 |
 |
Versión
PDF |
|
|
|
|
Suscripción Gratuita, no
Libre: Para recibir su copia deberá
ser presentado por un suscriptor.
|
|
Tirada
10.734 ejemplares
|
|
Director:
Daniel
López RocaRedacción:
Carabelas
241 - 6º Buenos Aires
|
|
VINOS
EN ARGENTINA
|
|
WineryExchange y Euromonitor se
unen para informar sobre la industria vinícola
|
10/01/01
|
El mayor Marketplace Online de la industria
vinícola continúa sumando recursos a su amplia selección de datos y análisis,
ha formado una exclusiva alianza estratégica con Euromonitor, el
proveedor líder de información mundial de docenas de industrias, incluyendo la
vinícola, destilados esprituosas y cervezas. WineryExchange pronto ofrecerá
acceso online a través de su sitio Web a los detallados reportes del mercado
vinícola internacional de Euromonitor, que se sumarán a al ya rica
información disponible en WineryExchange.
|
|
Fuente:
ArgentineWines.Com
|
|
Bodega Familia Cassone presentó
su Obra Prima
|
10/01/01
|
 En el siglo XIX arribó
a la Argentina Celestino Cassone, originario del Piamonte, Italia, zona de colinas
plenas de viñedos. Él sería quien inició una tarea que tuvo a los Cassone
por generaciones ocupados en la viña.
Hoy la familia cuenta con viñedos de más de 90 años de antigüedad. A partir del año 1998 decidieron reiniciar la actividad vinícola
construyendo una pequeña bodega en una de sus fincas, conservando la pureza de la
elaboración artesanal y la crianza de vinos finos de sus propios viñedos.
Obra Prima, el vino presentado, está diseñado para
beberse joven. Su color es impactante, debido a que
proviene de una sangría del mosto de Cabernet Sauvignon, luego de una maceración
de sólo una noche sobre hollejos. Federico Cassone, el enólogo responsable,
explicó que se trata de un varietal 100% de Cabernet Sauvignon, elaborado a
partir de uvas cosechadas a mano en cajas durante la tercera semana de Abril. El
producto final es equilibrado y posee una graduación de 13 ºAlc..
La filosofía que anima a Bodega Familia Cassone es producir vinos de alta
calidad, modernos con carácter varietal bien definido, con la frescura de la
fruta, en un marco de respeto por el medio ambiente y la calidad de la tierra.
|
|
Fuente: ArgentineWines.Com
|
|
Clausuraron bodegas que elaboran para terceros
|
10/01/01
|
La Dirección de Fiscalización y Control dispuso la clausura preventiva de 30 bodegas que
producen vino y mostos de terceros por irregularidades en el manejo de las uvas.
Según informó la titular del organismo del Ministerio de Economía, Mónica Nofal, 27 de los
cierres ya fueron levantados. En la mayoría de los casos se habían detectado problemas
administrativos relacionados con los registros en la ficha de terceros u otros informes.
Pero “presentada la documentación pertinente por parte de las firmas, efectuados los arqueos
correspondientes, identificados los vinos y mostos y comprobado que las características de
los mismos responden a las uvas entregadas, se procedió a levantar la sanción aplicada a un
número importante de bodegas”, explicó Nofal.
El operativo de control se llevó a cabo en 208 establecimientos de los oasis Este, Norte y
Sur de la provincia, y apunta a proteger a los productores vitícolas. El responsable del
procedimiento, Pablo Garriga, dijo que los únicos movimientos que se supervisan son los de
propiedad de terceros, y que no existe control sobre los vinos y mostos elaborados con uvas
propias de los empresarios.
El total de vinos y mostos correspondiente a los terceros -según Declaraciones Juradas
presentadas por las 208 firmas controladas-, sumó 322.164.558 litros. De esos, 267.524.752
litros son de vino y 54.639.806 de mosto.
Durante el operativo realizado entre agosto y diciembre, el total de existencia había
alcanzado a 165.822.246 litros: en vinos 124.664.660 y en mostos 41.157.586. Esta diferencia
-explicaron los funcionarios- son los movimientos propios de compra-venta entre el tercero y
los industriales.
El primer paso del operativo es el contralor de la ficha de terceros, donde el bodeguero
tiene la obligación legal de registrar todos los movimientos sufridos por volúmenes de vinos
y mostos. Todas estas acciones deben estar autorizadas a través de certificaciones emitidas
por el INV y la Dirección de Fiscalización y Control.
El trabajo se completa con un arqueo general de la bodega, extrayendo muestras solamente de
los caldos de los terceros elaboradores, que posteriormente son analizadas en el laboratorio
de la Dirección.
|
|
Fuente: Los
Andes
|
|
Cafayate: Un buen año para el vino
|
13/01/01
|
Las heladas, granizo y lluvias que el año pasado arruinaron la cosecha de uvas, este año son sólo un recuerdo. En el marco de un clima muy propicio para el cultivo, los bodegueros esperan que esta campaña sea tan buena o mejor que la de 1999, año que fue muy favorable para la producción viñatera. En los valles sigue propagándose el cultivo de uvas tintas por la tendencia mundial hacia el consumo de los vinos Malbec y cabernet, entre otras variedades.
También a diferencia de años anteriores, la apuesta al vino tinto es creciente por lo que cada vez se siembran más uvas tintas, y algunas bodegas de tradicionales uvas blancas, como Michel Torino, optaron por el injerto para que esa variedad se convierta en tinta. De esta manera aumenta en los Valles Calchaquíes la producción de vinos cabernet, malbec y tanat.
Otra de las innovaciones que adoptaron los viñateros es el riego por goteo, ya que evaluaron que "vale la pena la inversión", por ser un sistema que ahorra agua y contribuye a mantener libre de enfermedades a las viñas, dando la posibilidad de introducir agroquímicos en el goteo en forma muy controlada.
Sobre el clima durante el 2000 en los Valles Calchaquíes, se sabe que fue benigno. Las heladas no fueron muy intensas ni el granizo tan fuerte como para destruir las plantaciones. En cuanto a las lluvias, diciembre fue óptimo con 22 milímetros y enero se presenta más lluvioso con 22 milímetros en lo que va del mes, por lo que los productores esperan que sea un año excelente.
Las cosechas
No todas las uvas ni las fincas cosechan en la misma época. Se espera que las uvas tempranas como la
Chardonnay, comiencen a ser cosechadas en los últimos días de febrero, mientras que durante marzo se cosechará el
resto. Las fincas altas, que producen el "vino de altura", cosecharán un poco más
tarde...
|
|
Fuente: El Tribuno
Salta
|
|
VINOS
EN EL MUNDO
|
|
Inglaterra: Nuevo packaging
para vinos de La Agrícola
|
16/01/01
|
Bodega La Agrícola,
propiedad de la familia Zuccardi y una de los
principales exportadores de vinos de Argentina al
Reino Unido ha lanzado su nuevo packaging para su
línea Santa Julia.
Creadas por Amphora
Design, las dos nuevas etiquetas han sido presentadas
para diferenciar sus líneas Santa Julia Varietal y Reserva.
Jose Alberto Zuccardi, director ejecutivo de La Agricola
dijo: "Estas nuevas etiquetas nos ayudarán a
mantener nuestra presentación fresca y notable y
permitirán que nuestros clientes prueben con confianza
ambas líneas."
|
|
Leído en
Just
drinks, por Sarah Diston
|
|
Fuerte critica a los vinos chilenos
|
|
10/01/01
|
Una dura crítica a la exitosa producción de vinos finos chilenos, realizó el crítico norteamericano Frank Prial del sitio especializado Winetoday.com (dependiente del periódico The New York Times). En su columna titulada "Chile, un sueño no realizado", el comentarista desgrana su particular punto de vista del desarrollo de los vinos nacionales.
Según Prial "Chile era demasiado bueno para ser verdad". En su opinión, nuestro país era una especie de paraíso a principios de los noventa, que salía de la dictadura, con tierra barata y buena, un clima privilegiado, y sin filoxera, además de varios enólogos del mundo que pudieron hacer cosechas acá.
Pero las eternas promesas de Chile se escaparon en eso. "Es cierto, los vinos eran gangas, pero eran a su vez
blandos, inocuos. Hoy la situación no es muy distinta: los Chardonnay son como agua azucarada con un paso por barrica, los tintos son flojos y desprovistos de taninos y los Sauvignon Blanc avergüenzan con sus precios a sus colegas de Nueva Zelanda y la región de Touraine, en Francia", dice el sarcástico
Prial.
"El cuadro no está totalmente muerto. Hay unos pocos buenos vinos, pero cuestan cerca de US$70 la botella y, seamos francos, muchos de nosotros nos preguntaremos: ¿US$70 dólares por un vino chileno?", reafirma el crítico.
Después dice que este juego no ha sido jugado por aficionados, ya que importantes bodegas extranjeras y enólogos han invertido y trabajado en vinos chilenos, pero aunque, en su opinión, Chile es un pez gordo en el mercado mundial del vino, algunos hicieron las cosas muy de prisa. Cree que el primer error fue el exceso de producción que ha atiborrado en el caso de EE.UU. con millones de cajas en los últimos años. "Y por menores precios o mejor calidad llegaban excelentes vinos del sur de Italia, España y el sur de
Francia".
Los buenos vinos chilenos, pero para Prial demasiados caros, son Seña de Mondavi-Errázurriz, Almaviva de Mouton y Concha y Toro, Clos Apalta de Casa Lapostolle. Aunque en menor precio recomienda Primus de Veramonte y Gran Reserva Cabernet Sauvignon de Santa Carolina.
Al final se detiene en algo de la historia del Carménère y dice hacer votos para que sea una verdadera esperanza de un vino de calidad y
chileno.
Nota: Ahora, ¿pretenderán que subvencionemos nuestros vinos? AWC
|
|
Fuente: Chilevinos
|
|
E-commerce
en el 2001
|
| 21/12/00 |
"El año 2001 verá a más bodegas aumentar
significativamente sus ganancias por cambiar su foco hacia el marketing directo
a sus clientes, usando sus sitios Web así como otras varias aplicaciones de
e-commerce.
Además, las bodegas utilizarán mejor las técnicas de e-marketing para atraer
nuevos clientes, harán que sus sitios Web sean más informativos e interactivos,
a fin de desarrollar y mantener su relación con sus clientes." dicho por Dane Pascoe de la empresa Benson Marketing Group, especialista en
marketing para bodegas. Leído en The Industry Standard.
|
|
Fuente:
ArgentineWines.Com
|
|
Madre
Natura
|
| 04/01/01 |
 Slow Food, una organización sin fines de lucro
que aboga por la alimentación tradicional, ha instado al presidente de la
Comisión Europea a rechazar una medida que podría permitir a los viticultores
plantar vides genéticamente modificadas. El movimiento Slow Food ha enviado
200,000 postales a productores, restaurateurs y vendedores de vinos de toda
Europa con el mensaje, "No estamos preparados para ingerir vinos transgénicos."
La medida fue propuesta inicialmente en Febrero del 2000. El gobierno italiano y
el Partido Verde italiano también se opusieron a esta medida.
Este es el logo de No Transgenic Wines...
|
|
Fuente:
ArgentineWines.Com
|
|
EE.UU.:
Wine.com reduce
su personal
|
| 08/01/01 |
Wine.com, la mayor empresa de venta de vinos on line, despidió a 75 empleados - al mismo tiempo la compañía reportó un aumento de sus ingresos anuales del 300 % en 2000 comparados con cifras de 1999. (Esta compañía privada no revela sus cifras de ventas.) El vocero de Wine.com, Scott Radcliffe insiste que no fue en relación al problema de las dot-com (aka irreflexivos recortes de costos a expensas de sus trabajadores). En cambio,
se trataría de una "reestructuración" luego de la movida que provocó la adquisición de Wineshopper.com. Si bien el negocio se cerró en Noviembre, Wine.com pospuso los recortes de personal para evitar problemas en la época de
Navidad.
|
|
Fuente:
ArgentineWines.Com
|
|
Francia:
La
vendimia del 2000 es buena pero cuidado con los
precios
|
08/01/01
|
Según leímos en un reporte de Joanna Simmons
para el Sunday Times de Londres, todos los productores de vinos del mundo deseaban una vendimia 2000 excepcional. Querían calidad y muchos la obtuvieron en cantidad. Lo que en teoría, es bueno, en la práctica, no es tan simple.
A los productores de la región de Burdeos, se le cumplieron sus sueños. La del 2000 ha sido la primera vendimia sin lluvias de los últimos 10 años. Todos parecen estar contentos, pero no es así. Eric Dulong, presidente del Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB), organismo que representa y regula a los productores y negociantes (mercaderes), está preocupado. Lo que lo preocupa es una nueva suba de precios para los vinos de los chateaus de renombre. Sostiene que es lo peor que les podría pasar. Las consecuencias las sentirán todos los productores. Los vinos de los Chateaux siempre tendrán sus clientes, pero es su deber preocuparse por el otro 95% de Bordeaux. Pero cada uno fija el precio en gestiones independientes lo que complica las cosas.
En las demás regiones de Francia, la situación es similar. Los productores del Ródano celebran su tercer vendimia buena tanto para los vinos de Côtes du Rhône como para los llamados serios, basados en
Syrah del norte. Los tinto de Languedoc se presentan desparejos y hay excelentes blancos. En la región de Champagne, pese a todos los problemas pasados (moho, nematodos, granizo) ha producido resultados variados. Si bien la calidad merecería llamar champagne vintage el tema no esta claro aún, hay muchas razones de marketing potenciales que alentarían a usar una etiqueta 2000.
Hay reportes favorables de Italia, España (región Rioja), Portugal, Austria,
California y Hungría (que promete un fabuloso Tokaji).
|
|
Fuente: The
Sunday Times
|
|
MISCELANEAS
|
|
Australia:
Master en marketing de vinos por Internet
|
|
La Universidad de South Australia
está presentando el
primer curso internacional de grado en marketing de vinos basado
totalmente en Internet. El curso de maestría ha sido
desarrollado en respuesta al fuerte interés en el
reconocido suceso australiano en marketing de vinos,
se espera que el 80 % de los estudiantes sean
extranjeros. Este nuevo curso on-line ha sido desarrollado
por el Dr Lockshin y el director internacional del Wine Marketing Research Group, Tony
Spawton. Ambos han pasado considerable tiempo dando
clases sobre marketing de vinos en países como Sudáfrica
y Europa, donde el interés en el marketing específico
para vinos está convirtiéndose
en una actividad reconocida.
|
|
Fuente:
ArgentineWines.Com
|
|
Argentina: Seminario Internacional de Enología
|
16/01/01
|
Del 14 al 18 de mayo de
2001 se llevará a cabo en la Facultad de Ciencias
Agrarias de Mendoza un Seminario Internacional de Enología. El objetivo
será proveer de una actualización en aspectos tecnológicos
de la producción de vinos de calidad. Especialmente
ideado para que nuestros vinos sean aptos para insertarse en
el mercado nacional y mundial y aportar estrategias que permitan a las bodegas argentinas,
alcanzar una mayor participación en el mercado
internacional.
Informes: Facultad de Ciencias Agrarias, Almirante Brown
500, Chacras de Coria.
Tel: 0261.4960.004 (Int 1022 - 2038). E-mail: caifca@uncu.edu.ar
|
|
Fuente: Los Andes
|
|
Curso de
Elaboración Artesanal de Vinos – Enología U.B.A.
|
08/01/01
|
Fecha de Inicio: 12 de Marzo de 2001
Duración: 5 semanas
Horarios: Lunes y Miércoles 18:30 a 21:30 hs. – del Lunes 12/3/01 al Miércoles 11/4/01
Sábados 9 a 17 hs. – del Sábado 17/3/01 al Sábado 7/4/01
Sábados 9 a 17 hs. – del Sábado 21/4/01 al Sábado 12/5/01
Destinatarios: Elaboradores Artesanales, Profesionales del área Enología y Gastronomía, Productores, Interesados en general.
Arancel: $ 100
Becas: 2 Medias Becas para Jubilados
Informes: Facultad de Agronomía, Cátedra de Enología UBA
Horario de 9 a 19 hs. Tel: 4524-8060 e-mail federico@mail.agro.uba.ar
|
|
Serenata a Cafayate, otro de los clásicos
|
08/01/01
|
La tradicional Serenata a Cafayate será el último gran encuentro folclórico que presentará la temporada 2001. Como todos los años, se espera que concurra una gran cantidad de público de diferentes puntos del país y la provincia, para disfrutar de la mejor música y los vinos de
calidad.
El festival se desarrollará entre el 23 y el 25 de febrero, y presentará entre sus principales figuras a El "Chaqueño" Palavecino, Horacio Guaraní, Víctor Heredia, Vale Cuatro, Dúo Coplanacu, Los Carabajal, Las Voces de Orán y Roxana Carabajal.
En tanto, quedaron descartadas las presencias de Soledad, Los Chalchaleros, Los Nocheros y Luciano Pereyra. Los organizadores aclararon que la idea de esta edición se presentarán figuras nuevas con gran talento y posibilidades de proyección nacional.
También se supo que se instrumentarán abonos populares para quienes quieran participar del espectáculo los tres días, que saldrán a la venta por adelantado para que los interesados puedan adquirir esta
oferta.
Mientras tanto, ya se está trabajando para la Preserenata, que se realizará entre fines de este mes y los primeros días de febrero, con fecha a confirmar.
En el corazón de los Valles Calchaquíes, Cafayate, privilegiado por la fertilidad de sus tierras y un microclima único, produce, desde fines del siglo pasado, vinos considerados entre los mejores de la Argentina y del mundo, especialmente por su característico y premiado internacionalmente torrontés cafayateño.
Así, las uvas, las viñas y el vino, se convierten en uno de los principales atractivos de esta particular región salteña que ofrece un paisaje único con aromas y colores
particulares.
|
|
Fuente: El Tribuno
Salta
|
|
Ya tiene afiche la Vendimia de San Rafael
|
| 19/01/01
|
 El diseño de los afiches fue idea de 3 sanrafaelinos: Fabián Sama,
coordinador de Cultura, Alejandro Castilla y José Luis Hauser. La especialista en Comunicación Visual, Gabriela
Talío (33), asesoró a los autores, organizó la información y se encargó de realizar las
piezas gráficas que complementan la idea original, como son programas, invitaciones y
estandartes. Alejandro Castilla digitalizó la imagen del afiche de la Fiesta de los Pueblos
y el Vino. Leído en Los Andes.
Otra: Ayer se oficializó el nombre de la propuesta ganadora de la licitación de la Fiesta de la
Vendimia, sin embargo uno de los participantes de la licitación objetó la adjudicación de la
puesta en escena de la Fiesta al equipo de Vilma Rúpolo, por entender que se han producido
irregularidades, según informó hoy Diario Uno.
|
|
Fuente:
ArgentineWines.Com
|
|
Cuidado con los dientes
|
12/01/01
|
El diario inglés Western Daily Press reportó que el vino tinto puede causar caída del esmalte dental. Un reporte del Guy's Hospital demostró que esto es causado por los ácidos contenidos en el vino que atacan el
esmalte.
|
|
Fuente:
Western Daily Press
|
|
Para
el Hemisferio
Norte, se acaba la fiesta
|
| 16/01/01 |
Los vinos de Australia y Chile están eclipsando
velozmente el mercado Europeo, dijo Richard Neill, escritor especializado en
vinos del Telegraph,
Hasta los 90s, el Hemisferio Norte tuvo muy poca competencia, sólo precisaban
fijar su precio y el mercado lo tenían garantizado. Luego sobrevino la crisis,
liderados por los australianos que parecían estar jugando otro muy diferente
juego y con un nuevo nivel de profesionalismo
el equipo del Hemisferio Sur comenzó a sumar sus puntos.
Los números del mercado revelaron que tan grande fue el golpe dado. En 1995, el
Nuevo Mundo era responsable de sólo el 16 % del total del mercado inglés de
vinos importados (en volumen); para el 2000 esa cifra saltó al 37 %. En términos
de valores, el aumento fue igualmente espectacular, del 20 % al 43 % en un período
de cinco años. Entre 1990-2000, el market share de Australia fue del 1.4 % al 15.8,
Sudáfrica del 0.2 al 6.4 y Chile del 0.2 al 5.9.
El juego va Nuevo Mundo 5, Viejo Mundo 1, y mientras Australia no ocurra que
inexplicablemente deje de estar de moda o la filoxera ataque en Chile, todo
seguirá así.
Mientras en Europa, una efectiva revolución ha comenzado. Una generación de
bien viajados winemakers ha comenzado a elaborar sus productos tanto en a la
manera del Viejo Mundo pero también conociendo la manera de ponerlos en el
mercado.
| Viejo versus Nuevo
Mundo:
|
| Nuevo Mundo
|
Viejo Mundo |
Muchas grandes marcas a precios
económicos
Buena fruta y nivel de alcohol
Destinos deseables y lejanos
Etiquetas de fácil lectura y packaging de moda
Vinos nuevos fáciles de beber
Winemakers de alto nivel
Un océano de Chardonnay
Vinos de culto: Grange, Ridge, Cloudy Bay |
Muchos
vinos de bodegas, Chateau, y viñedos
Taninos, acidez y complejidad
Apropiados para ocasiones especiales
Complicadas etiquetas y packaging tradicional
Vinos que se comportan mejor acompañándolos con las comidas
Viticultores que mantienen un bajo perfil
Un archipiélago de aristocráticos cepajes
Vinos líderes en rentabilidad en el mundo
|
|
|
Fuente: Electronic Telegraph
|
|
El
pescado original
|
17/01/01
|
¿Qué pasa cuando la cocina de un restaurante demora más de lo razonable?
¿Con qué cara Ud. observa al mozo? ¿Cómo llenar esa espera, que parece eterna?
Jorge Schussheim e Ismael Hase, por primera vez juntos en escena, presentan “El
pescado original”, un sabroso “entretiempo” condimentado con canciones, textos, teatro, humor,
relatos, cuentos y anécdotas.
Sobre idea original de Hase, la obra rescata el rito que encierra la comida y el acto del comer en sí; ese ‘pacto amoroso’ que constituye el sentarse a la mesa -que
fabrica buenos e inolvidables momentos-, y la ineludible asociación entre cocinar y
amar.
A partir de una anécdota (el tedioso tiempo de espera cuando la cocina de un restaurante
está retrasada), Schussheim y Hase se alternan y complementan marinando con humor y emoción
los ingredientes necesarios para entretener a los presentes entre plato y plato.
Montada en Big Mamma Gourmet-Deli de Reconquista 1080, “El
pescado original” enhebra la
interacción de ambos artistas con los comensales. Los textos son de Ismael “Paco” Hase,
Henry Miller, Fernando Pessoa, Tabaré de Paula, un breve cuento seleccionado por Borges,
algunos tangos y melodías en el piano. A modo de “improvisación premeditada” -como definen
sus hacedores-, la intención es acompañar a los asistentes en el ritual de la comida.
Schussheim actúa, relata, toca el piano y canta; Hase narra textos propios y de otros
autores.
“El pescado original” con Jorge Schussheim e Ismael Hase se ofrece en Big Mamma
Gourmet-Deli, Reconquista 1080, Buenos Aires, desde el 27 de enero todos los sábados a las 21.00 horas, la entrada cuesta $ 40 incluye el espectáculo, una copa de bienvenida y un menú con vinos Santa Julia. Para reservar llamen a los Tel. 4894-1228/1232.
|
|
Fuente:
DLR para
ArgentineWines.Com
|
|
ECONOMICAS
|
|
General Roca: Escorihuela ratificó que invertirá en Roca
|
10/01/01
|
Estiman que a principios de marzo comenzarán con la plantación de las primeras 100
hectáreas.
Una vez más, la empresa mendocina Escorihuela reafirmó su compromiso de instalar
una bodega en Paso Córdoba. El anuncio lo realizó el representante roquense de la firma,
Juan Suter, en la reunión que mantuvo en la mañana de ayer con el intendente local, Ricardo
Sarandría.
Además, se acordó una entrevista para los primeros días de febrero, donde los asesores
legales de ambas partes firmarán el contrato de cesión de tierras y analizarán los proyectos
definitivos de contraprestación. De esta manera, la plantación de las 100 hectáreas
comenzará a principios de marzo.
Por otro lado, Suter indicó que a mediados de diciembre comenzó a funcionar la cabina
meteorológica que la empresa se había comprometido a instalar en esa zona en la última
reunión que mantuvieron con los funcionarios municipales en el mes de octubre. La estación
está conformada por un aparato austríaco de alta tecnología y servirá para recabar datos de
temperatura y humedad, que serán fundamentales para la posterior comercialización de los
vinos.
También el empresario roquense adelantó que Escorihuela comenzó a evaluar distintos
presupuestos para la construcción del camino costero, que servirá para fomentar el
agroturismo y promover la productividad de las tierras.
Debido a la demora de los responsables de la firma para ultimar todos los detalles
relacionados con la firma del convenio, el municipio roquense había enviado una segunda
carta documento y manejaba la posibilidad de rescindir el contrato de licitación.
“En el momento en que recibimos la notificación, los técnicos se encontraban trabajando en
la instalación de la estación meteorológica, que es una de las únicas de estas
características ubicadas en la margen sur del río Negro”, manifestó Suter.
El empresario señaló que los responsables de Escorihuela nunca pensaron en la alternativa de
dejar de invertir en Paso Córdoba. “Todos los inconvenientes se presentaron debido a una
falta de comunicación con el municipio. Además, el hecho de que dos empresas más estén
involucradas en el proyecto demoró la realización de los trámites legales”, expresó.
En este sentido, es importante recordar que La Rural Viñedos y Bodegas Esmeralda son las
otras firmas que participarán en la ejecución del programa con el objetivo de complementar
el emprendimiento productivo vitivínicola.
Por su parte, las autoridades municipales esperarán hasta el mes próximo, cuando se concrete
la entrevista que pondrá fin largos meses de negociaciones.
|
|
Fuente: Rio
Negro
|
|
Anuncie
en ArgentineWines.Com
|
|
La publicidad on line
es la gran manera de hacer saber a sus consumidores
que su empresa ya está en la red. Deje que AWPro y
AWFan Newsletters deriven tráfico y
negocios hacia su website utilizando nuestras
efectivas soluciones publicitarias.
ArgentineWines.Com le ofrece las más completas y
efectivas opciones para publicar sus informes de
prensa o publicidad en el mercado del vino. Desde
creativos, banners a campañas de publicidad on line,
ArgentineWines.Com es el mejor sitio en la región
para sumar resultados a su negocio on line.
El sitio de ArgentineWines.Com es visitado por miles
de personas mensualmente conformando una amplia,
diversa e interesante audiencia. AWPro
y AWFan Newsletters, con una tirada de más de 10000 ejemplares
quincenales, brindan mejores y más enfocadas
oportunidades para comunicar sus productos o servicios
directamente al mercado del vino.
|
|
RESPUESTAS
AL QUIZ#57
|
|
A) ¿Además de Asociación Vitivinícola
Argentina, que significa A.V.A., en términos
de vino?
Existen al
menos dos significados, en el mundo del vino para la
sigla AVA:
American Vintners Association: (Asociación de Viñateros
Americanos)
American Viticultural Areas: (Aréas Vitícolas
Americanas) Áreas con características de terroir y
clima estables que determina el origen de los vinos en
ellas producidos.
B) ¿Cuál es el nombre de un famoso château
en St. Emilion cercano al del blanco corcel? (Existen
al menos otros seis châteaux menos conocidos
que suman su nombre al propio.)
Pensé en Château Corbin. El blanco corcel es Château Cheval Blanc.
Los restantes châteaux que usan el nombre de Corbin
son:
1.Château Grand Corbin (original estate)
2.Château Corbin Michotte
3.Château Haut-Corbin
4.Château Grand Corbin-Manuel
5.Château Grand Corbin-Despagne
6.Château Corbin Vielle-Tour
También es correcta la respuesta Château Figeac
siendo estos:
1.Château la Tour-Figeac
2.Château la Grave-Figeac
3.Château Yon Figeac
4.Château Barrail-Lamarzelle-Figeac
5.Château la Tour du Pin-Figeac
6.Château Petit Figeac
7.Château Pavillon Figeac
La Grange Neuve de Figeac es la segunda calidad de
Figeac.
C) ¿"Groot" y "Klein," palabras que
significan "grande" y "pequeño," describen
divisiones de una famosa finca vitivinícola
sudafricana. ¿De qué finca se trata?
Constantia Estate de Sudáfrica. Establecida en 1685, fue famosa a inicios del
siglo XIX por sus vinos dulces. La finca fue
posteriormente subdividida. Groot Constantia es la
parcela principal. Klein Constantia es una de sus
subdivisiones. Junto con Buitenverwachting, Constantia Uitsig y Steenberg Vinerds forman parte del Area Vitivinícola de Constantia.
Siendo Constantia una de las 15 Areas Vitivinícolas de Sudafrica.
(Tal vez Finca no sea la más apta traducción de
Estate.)
D) ¿Qué denominación francesa posee
subdivisiones denominadas de igual manera ("Grand"
y "Petit")?
La denominación Francesa es Chablis
está dividida en cuatro clases: Grand Cru, Premier Cru
y Chablis común (estas divisiones son comunes en
otras partes de Francia) y Petit Chablis (pequeño Chablis)
para vinos comunes del área. La designación Petit no
es muy común, siendo Petite Champagne y Grande Champagne
subdivisiones del área de producción de brandy de Cognac.
E) ¿Cuál es la denominación de origen más
septentrional de la Argentina?
De las DOC ya constituidas en nuestro país Valle de Famatina en La Rioja
es la más septentrional. las otras ya formadas son Luján de Cuyo y San Rafael en
Mendoza, cuando se constituyan otras en los Valles Calchaquies, por ejemplo Cafayate,
serán más septentrionales
F) ¿Qué cepaje es el conocido como "Palet"
en Argentina? G)
¿y el llamado "Loca Blanca"?
El Torrontés
Mendocino era conocido primitivamente en Mendoza como uva
Palet y fue muy difundido en Río Negro con la errónea denominación
Loca Blanca, no se trata del mismo cepaje que la Folle Blanche francesa.
Los vinos de la línea
Innovación de La
Agrícola revolucionaron a nuestros lectores.
Esta vez son cuatro los participantes que enviaron
respuestas correctas de un total de 22, veamos si
completan el quiz #59 y entre ellos se sorteará
nuestro premio de Enero.
|
|
|
