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| AWPro # 73 | Jueves 07 de Junio de 2001 |
 Editorial |
| Preocupaciones |
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País extraño este en el que vivimos, todos los días antes de salir de casa nos
preocupaba una cifra de uno o dos dígitos que tenía que ver con
nuestro bienestar: la sensación térmica. Daniel López Roca |
Vinos Argentinos |
| London Wine Fair - Algunas conclusiones | |
| 06/06/01 |  Uno de los objetivos básicos de nuestra visita a la London Wine Fair, consistió en analizar el potencial de nuestros vinos a nivel
mundial. Para ello realizamos una metódica cata de los vinos del
mundo, llegando a evaluar más de 300 muestras. Por otra parte entrevistamos a empresarios bodegueros de distintas partes del
mundo, para conocer su punto de vista con respecto al vino argentino. Y por último hemos realizado un trabajo de campo en el stand de Argentina, que incluyó entrevistas exclusivas y trabajos de observación.Las conclusiones de nuestro análisis las iremos publicando en forma parcializada en nuestro Newsletter, ya que consideramos este material de un alto grado de interés para nuestros lectores, y estamos seguros de brindarles una valiosa información. En esta oportunidad queremos compartir con ustedes las entrevistas exclusivas que mantuvimos al finalizar la London Wine Fair, con enviados de varias de las bodegas argentinas presentes. Las entrevistas tuvieron como objetivo conocer la opinión de los responsables de las diferentes bodegas con respecto al saldo de la Expo según cada bodega y cómo ven el potencial del Vino Argentino en función a la experiencia de esta feria y las anteriores. Les recordamos que la London Wine es una feria exclusivamente dedicada al comercio. Bodegas López - Gustavo Bauco – Responsable Comercial El saldo para Bodegas López SA fue muy positivo, ya que lograron el objetivo propuesto, que era la de conseguir un distribuidor para el Reino Unido. Si bien desde hace un año se venia tratando con esta empresa, en la feria se selló el acuerdo por el cual a partir del mes próximo el mercado ingles contará con los siguientes vinos de la bodega: López, Rincón Famoso Rosado, Casona López Malbec, Montchenot, entre otros. También se lograron importantes contactos para comenzar a desarrollar las tratativas comerciales en países como Dinamarca y los Países Bajos. La concurrencia de público fue menor a la del año pasado debido a la cercanía (en tiempo y lugar) con Vinexpo. Destaca la importancia de la participación de nuestro país en la London Wine, la imagen institucional y unida que brindaron los stands, y la sensación de crecimiento y seriedad que ha percibido el público concurrente. Esto confirma el gran interés que existe en Europa por nuestros vinos. Como conclusión ve con optimismo el futuro de nuestra industria a nivel internacional. Viña Fundación de Mendoza - Javier Espina – Export Manager Es la primera incursión en Europa de la bodega, y se puede decir que el saldo fue favorable. Se han alcanzado algunos de los objetivos propuestos; el principal era presentar los vinos en un mercado tan competitivo y extenso. Se han obtenida buena respuesta de gente de Inglaterra, Alemania, Australia, Dinamarca y Bélgica. Es muy difícil cerrar acuerdos durante la feria, pero es la mejor manera de conseguir contactos para sentar las bases para concretar negocios en un corto y mediano plazo. Las perspectivas son buenas, pero hay que seguir trabajando mucho para difundir a Argentina como país productor de vinos, como marca, como cultura, como gente, etc. Esta tarea es muy difícil para ser llevada a cabo por solamente una industria. Hoy por hoy, la industria vitivinícola es la única que brinda una buena imagen de nuestro país en el exterior, llevando sus productos a millones de consumidores en el mundo entero. Para las 50 bodegas que llevan a cabo esta ardua tarea les muy complicado, ya que además no reciben el apoyo necesario del gobierno para exportar, ni de los responsables de difundir la imagen positiva de Argentina. No obstante las bodegas argentinas seguirán trabajando, y aunque el costo sea alto, las perspectivas son muy buenas. Bodegas Menem - Rodrigo Alonso – Export Manager FUENTE: Somm. Fabricio Portelli para ArgentineWines.Com |
| La Agrícola ganó algunas medallas... | |
| 01/06/01 | Premios obtenidos en la London Wine Trade
Fair 2001 por Bodegas La Agrícola: Medalla de Oro Q Familia Zuccardi Chardonnay 1999 Medallas de Plata "Q" Familia Zuccardi Tempranillo 1999 "Q" Familia Zuccardi Cabernet Sauvignon 1999 "Q" Familia Zuccardi Malbec 1999 Santa Julia Tempranillo Reserva 1999 Santa Julia Tempranillo Selection 1999 Santa Julia Pinot Noir Reserva 1999 Santa Rosa Viognier 2000 Medallas de Bronce "Q" Familia Zuccardi Chardonnay 2000 Santa Julia Cabernet Sauvignon Reserva 1999 Santa Julia Malbec Reserva 1999 Santa Julia Tempranillo 2000 Santa Julia Viognier 2000 Santa Julia Viognier Reserva 2000 Medallas de Bronce Santa Julia Viognier Reserva 1999 Santa Julia Bonarda Sangiovese Reserva 1999 Santa Julia Bonarda 2000 Santa Julia Merlot Oak Aged 2000 Argentine Tempranillo 2000 Menciones de Honor "Q" Familia Zuccardi Merlot 1999 Santa Julia Cabernet Sauvignon 2000 Santa Julia Malbec 2000 Santa Julia Malbec Cabernet Sauvignon 2000 Picajuan Peak Malbec 2000 Santa Julia Tempranillo Oak Aged 2000 Asda Sangiovese 2000 Seriously Fruity Rose 2000 Argentine Sangiovese 2000 Santa Julia Bonarda Sangiovese 2000 Santa Julia Merlot Reserva 1999 ¡Felicitaciones! FUENTE: ArgentineWines.Com |
| Reino Unido: Siguen los premios, ahora Graffigna | |
| 04/06/01 |  Premios obtenidos en la London Wine Trade
Fair 2001 por Bodegas La Agrícola:
Medallas de Bronce Además nos enteramos que al Graffigna G Syrah, Don Santiago, Tulum Valley 1999 le puso *****. (Salió bien Boxaca en la foto de la nota de la London) FUENTE: ArgentineWines.Com |
| Prohiben vinos chilenos | |
| 06/06/01 | El gobierno de San Juan prohibió la comercialización en su territorio de dos marcas de vino de origen chileno importado y fraccionado por la bodega Peñaflor, de Mendoza, por interpretar
que, si bien la operación es legal, "no es ética" ante la crisis de la industria
provincial. La
medida, adoptada por decreto, afecta a los vinos Casa de Troya,
blanco, y Tomba, tinto, importados a granel desde Chile y fraccionados en Mendoza por la mencionada bodega. FUENTE: LA NACION Página 1 Economía |
| Portugal: 2000 mejor año para los corchos | |
| 25/05/01 |
La producción mundial de corchos para vino ha alcanzado niveles record, y los winemakers
pueden esperar un suministro estable de corchos de alta calidad. Portugal y
España, los dos
mayores productores de corchos, deberán alcanzar aproximadamente unas 250.000 toneladas
corteza. Esto es el resultado de otro buen año de cosecha. El aumento en la producción se debe a dos factores: condiciones ideales de cultivo los tres años previos, y el haber alcanzado un alto pico en el ciclo de producción de corchos que se registra cada 9 o 10 años. FUENTE: ArgentineWines.Com |
| EE.UU.: Chile impulsa el pacto de libre comercio | |
| 01/06/01 | El embajador chileno en EE.UU., Andres Bianchi expresó a la Comisión Internacional de Comercio
que Chile ha alcanzado el nivel de desarrollo económico y social necesario para firmar un
pacto de libre comercio con los EE.UU.. Un pacto del género ayudaría a la creación del ALCA
(Free- Trade Area of the Americas-FTAA). El presidente Bush está a favor de ampliar el acuerdo NAFTA para incluir a Chile, lo que indicaría que el Congreso de EE.UU. podría votar favorablemente el acuerdo. Han existido quejas de la industria vitivinícola de EE.UU. concernientes a supuestas prácticas comerciales inadecuadas realizadas por Chile. Ha habido cargos responsabilizando a Chile de haber realizado dumping con vinos en mercado mundial colocándolos por debajo de su costo de producción. Bianchi descartó esas quejas diciendo que provenían de "muy pequeños sectores" de los EE.UU., principalmente de la zona vinícola de California. FUENTE: ArgentineWines.Com |
| Reino Unido: Chablis en Tetrabrick | |
| 16/05/01 | La popular cajita está siendo reinventada. En lugar de contener vinos baratos, los vendedores
están considerándola para comercializar vinos exclusivos en un esfuerzo para reivindicar su
practicidad. En el Reino Unido, Sainsbury está vendiendo un petit Chablis de Jean Brocard en un box de tres litros, a cerca de $26, equivalente a $6.50 la botella de 750ml. Además están vendiendo el mismo vino en botellas por $9. Hasta ahora las ventas han sido promisorias, a decir de la empresa. FUENTE: ArgentineWines.Com |
| Alemania: Vinos secos reciben nuevas denominaciones | |
| 25/05/01 | Han sido presentadas dos nuevas denominaciones para vinos alemanes. Las denominaciones Classic
y Selection fueron diseñadas para facilitar la elección por parte de los consumidores y evitar
la confusión entre clasificaciones como Spätlese trocken, Auslese trocken y halbtrocken. Las nuevas denominaciones, comenzarán con la vendimia 2000, posicionando los vinos alemanes secos en los segmentos del mercado de vinos medio alto y premium. La denominación Classic será aplicable a vinos secos típicos del varietal regional que satisfaga un criterio alto de calidad. Los vinos deberán observar el perfil de sabor de los harmonisch trocken (armoniosamente seco). La denominación Selection designation será aplicable a vinos cuyo origen provenga de un sitio individual/único con bajos rendimientos y selección manual de uvas maduras. Su liberación al mercado no está permitida antes del 1 de Septiembre del año siguiente a la cosecha. Una campaña en los medios educará a los consumidores sobre las nuevas denominaciones, y las etiquetas de los nuevos vinos indicarán las regiones, productores y varietales. FUENTE: ArgentineWines.Com |
| Italia: Bodega Corvo se vendió por $64 millones | |
| 16/05/01 | Casa Vinícola Duca di Salaparuta, conocida por sus vinos Corvo, la mayor bodega de Sicilia,
fue vendida por el gobierno regional en $64 millones a Illva Saronno, propietario de Amaretto
di Saronno y Florio Marsala. Corvo produce cerca de 830,000 cajas de vinos anualmente con uvas
compradas a productores regionales. La venta incluye la marca y las dos bodegas, que compran más de 14,000 tn de uvas producidas en más de 121.406 hectáreas de viñedos de Sicilia, de acuerdo a lo manifestado por Giovanni Russino, gerente de producción de Corvo. Corvo, fundada en 1824 por Giuseppe Alliata, duque de Salaparuta, ha sido parte del holding industrial del gobierno siciliano, ESPI (Ente Siciliano per la Promozione Industriale), desde 1961. FUENTE: ArgentineWines.Com |
| Australia: Caída de corporación conmueve la industria de bebidas | |
| 01/06/01 | La caída de la mayor corporación de Australia está comenzando a impactar en la industria del
vino. Foster ya perdió un director en consecuencia del colapso sufrido por la HIH Insurance el
mes pasado. De Bortoli Wines, la segunda biodega en importancia, reveló que la caída le
costará cerca de US$3 millones. HIH Insurance fue la segunda mayor aseguradora de Australia pero fue puesta en liquidación por los reguladores el 16 de marzo luego de un análisis de las finanzas de la compañía. El director de operaciones de la bodega De Bortoli, Darren De Bortoli ha revelado que su compañía compró acciones de HIH por 23m entre Diciembre y Enero. El precio pagado fue de 30 y 26 centavos la acción, bastante por debajo del precio de U$S 1 que valían las acciones el año pasado. Pero la pérdida ocasionada por la caída de HIH no será tendrá efectos significativos para la familia De Bortoli cuya empresa está valuada en un estimado de US$57 millones. Foster tuvo que aceptar la renuncia de Geoffrey Cohen, presidente de HIH, de su directorio. Cohen ha sido un directivo de Fosters por 10 años pero su envolvimiento con HIH lo instigó a dar un paso atrás mientras duren las investigaciones sobre el colapso. "Cohen se unió al directorio de Foster a inicios de los '90 y ha jugado un importante rol guiando la empresa durante un período en que Foster's emergió como una de las empresas líderes mundiales en el campo de las compañías de bebidas premium," dijo el director de Foster, Frank Swan. FUENTE: ArgentineWines.Com
según informe de David Robertson |
| Francia: Beaujolais sufre una crisis | |
| 01/06/01 |
David Foillard, un de los principales vendedores de vinos en beaujolais, 40 millones de euros
(U$S 33,75) de facturación, acaba de presentar su balance. Es un símbolo de la confusión
actual en la región, los precios de ciertas denominaciones han caído un 20%. |
| Uruguay: Aumentará la distribución de vinos premium | |
| 31/05/01 | Un acuerdo entre productores y distribuidores de vinos premium para la
representación y comercialización de algunas marcas fue firmado entre Mendoza S.R.L y Vibur
S.R.L por una parte y Ariano Hermanos S.A por la otra. En 1927, los hermanos Adelio y Amilcar
Ariano llegaron de Italia y compraron algunas tierras en El Colorado, distrito de
Canelones, Uruguay, y en 1929 obtuvieron su primera producción de vinos totalizando 8,000 litros.
En este momento, los viñedos de la compañía incluyen 110 hectáreas en Paysandu y Canelones y producen
2 millones de litros de vino anualmente, de los cuales un 30% es premium y un 70% de mesa. La
compañía exporta sus vinos a Europa, y Estados Unidos, Canadá, Rusia y Brasil. La compañía FUENTE: El País - Uruguay |
| Australia: Suben las ventas y exportaciones de vinos | |
| 05/06/01 | El Bureau Australiano de Estadísticas reportó que las ventas de vino australiano subieron un 13% comparadas con los 28.82m litros vendidos en Abril del 2000. La venta de vinos doméstica subió 4.5% en el mismo mes a 32.57m litros de los 31.16m litros en Marzo, atribuible a la estación. De acuerdo a un reporte de Dow Jones, exportaciones de Abril llegaron a 32.33m litros valuados en U$S 73.2m subiendo de los 27.47m litros exportados en Marzo. FUENTE:
Australian Bureau of Statistics |
| Agenda Internacional | |
| 01/06/01 | Junio 14-16--Segundo Simposio: In Vino Analytica Scientia 2001, Bordeaux. Llamar 33 1 44 08 16
48, e-mail rutledge@inapg.inra.fr, o visitar http://www.formation-conseil.com/invino
Junio 17-21--VINEXPO 2001 Bordeaux, Bordeaux, France. Por detalles, contactar Verónica O'Connor al (212) 477-9800, ext. 109, o visitar http://www.vinexpo.fr. Junio 23-24--The San Francisco International Wine Competition, The Park Hyatt Hotel, San Francisco. Visitar http://www.sfwinecomp.com por más información. Julio 12, 13 y 14 -- Vinitech Mercosur 2001.
Santiago de Chile. VINITECH es la muestra internacional de equipos,
materiales y servicios para la viticultura y la enología. El medio
más eficaz para participar en el desarrollo del sector en la
segunda región vitícola del mundo. Contacto en Argentina Vinos y
Compañía, Lic. Henry Barros Tel.0261-4221495-156501817 Fax.0261-4287055
vinosycompañia@infovia.com.ar
San Martín Sur 487 2do. Piso Depto. 2 - Godoy Cruz Mendoza
5501 FUENTE: ArgentineWines.Com |
| Vinitech Mercosur en Santiago de Chile | |
| 06/06/01 | Durante
los días 12 al 14 de Julio de 2001 se realizará en el predio
ferial de FISA, Santiago de Chile, Vinitech Mercosur, Salón Mundial
de Equipos y Técnicas de la Vid, el Vino y los destilados. Quienes
deseen viajar a esta la más importante feria de equipamiento
vitivinícola pueden hacerlo utilizando los servicios de Divisar
Viajes. Han diseñado
un paquete con salida de Buenos Aires el día 12 de Julio y regreso
el 14 o el 15. La visita puede incluir una gira técnica por bodegas
chilenas, además de alojamiento y traslados hacia y desde la feria.
Consultar a Divisar Viajes Rita Pérez Giustozzi de Grupos
Corporativos a los teléfonos 011.4394.8864 o 011.4398.8602 por mail
a divisar@infovia.com.ar
o personalmente en San Martín 398 Buenos Aires. FUENTE: La Nación |
| Jornada sobre vegetales GM y orgánicos | |
| 06/06/01 | La Fundación Novum Millenium preparó para el 14 de este mes, la jornada "La producción y comercialización de organismos vegetales genéticamente modificados y productos orgánicos de la República Argentina". Será en la Cámara de Comercio, Industria y Producción de la República Argentina (Cacipra), Bartolomé Mitre 739, 1er. piso. Más datos: 4954-0027.
FUENTE: La Nación |
| Sial Mercosur en La Rural | |
| 01/06/01 | La 3ra. edición del Salón Internacional de Bebidas y Alimentos del Mercososur - Sial Mercosur
se desarrollará del 21 al 24 de Agosto el predio Ferial de Palermo "La Rural", en la ciudad de
Buenos Aires. Referente obligado de la industria agroalimenticia del Mercosur, los
organizadores estiman contar con 700 expositores de más de 35 países. El SIAL reflejará las
tendencias del mercado alimenticio. FUENTE: Marcelo Barceló - ProMendoza - Valle de Uco |
| Panamá: Lanzan Expovino | |
| 01/06/01 | La Fundación Cultural e Histórica del Vino de Panamá (VINOCLUB) nos participó de su próxima
actividad por ellos organizada. Es la cuarta Feria Internacional de Vinos de Panamá, que este
año se realizará desde el 30 de agosto al 3 de septiembre del 2001, por primera vez en el
Centro de Convenciones de ATLAPA de la ciudad de Panamá. Contará con diferentes expositores de California, Francia, España, Italia, Chile, Poertugal entre otros. Más información contactar a Willy Diggelmann, Director Vinoclub de Panamá en willydig@panama.c-com.net o en http://www.expovino.com FUENTE: ArgentineWines.Com |
| Servicios de Apoyo a la Promoción del Comercio Exterior | |||
| 04/06/01 | La Cancillería Argentina, por intermedio de la Subsecretaria de Comercio Internacional y
Asuntos Consulares, desea hacerle llegar por este medio información seleccionada recibida de
sus representaciones diplomáticas y consulares en el exterior. En el entendimiento que la información que se le brinda por este moderno sistema de comunicación es de interés para su sector o empresa, se le continuara suministrando por correo electrónico, directamente en tiempo y forma, las sucesivas actualizaciones que se reciban en cancillería procurando de esta manera hacerle llegar toda aquella información que le facilite su toma de decisiones en materia de comercio exterior. Asimismo, se utilizara este sistema para hacerles conocer las actividades que se programen en buenos aires por parte de la dirección de servicios de apoyo a la promoción del comercio exterior, tales como misiones comerciales vendedoras al exterior o las compradoras extranjeras que visiten Argentina, convocatorias para participar en ferias y exposiciones, encuentros de negocios y seminarios, entre otros. En caso de tener interés en tomar contacto directo podrán dirigir mails a fdipex@mrecic.gov.ar, o comunicarse telefónicamente con la persona que en cada caso se menciona como responsable, o bien con las que mas abajo se detallan al teléfono 4819-7915. FUENTE: Ministro Raul Dejean - Director de Servicios de Apoyo a la Promoción del Comercio Exterior
(Dipex) - Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto
- Esmeralda 1212 - piso 6 - Buenos Aires - tel. 4819-7915 fax. 4819-7997
- Contactos: Ministro Raul Dejean - Consejero Martín Recondo - Secretario Ana Laura Cachaza -
Sr. Maximiliano Puccio |
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| Montes Alpha en O'Farrell | |||
| 04/06/01 | Durante el mes de Junio el Restaurante O'Farrell presentará el Menú Montes Alpha, con los
prestigiosos vinos de la Bodega Montes s.a. de Valle de Curicó, Chile. El menu es sumamente
atractivo y se acompaña con Montes Alpha Chardonnay '98 (The Best Chardonnay of the World),
Montes Alpha Merlot '97 o Cabernet Sauvignon '96 y el postre con Graham’s Malvedos ’87 Vintage
Port y Café Expresso Lavazza y Trufas de chocolate Belga. Precio: $59. Restaurante O`Farrell
abre de Lunes a Sabado de 20:00 a 1:00 hs y queda en Av. Del Libertador 15.274,
Acassuso, tel. 4742.4869.
FUENTE: ArgentineWines.Com |
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| La Agrícola en Milion | |||
| 04/06/01 | Todos los domingos de Junio, en el restaurant Milion, Paraná 1048 Capital, 4815.9925 su chef
Pablo Buzzo y la Familia Zuccardi, realzan el culto al vino con un menú estupendo acompañado
con sus vinos. Se trata de entrada, plato y postre acompañados por tres vinos diferentes
acordes a cada momento, los vinos son Santa Julia Syrah Rosé, Santa Julia Tempranillo Roble y
el gran final con Santa Julia Tardío. El precio $30. Recomendados.
FUENTE: ArgentineWines.Com |
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| El mar llegó a Palermo | |||
| 04/06/01 | Abrió Mare nostrum, Bar-restó mediterráneo en Fitz Roy 1749. La especialidad es la comida mediterránea. El chef es Mariano Dimá su asesor gastronómico es Sergio Sánchez Iribarne (ex Caesars Park, Bar Bistró). El menú ofrece sus platos en latín: ADITUS
(entradas), CATINI PRINCIPALIA (platos principales), BELLARIA (postres). Abre de Lunes a Sábados incluso con menú ejecutivo al mediodía por 7 y 9 pesos o platos del día, bar de
tapas, happy hour, cena y bar. Venden habanos y habrá charlas y catas de
vinos. Los tragos están a cargo de Santiago Kasbarian. Contacto Ignacio Iraola tel. 4777.1325. FUENTE: ArgentineWines.Com |
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| Vinos en el Museo Renault | |||
| 01/06/01 | En el Museo Renault se realizará los días 27,28 y 29 de junio una presentación de vinos
argentinos. Estarán presentes entre varias de las mejores bodegas argentinas y habrá
degustaciones acompañadas por quesos y otras delicatessen.
FUENTE: ArgentineWines.Com |
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| Tabaco y vino en el Casino | |||
| 04/06/01 | Lorena Gil Peruzzotti de Tabaquería Inglesa invita a los lectores de
nuestro newsletter a su
cena mensual, que se realizará el día Lunes 11 de Junio a las 21hs. en el Casino de Buenos
Aires. El valor de la entrada es de $ 45.00, incluye Cena, habanos y Show Musical. Acompañarán vinos "Terrazas de Chandon" y Champagne Chandon. Los que deseen concurrir a la cena, comuníquense por mail o al telefono al 4313-6617/0717. FUENTE: ArgentineWines.Com |
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| Degustaciones Fundación Gastronómica Iberoamericana | |||
| 04/06/01 | Jueves 14 de Junio: Degustación de Productos: Esturión, la carne del Caviar. Park Hyatt Buenos Aires, Petit Salón, Entrepiso, Posadas 1086, - 19 horas Colaboran: ANTIQUARIAN TRADE; Bodegas: SANTA JULIA, CAVAS DE WEINERT, ETCHART, SANTA FLORENTINA Aguas: ECO DE LOS ANDES, SAN PELLEGRINO Socios: $ 10. No socios: $ 15. Jueves 21 de Junio: Actividad Enológica: Degustación y Charla sobre el mundo del corcho, a cargo de personal calificado de Bodegas Etchart. Park Hyatt Buenos Aires, Salón Drawing, Entrepiso, Posadas 1086., 19 horas Socios: $ 10. No socios: $ 15. Martes 26 de Junio: Cena Mensual - Cucina Italiana - Ristorante Farina - Ayacucho 1174, Cdad. de Bs. As., 21 horas (Estacionamiento 2hs. sin cargo Ayacucho 1140) Acompaña: VIÑEDOS Y BODEGA SANTA FLORENTINA. Socios $ 27 - Invitados: $ 37 Para acceder a las actividades antes mencionadas los socios deberán tener sus cuotas actualizadas. Los invitados deberán ser presentados por un socio Se agradece confirmar la asistencia FUENTE: Lic. Patricia Döuek Pirotte - Marcos Malenchini - Marcelo Capasso |
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| El enigma del Pedro Giménez | |||
| 01/06/01 | El varietal más plantado en la Argentina es el Pedro Giménez. Según los datos
del Instituto Nacional de Vitivinicultura (I.N.V.) en la Argentina hay 18.863,90 Has. de
viñedos en producción. Es el varietal más plantado de la Argentina.
Existen más hectáreas plantadas de Pedro Giménez que de Bonarda (12.367,40 Has.) o Malbec (10.534,40 Has.). Lo extraño de esto es que el cepaje Pedro Giménez, diferente del Pedro Ximénez español, es una de las variedades menos conocidas para los consumidores del país, usualmente se utilizaba para elaborar vinos de corte o espumantes. FUENTE: María Pía Ferrer - Bodega Fapes |
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| Mundi-Baco, Feria Internacional de la Cultura del Vino | |||
| 07/06/01 | El Ayuntamiento de El Puerto de Santa María instituye, cada dos años, Mundi-Baco, Feria
Internacional de la Cultura del Vino. Del 16 a 18 de noviembre 2001. Simultáneamente a la
celebración de Mundi-Baco este año se celebrará la I Reunión Internacional sobre Cultura del
Vino, dedicada al tema "Experiencias y proyectos en torno al fomento de la Cultura del Vino". I Reunión Internacional sobre Cultura del Vino Se celebrará durante los días 15, 16 y 17 de noviembre de 200 la I Reunión Internacional sobre Cultura del Vino que coincide parcialmente con la celebración de la Feria Internacional de la Cultura del Vino, Mundi-Baco 2001, que tendrá lugar en el Puerto de Santa María los días 16, 17 y 18 de noviembre. El Centro Municipal del Patrimonio Histórico de El Puerto de Santa María y el Vicerrectorado de Extensión Universitaria de la Universidad de Cádiz dedican esta I Reunión Internacional sobre Cultura del Vino a reflexionar y debatir sobre este fenómeno social, económico y cultural de tanto interés teórico y práctico. Pretendemos que esta Reunión sobre Experiencias y Proyectos en torno a la Cultura del Vino sea un foro de intercambio de información acerca de iniciativas ya realizadas y de otras que se encuentren en proceso de ejecución; y, sobre todo, pretendemos que el Encuentro sea un foro de análisis teórico de los modelos que se están poniendo en práctica en materia de fomento de la cultura del vino. Los temas sobre los que girará la Reunión serán, entre otros que puedan proponerse, los siguientes: Cultura del vino y desarrollo territorial Patrimonio natural y cultura del vino La cultura del vino y el Patrimonio Histórico Enoturismo Instituciones entidades y empresas en el fomento de la Cultura del vino Centros de interpretación de la cultura del vino Conservación y ordenación del Patrimonio Vitivinícola Actividades diversas en torno a la cultura del vino Los interesados en presentar comunicaciones sobre los temas de la Reunión deberán enviar un resumen (de una o dos páginas, como máximo) antes del 31 de julio de 2001. El texto completo de las comunicaciones no podrá exceder de 15 páginas (incluidas ilustraciones) y se deberá entregar antes del 31 de diciembre de 2001, para la posterior publicación de las actas de la Reunión. Esta I Reunión Internacional sobre Cultura del Vino está destinada a técnicos de Cultura, Turismo, Fomento, Medio Ambiente, etc. de las distintas Administraciones y de la empresa privada, a empresarios y encargados de relaciones públicas en empresas relacionadas con el mundo de la cultura del vino, a doctores y licenciados en disciplinas afines a la temática del curso, y a estudiantes de Humanidades, Historia, Derecho, Ciencias Económicas y Empresariales, Turismo, Ciencias Químicas, Enología, Ingeniería Agrícola, Relaciones Públicas, Arquitectura, Ciencias Políticas y de la Administración. FUENTE: Centro Municipal del Patrimonio Histórico |
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| Mendoza: Caminos del Vino en Bicicleta | |||
| 01/06/01 | Los Caminos del Vino ya pueden ser recorridos
en bicicleta. Esto es lo que proponen los amigos de Turismo
Betancourt, se trata de un paseo por las más tradicionales y atractivas bodegas y viñedos de Mendoza. Valle de Vistalba (Medio día) Los pasan a buscar por el hotel, y trasladan hasta uno de los lugares mas pintorescos de Mendoza llamado Chacras de Coria. Allí, acompañados de un guía, se les entrega el equipo y comienza el paseo en bicicleta. Recorrerán el Valle de Vistalba, zona vitivinícola por excelencia, donde visitarán la Bodega Domaine Vistalba, un guía revelará los secretos del vino, caminarán por sus instalaciones y degustarán sus deliciosos productos. Luego continuarán en bicicleta por la Ciudad de Luján de Cuyo hasta llegar a la Bodega Viniterra. En la cual se detendrán para recorrerla y también saborear sus vinos. Al terminar este cautivante paseo el recorrido estarán en condiciones de opinar y comparar las cualidades de los diferentes vinos. Luego en vehículos se iniciará el traslado de regreso a la Ciudad de Mendoza. Servicios Incluidos: Bicicleta, casco y guía. Duración: cuatro horas, 20 km. aprox., Dificultad: fácil Estos programas están pensados para ciclistas de cualquier nivel. No hace falta tener estado físico. Transporte hasta la zona de bodegas, vehículo de apoyo. Grupos limitados para asegurar un viaje memorable y seguro. Precio por persona: $ 30. FUENTE: Lavalle 35 - Ciudad de Mendoza - (5500) Mendoza - Argentina
tel/fax: 54 - 0261 - 4299665/ 4390229 / 4391949 cel. 156503616 http://www.betancourt.com.ar
nfo@betancourt.com.ar |
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| 06/01 | No todo lo que se dice acerca del famoso binomio vino-salud es bueno para el vino, y no todos
lo defienden. Los detractores (más frecuentes en los países anglosajones o en el norte de
Europa) alertan sobre la pérdida de serenidad y horizontes que parece reinar en la moda de
prescribir un vasito de vino, por aquello de las enfermedades cardiovasculares. Tres trabajos científicos ejemplifican este toque de atención, escogidos entre los no demasiado numerosos estudios contrarios a la exaltación de las propiedades beneficiosas del vino como fuente de antioxidantes. En primer lugar, un estudio asume las bondades de los polifenoles del vino,
pero hace énfasis en su baja disponibilidad para las células, aunque parece que ésta se
modifica en función del estado prandial del organismo (la compañía de los alimentos aumenta su
biodisponibilidad). Por otra parte, la asociación norteamericana de cardiología dirige a sus
miembros y a otros profesionales una línea de actuación respecto a la prescripción de bebidas Aunque puede parecer que un vaso de vino proporciona más flavonoides que una ración de cebolla o una taza
de té, es posible que en realidad suceda lo contrario. Investigadores de los Países Bajos han
determinado la cantidad de quercetina en plasma en doce individuos sanos después de consumir
de 14 a 16 mg de este flavonoide en forma de 750 mL de vino tinto, 50 g de cebolla frita o 375
mL de té negro. Después de 3 días la quercetina en plasma resultaba mayor en los voluntarios
que habían consumido cebolla que en los del grupo del vino, y lo mismo sucedía al comparar el
vino y el té; la excreción urinaria de quercetina era igual después del consumo de vino y de
cebolla, y menor en el caso del té. Conclusión: a pesar de la buena absorción de los
flavonoides del vino, su baja biodisponibilidad lo convierte en una fuente bastante pobre de
estas sustancias. Un número considerable de polifenoles procedentes de plantas se comercializan
como complementos nutricionales o remedios naturales. Los flavonoides y el resto de sustancias
que conforman el grupo tienen propiedades antioxidantes, antimutagénicas, antiestrogénicas,
anticarcinogénicas, antiinflamatorias y protectoras de la estabilidad genómica. Pero el autor
nos recuerda en este trabajo que no todos los polifenoles y no todas las acciones sobre el
organismo son beneficiosas: algunos tienen efectos mutagénicos, pro-oxidantes e incluso pueden La Asociación Americana de Cardiología (American Heart Association) ha emitido un consejo científico consultivo dirigido a profesionales de la salud. Han analizado los datos disponibles en la bibliografía, procedentes de los diferentes tipos de estudios: epidemiológicos, in vitro, intervencionistas, in vivo, y llegan a diferentes conclusiones que desarrollan en su comunicado. La asociación afirma que, si bien ciertos experimentos in vitro y encuestas de población muestran que el vino puede tener unos limitados efectos beneficiosos, existen datos más significativos relativos a otros agentes reductores del riesgo cardiovascular que resultan menos peligrosos, que no está claro que el vi tinto confiera ninguna ventaja sobre el blanco o sobre otras bebidas alcohólicas, y que el consumo de alcohol debe ser un aspecto a discutir entre médico y paciente. FUENTE: Ace Revista de Enología |
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| Fue fácil pero no tanto... | |||
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A)
¿En qué país se encuentra la región vinícola de Suhindol?
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| Quiz#73 | Argentina en Londres |
| Esta
vez si que viene facil: 1 ¿De dónde provienen los nombres de estas botellas utilizadas para envasar vinos y champagnes? 2 ¿Cuál es la capacidad de cada una de ellas? A) Magnum B) Tregnum o tappit-hen C) Marie-Jeanne D) Jeroboam E) Rehoboam F) Matusalem G) Imperiale H) Salmanazar I) Balthazar J) Nabucodonozor Una caja de vinos de la nueva línea Innovación de Bodega La Agrícola cada mes premiará a quienes contesten bien todas las preguntas. Si se da el caso de más de un participante en estas condiciones, se sorteará entre los concursantes que hallan contestado bien. Recuerden que no enviamos los premios a domicilio. |
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