Los productores mundiales de vino negocian un acuerdo

Santiago (EFE vía COMTEX) -- Países emergentes productores de vinos están negociando un acuerdo para adoptar técnicas de elaboración de vinos comunes que los ayudarán a tornarse más competitivos en el mercado, dijo el Ministro chileno de Asuntos Exteriores el Miércoles. Mario Matus, Director de la División Asuntos Económicos Multilaterales dijo que el acuerdo les permitiría "controlar" el éxito de los productores tradicionales al mismo tiempo que promocionará el desarrollo de los productores emergentes.
El acuerdo incluiría a productores de Estados Unidos, Australia, Canadá, Sudáfrica, Nueva Zelanda, Australia, Argentina, Uruguay y Chile.
Las negociaciones comenzaron en 1998, pero sólo en la última reunión en Sonoma, California, las partes consiguieron llegar a un consenso sobre un proyecto final, dijo Matus, haciendo ver que las negociaciones han entrado a la etapa final. 
Las exportaciones de vinos chilenos han aumentado durante la última década con un crecimiento anual del 30%. En 1999, las ventas superaron los 500 millones de dólares, una cifra record para el país. Este año, las exportaciones de vino chileno se espera que sobrepasen los 600 millones de dólares, y los 670 millones de dólares en 2001. 
Las exportaciones de vinos chilenos se destinan principalmente a los Estados Unidos, Gran Bretaña, Japón, Canadá y Alemania.

Fuente: EFE

Nuevas oficinas de WineryExchange en Australia

WineryExchange, el mayor market place de vinos, uvas, equipamiento e insumos para la industria vitivinícola ha sumado a sus oficinas en Chile, su nueva representación en Australia. Bill Narlock es el responsable de la filial ubicada en Sydney. Este año, más de 1 millón de toneladas de uvas para vino se producirán en Australia. WineryExchange ofrece el mayor inventario mundial de vinos y uvas para vino, y más de 30 millones de galones de vino de nueve diferentes países. Ya se han comercializado utilizando su software más de 2 millones de litros de vino en el mundo entero.

Fuente: Gacetilla de Prensa 

En los últimos días los vinos argentinos se destacaron en el llamado Nuevo Mundo Vinícola al obtener importantes premios en tres concursos internacionales distintos: diez galardones en la Republica Checa (Europa), catorce más en Pearl -Sudáfrica-, y otros veinticinco en Atlanta -Estados Unidos-.
En las ultimas horas se ha conocido el resultado del Concurso Internacional Veritas que se realizo en las ciudades de Pearl y Stellemboch en África del Sur, a unos 50 Km al norte de Ciudad del Cabo, donde los vinos argentinos lograron 14 premios, entre ellos dos medallas de oro para la variedad Malbec. 
Las firmas que lograron los premios fueron en todos los casos de Mendoza: se destacaron Casa Salentein (Tunuyán), Fapes - Enrique Fallardi (La Consulta), Cavas del Conde SA (Maipú) y Vinar SA (Lujan de Cuyo).
Es el segundo éxito consecutivo de los vinos argentinos en Sudáfrica.
Simultáneamente, en Atlanta otro grupo de vinos argentinos obtuvo un gran éxito al obtener 25 medallas. Entre las bodegas que se destacaron figuran: Etchart SA, Fapes SA, Carlos Crotta SA, José Quatrocchi SA, Viña Fundación de Mendoza, Cavas del Conde SA, Hijos de Eduardo LLaver SA, Adunka SA, Bodegas Chandon - Terrazas de los Andes SA, Atilio Avena SA, Saint Germain SA y Vinar SA.
Los Malbec otra vez han sido los vinos mas premiados consiguiendo las principales medallas de oro y plata.
El Concurso, el Atlanta Wine Summit 2000, lleva el nombre del periodista Bruce Galphin.
Finalmente en Europa, mas precisamente en la bella localidad de Letnice al sur de la republica Checa, en el castillo que lleva su nombre se disputó el Sauvignon Forum 2000, donde se clasifican los mejores Sauvignon Blanc y Cabernet Sauvignon del Mundo.
Allí el Gran Campeón Mundial fue un vino argentino de la bodega Luigi Bosca SA, el Luigi Bosca Reserve Cabernet Sauvignon 1994, que ganó además la medalla de oro mientras que vinos de Salentein SA, Etchart SA, Adunka SA y Vinar SA, ganaban el resto de las medallas. Argentina obtuvo diez medallas en total.

Fuente: Correonoticias 

Dilema francés para Mondavi

Associated Press reportó que es algunos productores locales se oponen al plan de Robert Mondavi de elaborar vino en la villa de Aniane, Francia. En el año 2010, con una inversión de $7.3 millones, Mondavi planéa producir vino de $70 la botella en la región...

La Tonelería Taransaud y WineNet establecen Joint Venture

Francia: WineNet la empresa consultora de propiedad australiana, y Chêne et Cie, compañía padre de la mundialmente famosa Tonnellerie Taransaud han firmado un acuerdo de joint venture para formar una nueva compañía, Taransaud Australasia Pty Ltd. Este desarrollo corona cuatro años de exitosa asociación que han hecho que las barricas Taransaud se tornaron muy apreciadas y conocidas en Australia y Nueva Zelanda, así como en el resto del mundo vinícola. Chêne ha recientemente expandido sus operaciones estableciendo su empresa Taransaud Cooperage en Beaune y adquiriendo Canton Wood Products y Canton Cooperage en Kentucky, EE.UU.
Estas adquisiciones complementan el existente portfolio de Taransaud en roble premier de Cognac y sus barricas Jacques Garnier Alpha, elaboradas con una selección de robles de los mejores bosques Franceses y de Europa.

Fuente: Gacetilla de Prensa 

Pabellón Oficial Argentino en Bio Fach 2001

15 al 18 de Febrero de 2001 - Nüremberg - Alemania
Participe de la feria más importante del mundo del sector orgánico, la Fundación Export.Ar coordinará el Pabellón Oficial Argentino, con una extensión de 250 m2 y stands totalmente equipados, contando con la asistencia del Consulado General y Centro de Promoción Comercial de la República en Frankfurt.
En la edición 2000, se presentaron en el predio ferial de Nüremberg, en los 4 halls habilitados, 1.456 expositores de 56 países, mostrando una amplísima oferta de productos alimenticios, bebidas e insumos del sector orgánico, visitados por 17.500 profesionales acreditados con capacidad de decisión en sus empresas. La República Argentina estuvo representada por 25 empresas del sector, exponiendo productos de origen nacional, certificados con característica de orgánicos. El total de ventas realizadas y proyectadas por los argentinos alcanzó los U$S 25.850.000, superando las mas optimistas expectativas de negocios.
Equipamiento básico de los stands (mínimo 9 m2.): alfombra tipo moquette.- iluminación con spots.- 1 mesa y 4 sillas.- 1 mueble bajo guarda objetos- 1 o 2 vitrinas - cartel identificatorio con nombre de empresa.- 1 cesto para papeles.- limpieza general y vigilancia del pabellón - asistentes bilingües.
E-Mail: ferias@yahoo.com Teléfonos/Fax: 4315-4841 int 207/208 
Link Web oficial: www.biofach.de

Fuente: Contacto: Lisandro Javier Popovsky / Andrés Superbi

Seagram presentó a dos de sus potenciales licitantes esta semana

Diageo/Pernod Ricard y Brown-Forman/Bacardi-Martini. En cambio Allied Domecq se ha atrasado, aún no ha firmado el acuerdo de confidencialidad que le permitiría ver la documentación. Ahora la Comunidad Europea ha dado la luz verde a Vivendi Universal, M Messier cree que la venta se realizará antes de fin de año. 

Fuente: just-drinks

Conferencia Wine eVolution en Londres

Se realizará en Londres la conferencia Cambiando los Canales de Distribución del Vino. Contará con la presencia de Ken Lizar, COO de WineryExchange, quien presentará un caso de estudio describiendo como los sitios de intercambio online pueden ayudar a aumentar la eficiencia operativa y extender el alcance de los mercados. Participarán también otras figuras claves de la industria del vino mundial y habrá muchas oportunidades para debatir y consultar estos temas. 
Tendrá lugar en Londres en el One Whitehall Place el 14 y 15 Noviembre de 2000.
Costo:£1,404.13 Contacto: emily@access-conf.com 

Fuente: Wine eVolution

Comunidad Europea da vía libre para vinos "transgénicos"

Estrasburgo – El sí del Parlamento Europeo a los vinos genéticamente modificados. Italia no está de acuerdo. Pasado hoy por mayoría en Estrasburgo la ley que prevé en la producción vinícola el uso de materiales de multiplicación vegetativa de la vid genéticamente manipuladas, inmediatamente se ha desencadenado la reacción de los verdes. "Evaluaremos cada acción, porque Italia está en contra de esta ley", ha dicho el ministro de política agrícola Alfonso Pecoraro Scanio. "Que el vino sea transgénico es simplemente incompatible con la denominación de origen controlada".
Grazia Francescato, presidente de los Verdes, comenta con un "no gracias" la ley: "Este voto es aún más grave - acusa Francescato - considerando que está en preparación una directiva sobre los organismos genéticamente modificados, toda decisión sobre este sector suena entonces prematura e inaceptable". 

A propósito de la modificación genética

18/10/00

Estamos a las puertas de una revolución científica de magnitudes incalculables. Una revolución propiciada por la secuenciación completa del genoma humano, conseguido hace poco, y que dará acceso, entre otros conocimientos, al desarrollo que nos permitirá afrontar la curación de numerosas enfermedades y disfunciones del ser humano. Estos avances no habrían sido posibles sin el conocimiento previo del genoma de otros seres vivos, entre los que hay que destacar Saccharomyces cerevisiae. Actualmente, la genética molecular conoce todos los datos del genoma de la levadura: ha aprendido a leer su DNA y conoce la funcionalidad de la mayoría de sus proteínas. Además, el DNA de S. cerevisiae está sirviendo de esbozo donde experimentar con genes humanos mediante técnicas de integración bioelectrónica que superan la realidad (y la ficción) imaginada hace justo una década. Quizás os preguntaréis qué tiene que ver todo esto con la enología. La repuesta, clara y simple, es que nada. Nada de este inmenso conocimiento ha transcendido al universo de la enología aplicada. Sabemos que la genómica funcional estaría en condiciones muy próximas a facilitar al enólogo levaduras a medida capaces de conducir la fermentación hacia direcciones muy concretas y en condiciones ambientales muy amplias. Esto supone la solución de numerosos problemas de importancia que plantea la enología actual, una mejora extraordinaria en el control de resultados y una fuente de innovación vinícola. Está claro que las ciencias de la vida han avanzado tanto que el tímido discurso sobre el uso de levaduras modificadas genéticamente y transgénicos ha quedado obsoleto casi antes de iniciarse. La revolución genómica debe producir, y con urgencia, una profunda renovación de la enología, del mismo modo cómo lo hicieron en su momento las revoluciones agrícola y biotecnológica.
ACE Revista de Enología ha intentado reunir material, artículos, trabajos y opiniones que permitan la reflexión crítica y el debate, con la esperanza de activar las mentes y 
voluntades más inquietas, capaces de recorrer el camino que nos separa de uno de los aspectos más cruciales de la enología futura. 

Fuente: Ace Revista de Enología Editorial

España, Sequía de los últimos meses reduce la próxima cosecha

El Ministerio de Agricultura ha rectificado a la baja su previsión inicial de vendimia, que 
rondaba los 39 millones de hectolitros,hasta los 37,9 millones de hectolitros de vino y 
mosto que se prevén elaborar en la presente campaña 2000/2001. Además, serán ostensibles las bajadas en los precios de la uva con respecto al pasado año. En la Rioja donde hizo aparición la lluvia en plena vendimia, se habla de 125 pesetas el kilo de media mientras que en la Ribera del Duero los precios oscilan según la calidad de la uva viéndose precios de 400 pesetas /kilo de uva excelente a partidas por debajo de las 125 pesetas/kilo.

Fuente: elvino.com

2000 año difícil para los productores alemanes

Alemania: La vendimia del 2000 en Alemania no será recordada como buena por los viticultores, de acuerdo a la asociación de Vitivinicultores deVinos de Alta Calidad (Verband Deutscher Praedikatsweingueter VDP). La vendimia fue menor de lo esperado debido a las copiosas lluvia a finales de Septiembre.
El presidente de VDP, Michael Prinz zu Salm-Salm comentó que el 2000 “separará la paja del trigo” de manera no vista en diez años.
La pobre cosecha llega al tiempo que, de acuerdo a los reportes alemanes, la demanda de vinos alemanes top está en aumento. De todos modos, los productores de vinos de menor calidad están luchando dado que el vino alemán continúa no siendo preferido y los vinos tintos dominan las ventas mundiales (la mayoría de los vinos alemanes son blancos).

Fuente: Chris Brook-Carter Just-drinks

Vinos de zonas subpolares en Canadá

El valle del Okanagan es un enclave en el altiplano continental de Canadá, cerca del 
Pacífico. Una zona desértica donde el rigor de la climatología sólo es soportable por la belleza del paisaje. En el fondo del valle se encuentra un gran lago, de unos 300 kilómetros, que atraviesa el paralelo 45º. La novedad es que alrededor de este lago también hay viñas. No viñas experimentales, sino 31 explotaciones comerciales. Sin duda un triunfo de la técnica agronómica que propicia este imparable desplazamiento de la viña desde las riberas mediterráneas, en las que cada vez se va acotando más su presencia en nombre de la «economía» y la «racionalización», hacia zonas en las que una viña es cualquier cosa menos un ecosistema en equilibrio y sostenible. No obstante, los vinos del valle del Okanagan están deslumbrando a los consumidores californianos, que los han premiado con diversas distinciones. Consultaremos la OIV por si prepara, como complemento de los abundantes seminarios sobre viticultura tropical y de países fríos, una nova especialidad de viticultura subpolar. La constreñida viticultura euro mediterránea seguro que lo agradecerá.

Fuente: Ace Revista de Enología 

Bodegas mendocinas en Hollywood

Entonadas por las recientes campañas de promoción en el exterior, las bodegas mendocinas quieren imponer el vino mendocino en Hollywood, California. Por eso 14 empresas participaron, nada menos que en los estudios Paramount, de un importante evento gastronómico, organizado por la revista especializada Bon Appétit. Cerca de 2000 personas, de acuerdo a la información difundida por ProMendoza, visitaron el show de comidas y bebidas, una importante vidriera y una puerta de acceso al enorme (y próspero) mercado estadounidense. Bon Appétit es una revista quincenal, cuya tirada llega al millón de ejemplares y es muy respetada en toda la industria vitivinícola. Las bodegas locales que participaron fueron, de acuerdo a ProMendoza: Balbi, Chandon, The Wines of Nicolás Catena, Valentín Bianchi, Fecovita, Goyenechea, La Agrícola, Lagarde, Norton, Pernod Richard, Trapiche, Nieto y Senetiner y Graffigna. Luis Kreckler, diplomático argentino que maneja la promoción de productos del país en la Costa Este estadounidense, dijo ayer que “California es la sexta economía del mundo, con un producto bruto interno mayor al de Italia. Hoy la Argentina juega en primera en cuanto a la promoción de vinos en esta zona”.

Fuente: Los Andes pág 6

VINOS EN ARGENTINA 

Novedades en la industria vitivinícola

Cuatro bodegas invierten para sumar productos. Son la californiana Kendall-Jackson, la holandesa Salentein y las argentinas Chandon y Trapiche
Estimuladas por la creciente demanda interna, las empresas dedicadas al negocio de los vinos finos continúan lanzando marcas. También se inauguran establecimientos.
Las bodegas Kendall-Jackson, Salentein, Chandon y Trapiche avanzan con nuevas inversiones para el mercado local. La californiana Kendall-Jackson, que ya elabora en la Argentina los vinos Tapiz, lanzará oficialmente esta semana la marca Viña Calina, producida en el establecimiento que posee en Chile, en el departamento de Talca. Venderá los varietales Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Carmenere, en Jumbo y en las principales vinotecas.
La firma, que controla 12 bodegas en los Estados Unidos, se estableció en Chile en 1993 y llegó al país en 1998. A fines de año inaugurará su propia bodega en Mendoza, tras una erogación de 10 millones de dólares. Salentein, por su parte, la compañía holandesa que comenzó a operar aquí en 1999, presentó una línea económica, con la marca Finca El Portillo, que se venderá a siete pesos.
La bodega, dirigida por Carlos Pulenta, ya ofrece sus Salentein Primus a 30 pesos la botella y prepara la salida al mercado de una familia de productos de costo medio, que se ofrecerán a 15 pesos. De este modo, aspira a posicionarse en tres sectores diferenciados de consumo. En lo que respecta a champagne, Chandon, la bodega líder (es dueña del 93% del market share local en el segmento premium), acaba de presentar el Cuvée 21, un nuevo espumante en botella de litro y medio que se venderá a 44 pesos. Chandon busca con este bivarietal de Pinot noir y Chardonnay adelantarse a la tradicional oferta de fines de año. El Cuvée saldrá a la calle en un estuche individual de metal serigrafiado en oro. La filial argentina de la casa francesa, además, lleva adelante una agresiva campaña de exportación hacia los Estados Unidos, donde aspira a introducir un millón de botellas. En cuestión de burbujas, también habrá novedades por el lado de Trapiche, que se iniciará en la producción de espumantes antes de fines de año. Lo que resta definir es si saldrá a pelear mercado con el nombre Trapiche o con una nueva marca. Trapiche, que en 1999 facturó 13 millones de pesos, ya ha invertido este año alrededor de dos millones para aggiornar su bodega mendocina y financiar nuevos productos.

Fuente: Juan Aznarez para La Nación Economia

El sanjuanino que despertó las iras

Está en Mendoza el diputado aliancista que creó el polémico subsidio a la elaboración y fraccionamiento en esa provincia. "No es cierto que las bodegas de Mendoza van a poner las rueditas e irse a San Juan... Bueno, se irán algunas empresas y nosotros reactivaremos un poco la industria tan alicaída en los últimos años.", opinó el diputado aliancista Jorge Martín.

Fuente: Diario Uno Mendoza pág.7

Brasil, entre las trabas y el interés por los vinos

17/10/00

Con Brasil se da una rara paradoja. Por un lado aparecen portarías (resoluciones) que traban el ingreso de los vinos argentinos hacia ese país, incluyéndolos junto al resto del mundo, y por el otro Mendoza recibe en la adquisición de vinos de mesa y finos de bajo precio. Las autoridades nacionales se encuentran realizando urgentes gestiones para solucionar este tema. 

Fuente: Los Andes pág.5

Piden a Brasil eliminar barreras al vino

18/10/00

A cambio, el Gobierno local propone aumentar los impuestos a la importación de la bebida desde países extra Mercosur

La Cancillería argentina pidió a Brasil que deje sin efecto para los socios del Mercosur las medidas para-arancelarias impuestas a la entrada de vinos a su país anunciadas a fines de septiembre y que entorpecen los esfuerzos de las bodegas de Mendoza por conquistar ese mercado. La decisión brasileña acarreará una serie de trámites burocráticos que obligaría a los exportadores de vino a requerir un permiso para ingresar al vecino país y someterse a una inspección que demoraría los productos en el puerto. Esta situación se produce en el momento del año en que se concreta el mayor número de operaciones, por lo que las autoridades mendocinas aseguran que los negocios que no se cierren mientras se pone en marcha esta resolución no se abrocharán más tarde. En agosto, en medio de una excelente acogida de los vinos mendocinos por parte de los importadores brasileños, el gobernador Roberto Iglesias se reunió con el mismísimo presidente de esa nación, Fernando Henrique Cardoso, a quien le manifestó la necesidad de promover y defender las economías regionales y de que Brasil acompañe el proceso evitando poner trabas a estos productos. Dos meses después, y pese a haber mostrado compartir el planteo argentino, Brasil vuelve a sorprender a sus socios del Mercosur a través de medidas que obstaculizan las relaciones que mantiene con ellos. Justamente, estas trabas paraarancelarias -que aún no están vigentes- alertaron a los funcionarios de la cartera de Economía y del sector vitivinícola que reclamaron a la Nación una rápida reacción. La semana pasada el ministro Lucio Duarte, el gerente del Centro de Bodegueros, Juan Carlos Pina; el titular de la Unión Vitivinícola, Sergio Villanueva; el representante del Centro de Bodegueros del Este, Mauro Sosa; y legisladores provinciales viajaron a Buenos Aires para reunirse con el canciller argentino, Adalberto Rodríguez Giavarini, el secretario de Agricultura de la Nación, Antonio Berhongaray, y el representante de Argentina en el Mercosur, Alberto Ferrari Echeverry. "El mismo viernes Berhongaray envió a Brasil un pedido de explicaciones por la medida que viola los protocolos establecidos en el ámbito del Mercosur con respecto al vino y solicitó que se exceptúe a los países socios del mercado común de sus alcances", observó Duarte al anunciar los resultados de las gestiones. Como moneda de negociación se le propone a Brasil aumentar al 35 por ciento el arancel externo común para la importación de vino que en el Mercosur hoy está en 23 por ciento con respecto al resto de los países del mundo. En buen romance esto significa que las naciones que quieran exportar vino al Mercosur deberían pagar aranceles mucho más altos para penetrar estos mercados. "Esto abriría una importante posibilidad de mejorar las exportaciones a Brasil, y a su vez mejoraría su propia producción interna. Es decir, beneficiaría a ambos países", pregonó Duarte. En la visita a Buenos Aires la comitiva mendocina hizo gala ante las autoridades nacionales de "la fuerte promoción que está haciendo la provincia con respecto a nuestros vinos". Como dato paradójico surgió que mientras se realizaban las gestiones para contrarrestar la decisión brasileña, seis firmas de ese país se encontraban en la zona Este mendocina mostrando su interés en importar vino banco de mesa. 

Fuente: Diario Uno Mendoza pág. 6

Funcionarios de China en ProMendoza

El viernes 20 de octubre, a las 11.30 una delegación de funcionarios de la Provincia de Anhui, China, se reunió en ProMendoza, con el Ministro de Economía Lucio Duarte y representantes de la economía provincial. El objetivo de este viaje fue estrechar las relaciones entre ambas regiones y buscar la posibilidad de una mayor cooperación económica y comercial. En 1997 Mendoza y la provincia de Anhui firmaron una Carta Intención para establecer relaciones de hermandad que fortalecieran el intercambio y la cooperación en los campos económicos y comerciales; científicos y tecnológicos; culturales y educacionales; salud pública y deportes entre otros ámbitos. 

2do Concurso Internacional de Vinos "La Mujer Elige 2000"

Con una excelente actuación de los vinos argentinos finalizó en la ciudad de Mendoza el 2do Concurso Mundial de Vinos La Mujer Elige 2000, el único concurso internacional que existe donde los jurados son exclusivamente mujeres.- 
Fue también muy destacada la actuación de vinos de Brasil - seguramente la mejor de la historia de los vinos brasileños en los concursos mundiales-, los tintos españoles, los grandes Tokay de Hungría, los vinos alemanes y uruguayos. 
En cambio pese a tres buenas actuaciones de los vinos chilenos, se esperaba mayor participación dado el mercado que los chilenos han conquistado en Argentina con algunas bodegas.
Lo mismo paso con los vinos italianos que decepcionaron.
Entre los vinos franceses se destacan un par de grandes vinos de la zona de Bordeaux.
El Concurso se realizo en el Museo del Área Fundacional de Mendoza , en la histórica Plaza Pedro del Castillo y fue ampliamente apoyado por la Municipalidad de Mendoza y el Instituto Nacional de Vitivinicultura. El evento formo parte de la Primavera del Vino del 2000.- 
En esta oportunidad se reunieron en Mendoza 40 mujeres de 15 países, todas ellas profesionales del mundo del vino y eligieron los mejores vinos según su paladar.- 
Para ello tuvieron que elegir entre vinos de 21 países vitivinícolas.- 
Este concurso es el primero en el mundo que clasifica los vinos por los dos sistemas: el europeo, por categorías de vinos y el americano por precio de vinos lo que da una muestra acabada que cuando el vino es premiado, es porque por ese precio se obtiene esa calidad.- 
El concurso otorgó 170 medallas sobre 512 vinos, de las cuales 11 fueron Gran Medalla de Oro, 74 de Oro y el resto entre medallas de Plata, premios país y otros.- El porcentaje de premios fue del 33% de máximo 
La triple corona, es decir el mejor vino del concurso (Gran Campeón), el mejor vino de un país y la gran medalla de Oro, recayó en el excepcional vino de la casa Luigi Bosca de Lujan de Cuyo en Mendoza , el Luigi Bosca Finca Los Nobles Cabernet Bouchet 1995, que gano en la categoría de mas de u$s 40 la botella. En esta categoría concursaron los grandes vinos del mundo , siendo por ello la Categoría Gran Prestigio. 
En segundo lugar se ubico con Gran Medalla de Oro un vino húngaro, Tokay, de mas de u$s 300 la botella, considerado uno de los grandes y mas famosos vinos mundiales, el Tokay Aszu 5 puttonyos 1988 de la sociedad Toclsva, de Tokaji - Hungría.- 
La Gran Medalla de Oro de la categoría Vinos de Prestigio - precios entre u$s 25 y u$s 40 la botella fue ganada por un Champaña argentino el Director Brut Nature, de la sociedad Luigi Bosca SA y un vino español, el Raíces Tinto Reserva de 1992 de la sociedad Fernando Castro Parrilla. 
En la categoría de Vinos de Alta Calidad la Gran Medalla de Oro fue obtenida por cuatro vinos , el Viniterra Chardonnay 1999 de Viniterra SA, el Lagarde Champaña de Lagarde SA ambos de Lujan de Cuyo, el Suter Champaña Extra Brut de Suter SA de San Rafael y el champaña brasileño Dal Pizzol Brut 1999 de la Vinícola Monte Lemos LTDA.- 
El Chardonnay de Viniterra fue considerado como el mejor Chardonnay en Concurso y el Champaña Dal Pizzol de Brasil como el mejor vino de Brasil en concurso (Habían 89 muestras de Brasil).- 
En la categoría de Conocedores, vinos entre u$s 8 y u$s 3 las Gran medalla de Oro fue para la variedad Malbec. El premiado Don Enrique Fallardi Malbec 2000, de la sociedad FAPES de La Consulta , que en los últimos meses ha ganado premios en todo el mundo, obtuvo además el merito de ser el mejor Malbec en concurso. La otra Gran medalla de Oro y el premio al mejor vino de la variedad tempranillo en concurso fue para la bodega de Santa Rosa , Viña Fundación de Mendoza SA, con el vino Santa Mónica Tempranillo 2000. 
La categoría especial de vinos con fruta de hasta u$s 8 fue ganada por un espumoso Chileno, el Fresita Espumoso Frutado de Regional Trade SA - Viña Manquehue SA de Chile.- 
Los premios Mejor Vino del País recayeron en las sociedades Luigi Bosca de Argentina (Finca Los Nobles Cab. Bouchet 1995), Monte Lemos de Brasil (Dal Pizzol Brut 1999),Fernando castro parrilla (Raíces Tinto Reserva 1992), Bodega Bella Unión de Uruguay (Calvinor Chardonnay 1999) y Viña Montes (Montes Alpha Cab, Sauvignon ) 
En los Premios Mejor Bodega País, las sociedades ganadoras fueron Luigi Bosca por Argentina, Bacardi Martín do Brasil , por Brasil y Bodegas Bella Unión SA por Uruguay, Viña Extremeña por España y Viña Montes SA por Chile. 

Fuente: Ing. Castellani

Vinos y Bodegas 2000

Con una concurrencia masiva de fanáticos, periodistas, bodegueros y winemakers se cerró en las primeras horas del Domingo la primera feria Vinos y Bodegas 2000.
Los concurrentes pudieron en los cuatro días que duró la muestra concurrir a charlas y probar buenos vinos en degustaciones realizadas con la presencia de enólogos y periodistas especializados.
Personalmente tuve el gusto de encontrar y conocer a muchísimos suscriptores de nuestro Newsletter, vaya mi saludo a todos ellos.
Fueron presentados muy buenos vinos como el Ruca Malen de la incipiente bodega Bacchus de Mr. Thibaud, la línea de Luis Segundo Correas presentados por María Sandra Neme, los Angélica Zapata y el nuevo y excelente Etchart Malbec ´98, de Cafayate, Salta. Faltaron de manera injustificable algunas importantes empresas (no queriendo hacer nombres: Chandon y Lagarde pero debemos destacar la presencia de los titulares de muchas bodegas y sus enólogos que nos hicieron conocer sus productos y amablemente respondieron a todo tipo de inquietudes. Estuvieron presentes por Pernod Ricard Marcelo Capazzo, gerente de producto, por Luigi Bosca el Ing. Alberto Arizu, por Norton Michael Langues Swarovsky y su enólogo Riccitelli, Miguel A Fazio de Graffigna, Arnaldo Etchart por Altavista, Flavio Senetiner y su socio y enólogo Walter Breccia por Viniterra, Marcelo Cairo por Viñas de Tupungato, Arnaldo Gometz del Grupo Esmeralda, Federico Sottano de Robino, Enrique Porcari de Viña Florentina, Jean-Hughes Matteini por Lurton entre muchos otros. DLR

Primer concurso argentino de vinos "MALBEC AL MUNDO"

En el marco de la recientemente creada micro región Maipú - Luján, y organizado por la Municipalidad de Maipú, la Municipalidad de Luján de Cuyo y el Centro de Licenciados en Enología y en Industria Fruti hortícola de la República Argentina, esta iniciativa es apoyada por la Organización Internacional de la Vid y el Vino (O.I.V.) y cuenta con la adhesión de importantes instituciones del medio. 
El concurso se desarrollará en los departamentos de Luján y Maipú del 14 al 17 de noviembre de 2000. La meta es mostrar al mundo todas las nobles características de este destacado cepaje argentino y difundir sus cualidades a fin de promocionarlo como vino emblemático de nuestro país.
Los objetivos que se persiguen son: 
-Favorecer la promoción de vinos Malbec de calidad superior. 
-Estimular su producción y el consumo razonable de los mismos como factor de salud. -Hacer conocer y presentar al público los tipos de vinos Malbec característicos producidos en diferentes zonas del país.
-Elevar el nivel técnico y científico de los participantes. 
-Contribuir a la expansión de la cultura del vino. 
-Beneficiar el turismo y la Ruta del Vino. 
El certamen tendrá el carácter y la seriedad de los concursos reglamentados por la O.I.V., y está planificado para hacerlo bianual y con características internacionales.
Tres jurados profesionales nacionales e internacionales, altamente calificados, tendrán la grata y, a la vez, difícil tarea de evaluar y premiar las distintas categorías presentadas. Cada uno está compuesto por siete miembros, en su mayoría enólogos, bajo la autoridad de un presidente y un secretario.
Las muestras que han obtenido una cantidad determinada de puntos en la degustación y en cada categoría recibirán las siguientes recompensas: 

• Gran Medalla de Oro
• Medalla de Oro
• Medalla de Plata
• Diploma de Honor 

El concurso se desarrollará de acuerdo con el siguiente cronograma :
14 de noviembre: apertura y recepción de jurados nacionales e internacionales.
15 de noviembre: degustación de las muestras y gira técnica para jurados internacionales.
16 de noviembre: degustación de las muestras y conferencias magistrales dictadas por especialistas internacionales.
17 de noviembre: degustación de las muestras y. Gran Cena de Cierre del Primer Concurso Argentino de Vinos "Malbec al Mundo".
La recepción de muestras para el certamen se realizó hasta 31 de octubre de 2000.

Nieto Senetiner exportará vinos a Brasil

La bodega Nieto Senetiner, propiedad de Pérez Companc, pondrá en marcha un plan de expansión de ventas de vinos finos a Brasil, que actualmente representan el 2 % del total de sus exportaciones. 
El objetivo es que en los próximos años Brasil represente el 15 % de las exportaciones de la bodega, señaló su gerente general, Luis María Astarloa, en declaraciones publicadas por el diario Buenos Aires Económico.
La intención es además seguir ganando mercados en otros países de la región y de Europa, pero siempre con marcas propias y vinos de alta calidad, agregó el empresario.
Nieto Senetiner, propietaria de la marca de vino más cara del país, facturó el año pasado por valor de 26 millones de dólares, de los que el 10 por ciento provino de sus exportaciones a diez países europeos, Brasil, Estados Unidos, Hong Kong, Japón, Panamá y Singapur. 
Las ventas al exterior lograron un aumento del 70% en relación con 1999 y para el año 2001 la empresa tiene como objetivo superar los 3 millones de pesos en ventas.
La mejora de las exportaciones de Nieto Senetiner están en correspondencia con la mejora de las exportaciones de vinos finos argentinos que crecieron un 27,5 % en el primer trimestre de 2000 en relación con el mismo período del año pasado. Gran Bretaña, los Países Bajos, Alemania, Canadá, Japón, Suecia y Francia, son los principales compradores con un volumen aproximado de 12 millones de litros en el trimestre. Nieto Senetiner controlada por Pérez Companc desde 1998 a través del fondo de inversión familiar IRHE Holding, vende en el mercado interno a través de sus marcas Cadus, Don Matías, Santa Isabel y para exportación tiene Reserva Bodega Nieto Senetiner, Viña Santa Isabel y Cadus. 

Fuente: Lineinvest

McCormick analiza a Sabores

Directivos de la norteamericana McCormick, uno de los principales proveedores mundiales de especias y condimentos, llegarán la semana próxima para comenzar a estudiar la posible compra de empresas del fondo Sabores Argentinos, según confirmaron fuentes cercanas a la negociación. Fundada en 1889, McCormick comercializa las marcas Schilling, Golden Dipt, Old Bay y Produce Partners.
Sabores, entre cuyos accionistas figuran Antonio Sánchez Zinny y Luis Otero Monsegur, busca socios para Poo, Layco y Lagorio (condimentos y especias), Huser y Omega (vinagres), Finca El Retiro (bodega) y Tittarelli (vinos y aceite de oliva). El Citibank cuenta con el mandato de venta. En tanto, fuentes del sector comentaron que se había frustrado la adquisición de Tittarelli por el grupo Liberman.

Fuente: La Nación Economía

Delegación vasca en busca de proyectos con Mendoza

Un grupo de empresas vascas e instituciones representantes de centros tecnológicos de España visitarán Mendoza el próximo 9 de noviembre a fin de reunirse con organizaciones y empresas locales con el objetivo de promover y buscar vías de colaboración para participar proyectos conjuntos (joint ventures).
Esta es una misión representativa de las áreas de gestión empresarial, ingeniería y centros tecnológicos. Las instituciones que participarán son: Cluster de Conocimiento y Asociación Vasca de Ingenierías Consultoras, en tanto que los Centros Tecnológicos que acudirán son: Azti, Inasmet, Robotiker y Tekniker. Las empresas u organizaciones que estén interesadas en contactarse con los representantes de esta delegación, deberán informarse en ProMendoza, al 4 201625 o dirigirse a Paseo Sarmiento 212, 1º piso, ciudad.

Fuente: ProMendoza

Fundación Gastronómica Iberoamericana

La Fundación Gastronómica Iberoamericana tiene el agrado de invitarlos a participar en la Degustación de Ron Havana Club y de Habanos Panetela de Quinteros, el próximo Lunes 13 de noviembre de 19 a 21 horas en el Petit Salón del Park Hyatt Hotel Buenos Aires. Posadas 1086, 1er.piso Socios: $ 5.- No socios: $ 10.- A beneficio del Proyecto Huerta Modelo para Niños Discapacitados (Fundación Ipna - F.G.I. - Inta Pro-Huerta). Mucho agradeceremos confirmar asistencia por e-mail a  fundacion@gastronomique.com.ar o a los T/F.4307-0808, cel.(15)4475.5724. Es necesaria la reserva con antelación mínima de 48 horas ya que los lugares son limitados. Atentamente Lic. Patricia Döuek Pirotte - Presidenta.

Fuente: Fundación Gastronómica Iberoamericana

Hacedores del vino del país se reúnen en Mendoza

Enólogos e ingenieros agrónomos argentinos celebrarán el próximo 25 de noviembre la Primera Reunión de los Hacedores del Vino, en la Bodega La Rural, en Coquimbito, Maipú, como consecuencia de un proceso de vinculación estratégica iniciado hace unos meses en ese sector vitivinícola. La reunión será motivo de una gran fiesta del vino donde concurrirán unas mil personas provenientes no sólo del país sino del exterior y que distinguirá a una serie de personalidades que se hayan destacado en la industria como "hacedores del vino 2000".
La denominación de hacedores del vino es el resultado de la iniciativa y el trabajo de once organizaciones: Centro de Licenciados en Enología de la República Argentina, Centros de Enólogos de Mendoza, Consejo Profesional de Graduados en Enología, Centro de Enólogos de San Juan, Consejo Profesional de Graduados en Enología de San Juan, Centro de Enólogos del Este de Mendoza, Centro de Enólogos de San Rafael, Consejo Profesional de Enólogos de La Rioja, Centro de Enólogos del Noroeste Argentino, Centro de Enólogos de Río Negro, Centro de Enólogos de Buenos Aires, Centro Profesional de Ingenieros Agrónomos y Distribuciones Rodan SRL. 

Fuente: Correonoticias

Primera misión de los jets antigranizo

Los aviones que atacan las nubes de granizo ya comenzaron a trabajar en los cielos sureños. Su primera misión fue el 7 de octubre, cuando se formó la primera tormenta de importancia sobre los distritos Las Malvinas, y Goudge de San Rafael y Bowen. Apenas se detectó la tormenta, los aviones comenzaron a sembrar 380 cartuchos de ioduro de plata, lo que les demandó 7 horas.

Fuente: Los Andes pág 13

Distinción a Trapiche

La revista canadiense Wine & Spirits, una de las publicaciones internacionales más prestigiosas del ámbito vitivinícola, calificó en su última edición a Bodegas Trapiche como la Mejor Bodega Argentina del Año. Trapiche es una de las empresas líderes en exportación de vinos finos de la Argentina y durante 1999 despachó más de 5 millones de botellas a cuarenta países. 

Fuente: La Nación

Presentaron los "Caminos del Vino" en la ciudad de Buenos Aires

La realización del salón internacional "Vinos y bodegas 2000" constituyó el marco adecuado para la presentación de un proyecto turístico que intenta resaltar la actividad vitivinícola, a través de visitas a bodegas y viñedos de distintas zonas de la provincia. El subsecretario de Turismo, Gabriel Fidel tuvo a su cargo el lanzamiento de "Los Caminos del vino", un trabajo realizado por dos profesionales mendocinas que incluyen trayectos específicos para la visita de las bodegas.

Fuente: Los Andes pág 5

Navarro Correas y Chandon entre las marcas de lujo

El ranking de calidad advertida por los consumidores está encabezado por Mercedes-Benz, Alfa Romeo, BMW y Land Rover
La recesión económica se reflejó en la manera en que los consumidores reconocen la calidad de las marcas. Así lo demuestran los resultados de la encuesta de calidad advertida de las marcas que realiza anualmente la consultora Total Research.
Esta clasificación demuestra que la marca más prestigiosa para los argentinos sigue siendo Mercedes-Benz, al igual que desde hace seis años. En el podio figuran otros nombres de autos: Alfa Romeo mantiene la medalla plateada y BMW, la de bronce. El cuarto puesto continúa sin cambio: allí se ubica la camioneta 4x4 Land Rover. La lista comienza a modificarse, en cambio, a partir del quinto lugar, que ahora corresponde a los relojes Rolex. Completan el top 10 el hotel Park Tower Sheraton, las 4x4 Grand Cherokee y Pathfinder de Nissan, el parque de atracciones Disneyworld de Miami y el hotel Sheraton. Sólo en el undécismo escalón figura una marca argentina y a la alcance del ciudadano medio: los alfajores Havanna. Sin embargo, estas tradicionales golosinas marplatenses, ahora en manos del Exxel Group, cayeron en un año desde la quinta clasificación. Algo similar les sucedió a los lácteos La Serenísima, que bajó dos puestos hasta el duodécimo. Del trece al veinte aparecen Internet, la gaseosa Coca-Cola, el dulce de leche La Serenísima, los rollos fotográficos Kodak, el vino espumante Chandon, los autos Rover, el hotel Hyatt y la manteca La Serenísima.
Los vinos Navarro Correas, los helados Freddo, la cerveza Quilmes, los equipos de audio Sony y las vitaminas Redoxon desaparecieron entre los 20 primeros. "El retroceso de los artículos líderes de consumo masivo evidencia el avance de segundas marcas (de bajo precio)", según la consultora. La encuesta se realizó mediante entrevistas personales a 1600 ciudadanos de 18 a 65 años de Capital Federal, Gran Buenos Aires, Córdoba, Rosario, Mendoza y Tucumán. La investigación duró de junio a julio últimos.

Fuente: La Nación

MISCELANEAS 

El importante crecimiento del Turismo Rural demanda capacitación en la gestión competitiva de un nuevo negocio que posibilita la generación de ingresos adicionales a la producción agropecuaria, manteniendo el ambiente y difundiendo la cultura local, a la vez que posibilita la comercialización de productos alimentarios y se integra con el área de servicios. El objetivo particular del curso es capacitar a empresarios, profesionales y funcionarios para lograr mejorar la competitividad empresaria del negocio del Turismo Rural junto al desarrollo sostenible del sector. El curso se dictará durante los días 23, 25 de Noviembre de 2000 en la Facultad de Agronomía de la UBA, Pabellón de Agronegocios. El día 24 de Noviembre se realizarán visitas a campos que desarrollan la actividad del Turismo Rural, situados en Brandsen y Máximo Paz. Es organizado por el Programa de Agronegocios y Alimentos - FAUBA
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.
Directores del curso: Ings. Agrónomos Hugo Cetrángolo y Ernesto Barrera.
Tel: 4524-8041/8093 ruraltur@mail.agro.uba.ar 

Nota: Nos haría bien a todos un Curso sobre Turismo Vitivinícola, ¿no?

Cursos sobre Alimentos Orgánicos y su exportación

Fundación BankBoston organizó durante Noviembre los siguientes cursos: "Comisión y defensa de la competencia", el 6, 8, 10 y 13; "Alimentos orgánicos:oportunidades de exportación", el 13, 15 y 17; "Secuencia de una importación", el 20, 22, 24, 27 y 29 y el 1º, 4, 6 y 8 de diciembre, y "Congresos, ferias internacionales y misiones comerciales", el 27 y 29 y el 1º de diciembre. Se dictarán en Riobamba 1276, sede de la fundación. Informes e inscripción en el teléfono 4820-2920.

Vinos para los Palm users

Una de las más jóvenes educadoras especializada en vinos de EE.UU., Amy Reiley intenta simplificar el vino. Además de contribuir con su aplomada voz en numerosos sitios y publicaciones sobre vinos, Reiley incluye variadas charlas y demonstraciones a lo largo de su país, sirviendo como Editora para el sitio de Gayot Publications ¨Novusvinum.com¨ y teniendo el cargo de Education Chair para los Wine Brats del condado de Los Angeles.
Como si esto fuera poco, ahora tradujo sus acertadas lecciones y fichas técnicas de vinos a archivos para las Palm. Si desea saber más y posee una de estas maquinitas, bájeselos en 
http://www.neohand.com/pocketvineyard/index.htm
http://www.neohand.com/programs/demos/pvinedemo.zip

Por Amy Reiley

El consumo de vino puede reducir el riesgo de cáncer de colon

New York - Un vaso de Cabernet o un buen rioja pueden hacer algo más que ayudar al corazón, según los investigadores. Puede incluso reducir el riesgo de cáncer de colon.
La investigación, presentada el 16 de Octubre en la reunión anual del Colegio Americano de Gastroenterología, indica que aquellos que beben por lo menos un vaso de vino por semana, han reducido sus expectativas de desenvolver pólipos -- los predecesores del cáncer. El riesgo fue menor en aquellas personas que bebían vino que en aquellas que se abstuvieron o que bebían cerveza u otro licor.
"Es sabido que otro tipo de alcoholes puede aumentar el riesgo de tener pólipos, pero hablando del vino, creo que es un hallazgo de Nobel", dijo el Doctor Joseph C. Anderson, autor más viejo de la investigación.
En Abril de este año, los investigadores encontraron que sólo un 1% de los que bebían vino desarrollaron pólipos de 1 cm. o más, mientras que el 18% de los que bebían cerveza u otros licores, y el 12% de los que no bebían los desarrollaron.
Estudios recientes han mostrado que los bebedores de vino tienden a llevar una vida mas concienciada con su salud, según relata Anderson, quizás haciendo más ejercicio o comiendo mas frutas y vegetales.
"Creo que la cuestión que debe ser respondida es: si es el vino de por si o es el estilo de vida que se lleva", dice Anderson en su estudio. "(Pero) yo creo que en los fumadores gana la teoría de que es el vino, porque tú no esperas que la gente que fuma corra 15 km. cada día o que se preocupe por la fruta o los vegetales."

Fuente: Reuters Health por Alicia Marie Belchak

Catan un vino de 300 años

Almere, Holanda (AP) -- Los catadores traen a la luz del sol el vintage ruby, lo arremolinan en sus copas, y sitúan sus narices en el borde.
"Huele a estiércol de vaca" exclamó uno."No va a ser fácil de tragar este", dijo otro.
Pero fue tan fuerte la tentación de catar una botella de 300 años de antigüedad rescatada de un navío de guerra Alemán del siglo 17, que ninguno de los expertos pudo resistir el probarlo.
Aún con todo, se llevaron una sabrosa sorpresa. "Hay un rastro de fruta en él, de cáscara de naranja, mermelada y caramelo. Es sorprendentemente bueno", dijo la comentarista de vinos Lucette Faber mientras un olor fétido recorría la sala de cata.
Antes de la prueba. los científicos realizaron un agujero muy pequeño en el corcho, y transfirieron parte de su contenido a recipientes sellados al vacío para su análisis en el laboratorio. Los resultados iniciales fueron de un 10,6 % en volumen de alcohol, y unos niveles de acidez comparables a los vinos modernos.
El vino permaneció fuera del contacto con el agua del mar, lo que según Theunes Braaksma, provocó una ausencia de oxidación y su sabor se conservó razonablemente considerando la edad del vino.
"El sabor ha mejorado cuanto mas tiempo ha estado en contacto con el oxigeno", dijo Braaksma, "por supuesto no tiene nada que comparar con un vino que encuentres en un supermercado hoy". Los expertos calificaron el precio de la botella como "Incalculable".

Fuente: Jerome Socolovsky - Associated Press

Olivier Poussier es el mejor Sommelier del Mundo del 2000

10/10/00

La semana pasada se realizó en Montreal, Canadá, la décima edición del concurso de mejor sommelier del mundo organizado por la Asociación de la sommellerie internacional. 
Olivier Poussier, 36 años, chef sommelier de Lenôtre en Paris ganó esta difícil competencia. Obtuvo la mejor calificación en el teórico del día miércoles y en las pruebas prácticas del viernes mantuvo su posición y mostró un gran control de su arte al final. Los cuatro candidatos todavía en juego en esta etapa tenían cuatro pruebas que pasar: 
-aconsejar a un par de clientes en la opción de vinos para acompañar una comida de seis pasos
-decantar una botella (verdadera) de Château Palmer 1961 y comentar la operación – degustar a ciegas cinco productos (un vino blanco, dos tintos, un brandy y un ron)
-corregir una carta de vinos plagada de error