados