Se realizó una nueva edición de la Fiesta de la Vendimia. La fiesta fue estupenda y el pueblo mendocino aportó su entusiasmo como todos los años. Claro que en momentos como este del país a algunos les podrá parecer frívolo pensar en festejos. Yo creo exactamente lo contrario. Una vez un periodista le preguntó irónicamente a Caetano Veloso porqué la gente en Brasil vive de fiesta cuando la vida es tan difícil para ellos y, el genial compositor les respondió que tal vez para ellos "lo importante" sea la fiesta, no el "resto" que tanto preocupaba al cronista.

Claro que debemos festejar. Estuve en Mendoza acompañando la cosecha y estoy convencido que estamos frente a un año similar al 97 o hasta superior. En el mundo se está hablando cada vez más de nuestros vinos y en algunas plazas hoy hasta son moda. No hay tantos países que hayan tenido oportunidades tan claras como esta para colocar sus productos. Diariamente nos solicitan para preguntarnos sobre opciones de inversión en viticultura en Argentina desde el exterior. Hay un esfuerzo por delante pero creo que esta vez no será en vano.

Felicitaciones María Noelia, serás nuestra soberana este año. Tus súbditos estaremos en la China Wine Expo de Beijing, China en Abril en Merlot in May en Calistoga California en Mayo y en la V Food and Beverages en Miami durante Diciembre siempre representando a la Argentina. Seguiremos con nuestros cursos de elaboración y degustación de vinos. Hay mucho por hacer y no es cuestión de esperar.

A fin de facilitar la comunicación entre la prensa y las empresas vitivinícolas el día lunes 15 de Abril 2002 en el Golden Tulip Savoy Hotel - Callao 181 Buenos Aires realizaremos un Taller de Comunicación denominado El vino ¿es noticia?

Este trabajo será coordinado por los periodistas Daniel Cecchini, Carlos Cánepa y Daniel López Roca. Será una jornada completa destinada a aportar a la mirada del vino y la industria vitivinícola desde el lugar de sus comunicadores. Los esperamos.

Daniel López Roca
Director

Invitados por Carla Tarquini Arcaute volamos rumbo a Mendoza a conocer Monteviejo, una nueva bodega en el Valle de Uco.

Con una inversión de US$ 50 millones, cosa que es comprobable desde el mismo ingreso a la propiedad, un grupo de empresarios franceses inauguró la primera de siete bodegas en Mendoza. El proyecto es propiedad de un grupo conformado por el dueño de la fábrica de aviones Mirage y de la cristalería D´Arqus entre otros. Si bien poseen forma de comercializar sus vinos en el exterior, estos estarán disponibles en el mercado interno en tres líneas de precios que van desde los $ 6 a $ 40.

El complejo que contará a su finalización con siete bodegas está ubicado en el Valle del Uco. La primera bodega en construirse fue la de la empresaria francesa Catherine Pere-Vergé(foto), dueña de la cristalería D´Arqus. El costo estimado de la monumental bodega fue de US$ 5 millones y para ella eligió el nombre de Monteviejo (son gustos). La bodega posee una capacidad de elaboración de 1.500.000 botellas por año y añejamiento de 5.000.000 de botellas y tres mil barricas de roble.

Los demás socios del proyecto al que ellos denominaron Clos (Grupo) de los Siete son Laurent Dassault, dueño de la fábrica de aviones Mirage; Nadine Rothschild, todo dicho y los ex propietarios de la champañera Piper Heidsieck, la familia D´Aulan quienes plantaron Pinot Noir y Chardonnay para realizar su burbujeante experiencia argentina según nos contó el Presidente de la empresa Vitiflor Sr. Philippe Schell.

Quien inició este gran proyecto fue Michel Rolland, flying winemaker muy conocido en Argentina, asesor de varias bodegas vernáculas. La tierra y obras de infraestructura costaron US$ 25 millones y fueron plantadas con uvas Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay y Syrah. Además de cada bodega elaborar por separado sus vinos, se esmerarán en la creación de un vino en conjunto denominado Clos de los Siete donde se encontrarán las mejores uvas de cada año.

Algo que nos sorprendió realmente fue el sistema de selección de uvas empleado. Se trata de dos cintas de transporte de cuatro metros cada una donde trabajan grupos de ocho operarios por línea seleccionando en la primera racimos y en la segunda retirando hasta los pedicelos de cada uva. A las uvas así seleccionadas se les agrega hielo seco y pasan a tanques donde sufrirán una maceración carbónica anterior a su fermentación con el objeto de extraer más color y aromas. El vino es cuidado en cada detalle aportando experiencia y tecnología.

Almorzamos en la bodega acompañando los platos al estilo Mallman con vinos que Catherine produce en Francia en Chateau Montviel, fueron dos tintos el segundo muy bueno Chateau Montviel 1998 del Pomerol (AC) Libournais, Burdeos, Francia. Un corte de Merlot con 25% de Cabernet Franc. Es un vino de cuerpo pleno, redondo, con mucha fruta madura y suaves taninos y el agradable toque mineral propio de los vinos del Pomerol en el final.

Suponemos que con el conocimiento aportado por la experiencia de años de producir en Francia, el trabajo del enólogo Marcelo Pelleriti, la guía de Rolland y los millones ya invertidos nos enfrentamos a una nueva fuente de buenos vinos que prestigiará aún más nuestra producción nacional. ¡Bienvenidos!

FUENTE: ArgentineWines.Com

Las exportaciones de vinos y mostos argentinos alcanzaron los 198.932.790 dólares en el año 2001, lo que supone un 11 por ciento más de ingresos que en el año anterior, informó el Instituto Nacional de Vitivinicultura de Argentina.

Las ventas de vinos finos (de calidad) y de mesa crecieron un 4,6 por ciento en el año 2001 en relación al 2000, por los envíos de 88.161.841 litros al valor FOB (sin seguros y depósito) de 148.807.150 dólares, señala un comunicado del instituto oficial.

Durante el 2001 "las exportaciones de vinos finos aumentaron un 2,5 por ciento en volumen y un 24 por ciento en valor FOB, mientras que los finos totalizaron un volumen de 50.490.820 litros por 120.018.990 dólares".

Entre los principales compradores de vinos finos argentinos estuvieron Reino Unido, Estados Unidos, Holanda, Brasil, Dinamarca, Japón, Suecia y Suiza.

Las ventas al exterior de vinos de mesa durante 2001 alcanzaron los 36.202.496 litros, lo que supone un incremento del 10,5 por ciento con respecto al año 2000, por un valor FOB de 21.987.690 dólares.

Los principales compradores fueron Paraguay, Uruguay, Japón, Suiza y Estados Unidos. Por su parte, las ventas al exterior de mosto concentrado aumentaron un 20 por ciento, alcanzando los 51.426.427 litros por un valor FOB de 50.001.780 dólares. El principal comprador fue Estados Unidos, seguido de Japón, Chile y Australia, señala el Instituto Nacional de Vitivinicultura.

FUENTE: Neptuno

El fondo, que hoy tiene 33% de las acciones, acercó una propuesta para adquirir 60% de las tenencias en manos de Luis Alfredo Pulenta. La oferta incluye también a Bodegas Andinos.

Donaldson, Lufkin & Jenrette Merchant Banking (DLJ), controlado por Credit Suisse First Boston (CSFB) está a punto de convertirse en el grupo controlante de las empresas Trapiche, Peñaflor y de Bodegas y Viñedos Andinos (BVA), comercializadora de las marcas Michel Torino y Santa Ana, tras haber realizado una oferta para adquirir las acciones, actualmente en manos de Luis Alfredo Pulenta. El empresario posee 60% del capital tanto de Trapiche como de Peñaflor, la cual además es propietaria de 100% de BVA. En tanto, DLJ participa con 33%, mientras que 7% restante es propiedad de Lilia Pulenta de Muñoz, otra integrante de la tradicional familia bodeguera argentina que, con el tiempo, es posible que también se desprenda de las acciones de la compañía. Si bien no se conoció el monto de la operación, trascendió que el fondo habría acercado una oferta considerada atractiva por el grupo de acreedores de Luis Pulenta, que ya se habrían manifestado a favor de la concreción de la transacción.

De todos modos, aún restaría la aprobación por parte de la Secretaría de Defensa de la Competencia y el Consumidor. El organismo, a cargo de Hugo Miguens, se encuentra analizando los alcances de la operación para evitar cualquier violación a las normas que resguardan los derechos de la sociedad y que impiden la creación de eventuales monopolios en todos los sectores económicos y empresarios del país. De otorgar su conformidad, entonces DLJMB y Luis Pulenta tendrían el camino allanado para sellar la operación que marcaría la salida del empresario del negocio bodeguero desde que en 1997 regresó al país tras haber vivido en el exterior durante 15 años. Luego de su arribo, le compró a sus más de 20 primos, tíos y hermanos el 92,5% de Peñaflor, por la que pagó cerca de u$s80 millones y, además, se hizo cargo de una deuda que en esos momentos ascendía a u$s150 millones con dinero aportado por un grupo de bancos y empresas que financiaron la operación. Un tiempo más tarde se asoció con el fondo que preside Carlos García, que inicialmente adquirió parte de la bodega a través de un contrato en el que se suscribió una combinación de ON convertibles y el 20% del capital ordinario de la empresa a cambio de u$s40 millones. Ahora, para quedarse con la mayoría casi absoluta tanto de Peñaflor, Trapiche y BVA, DLJ negoció con los acreedores de Pulenta. No se descarta que luego el fondo tenga intenciones de desprender BVA del control de Peñaflor modificando la estructura accionaria de la controlante de Michel Torino y Santa Ana, que le dé origen a un nuevo holding que englobe todas las marcas.

FUENTE: Por Andrés Sanguinetti 

China International Wine Expo 2002 es la feria de vinos más importante a realizarse en China. Aprobada por el Ministerio de Comercio Exterior de China, la “2002, China International Wine Expo” tendrá lugar en el International Exhibition Center en Beijing del 25 al 28 de Abril de 2002.

Participarán muchas empresas muy conocidas por sus excelentes vinos y será visitada por compradores, importadores, exportadores y distribuidores de más de 20 países de Europa, América, Australia y China. El Comité organizador apoyará el evento con conferencias, cocktail, fiesta y foro de alto nivel. Participar de esta feria representa para el empresario una importante oportunidad para que sus productos sean conocidos por miles de visitantes.

•China International Wine Expo 2002 es la mejor oportunidad para contactar compradores, importadores, exportadores y distribuidores de más de 20 países de Europa, América, Australia y China.
• Estudiar el potencial mercado para sus productos.
• Abrir nuevos canales de distribución utilizando la forma más estratégica, fácil y económica.
• Establecer nuevas relaciones comerciales

Uno de tres principales operadores bebidas y vinos dijo que el mercado de vinos importados de China - se espera aumente un 10 % este año, creciendo en diversas esferas sociales.

Lim Heng Seng, gerente general para el mercado chino de Pernod Ricard, dijo que a medida que la población de China aumente su capacidad de compra, el crecimiento continuará. Con su anexión reciente a la OMC las tarifas de importación en China para vinos y bebidas espirituosas, estas se han puesto más accesibles para el público en general, Lim dijo, agregando que más empleados administrativos y hombres de negocios ahora disfrutar estas bebidas."Los empleados administrativos y profesionales de alto nivel ya ganan 2,000 yuan (US$ 241) por mes y pueden pagar por nuestros vinos".

Para mayores informaciones dirigirse a ArgentineWines.Com al tel. 011.4780.2024 ó hablar con la Dra. María Stile tel. 011.4801.7032 http://www.chinawinexpo.com

FUENTE: ArgentineWines.Com

Hemos comenzado la inscripción para la 3er Merlot in May. La presentación de vinos exclusivamente del cepaje Merlot que este año aumentará sus instalaciones para acomodar a 125 bodegas. Merlot in May 2002 tendrá lugar el 17 de mayo en la bodega Sterling Vineyards de Calistoga, California.

Nuevamente tendremos la responsabilidad de llevar y hacer conocer a la prensa especializada, el comercio y los consumidores lo que hay de muy bueno en vinos Merlot por estas latitudes. Esta vez la tarde se dividirá en dos y la primera parte de la feria estará dedicada a la prensa y el comercio quedando la segunda parte para el público especialmente invitado.

Merlot in May es una cata de vinos Merlot ofrecida anualmente por la International Merlot Conference, un foro de la industria del vino patrocinado por la bodega Sterling Vineyards. En 2001 Merlot in May presentó a 117 productores de todas partes del mundo. En dicha ocasión nos acompañaron los varietales Merlot de las bodegas Etchart, Bianchi, Norton y Juanicó del Uruguay.

Será una buena ocasión para conocer y confrontar el potencial del Merlot argentino frente a los vinos de todas las procedencias. Hay un interés real de los consumidores por conocer estos vinos y a sus productores. A nivel personal, me gustaría encontrar en nuestro stand en el festival un lugar para cada productor de Merlot argentino interesado en participar.

Para mayores informaciones, registrarse para participar, o reservar entradas a la feria, comuníquense con la Dra. María Stile al 011.4801.7032 o por mail a maria@argentinewines.com

FUENTE: ArgentineWines.Com

Compañías francesas que comercian y producen en la región de Champagne y Burdeos invierten dinero en viñedos en el Nuevo Mundo para mejorar sus ventas en el mercado de exportación. Otros cultivadores y otros productores los siguen.

Los hermanos Lurton son un ejemplo que no ha sido postergado por la crisis argentina. Desde 1995 Jacques y Francois Lurton han sido dueños de 225 hectáreas de vides en Mendoza, Argentina, y han invertido US $ 1m en la extensión de la empresa. La meta es producir 5 millones de botellas, comparadas con las presentes 2.5 millones.

FUENTE: La Tribune, Francia

El Grupo Ecipsa, de capitales cordobeses, concentrado hasta ahora en la construcción de proyectos urbanísticos, decidió ampliar su rubro. Ahora, incursionará en la producción de vino. Ecipsa es el nuevo propietario de la tradicional bodega mendocina Tittarelli, luego de adquirir ?en oferta pública de acciones, en el Mercado de Valores de Mendoza? el 70 por ciento de las acciones de esa empresa.

Por ese porcentaje de la empresa, se supo que el grupo liderado por Jaime Garbarsky pagó 91 millones de pesos(sic - un pequeño error de la voz del interior, en realidad fueron 91.000 pesos). Con esta adquisición, Ecipsa incorpora un nuevo rubro a su grupo de empresas, complementando la producción agrícola de otra de sus compañías, que ya concentrada en la explotación primaria de viñedos y olivares en San Juan.

De este modo, Ecipsa incorpora Tittarelli Vitivinícola y Olivícola SA al conjunto de empresas que ya poseía, lo que acrecentaría los niveles de exportación de la producción agrícola e industrial de la compañía. Tittarelli, fundada en 1915, es una reconocida firma de proyección nacional e internacional. Sus vinos finos ocupan un lugar de privilegio en el concierto mundial desde hace más de 10 años. Inició sus actividades en el rubro olivícola a mediados de la década del '30 y logró posicionar su producción de aceites en Europa.

Sin embargo, la Justicia aún debe decidir si la compra de Tittarelli fue legal o no. Lo que aún está por dirimirse es quién era el dueño de esa bodega, adquirida por el fondo Sabores Argentinos (entre cuyos accionistas figuraban Santiago Soldati, Adolfo Sánchez Zinny, Luis Otero Monsegur y Horacio Picado), en 1998. La empresa fue rematada por Enrique Tittarelli el 7 de febrero pasado y el 10 por ciento quedó en manos de su abogado, el ex ministro de Justicia menemista Raúl Granillo Ocampo.

Ecipsa es el principal grupo inmobiliario del interior y uno de los tres más grandes de Argentina. Entre sus emprendimientos, se destacan Valle Escondido, La Ciudad Nueva, y varios countries.

FUENTE: La Voz del Interior Córdoba

Con cientos de bodegas, distribuidores e importadores ofreciendo catas de sus vinos en esta exhibición de descontrolado crecimiento en el World Trade Center de Boston, el acontecimiento de dos días da una oportunidad al amante serio de vinos de saborear literalmente miles de vinos - muchos de ellos nuevos y todavía no están en el mercado - y de encontrarse y hablar con elaboradores de vino y representantes informados de las bodegas.

A pesar de algunas desventajas significativas - especialmente el alto precio de las entradas y las masas enormes de público - vale la pena el viaje a la Expo, y me posibilita acercarme a Boston para las festividades cada invierno. Este año caté más de 100 vinos en la Expo (y otros 50 o pocos más en las cenas con amistades del área de Boston).

Argentina
Aproveché las mesas argentinas de la Expo para buscar vinos disponibles enfocando mi atención en el Malbec, la uva de Burdeos progresivamente popular que Argentina ha hecho propia.

Finca Flichman 1999 Mendoza Malbec - Algo de Cabernet con Malbec en el corte, frutal, bastante roble.
Finca Flichman 1999 Mendoza Malbec Reserva -  Realmente gran fruta, una explosión de frambuesa madura. Nada de roble, a pesar del "Reserva" de la etiqueta.
Navarro Correas 1999 Colección Privada Malbec - Oscuro, fruta jugosa y notas herbales. El sabor maduro de fruta de baya con la acidez del limón. San Huberto Crianza 1999 Medalla de Oro Malbec - Profundas frutas rojas, marcadamente herbáceo.
Bodegas Norton 1999 Mendoza Malbec - Suaves frutos rojos, accesible. Fabre Montmayou 1999 Lujan de Cuyo Malbec - Cantidades de bayas y fresca acidez. Agradable!
Fabre Montmayou 1999 Lujan de Cuyo Grand Vin - 80% Malbec, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot. Mmm! Muchos frutos rojos, grosellas, roble integrado, limpia acidez.

FUENTE: Robin Garr - Wine Lovers Page en Boston Wine Expo: Feb. 2-3, 2002

Los productores de vid y las empresas que gozan de diferimientos impositivos impulsan desde tres departamentos, Tinogasta, Belén y Santa María, un importante avance en la
transformación de 1000 hectáreas de viñedos incorporando variedades de mayor demanda en el mercado, como Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
y Malbec.

La idea central apunta a un recambio varietal integral con objeto de producir vinos finos con los que puedan competir en los mercados nacional a internacional. Lo que se pretende dejar atrás es la producción de uva cereza, principalmente para consumo fresco, de bajo rendimiento en términos de cantidad y calidad con un precio de 0,05 centavo el kilogramo, contra 0,40 de las uvas finas.

Se estima que los resultados de esta reconversión podrán verse en tan sólo un año y que el cambio de variedades alcanzará al 50% del área cultivada con viñas en el término de cuatro años.

Los departamentos más importantes en la producción de vinos son Tinogasta, Santa María, Belén y Pomán. Suman 4000 hectáreas de viñedos,
siendo Tinogasta el que tiene mayor superficie: 2700 hectáreas.

Esta vocación por el cambio aparece en un momento crucial para la producción vitícola de la provincia, comentó Jorge Casas, jefe de la agencia de Extensión Rural del INTA en Tinogasta. "Sólo se llegó a 3 pesos en la venta del cajón de 20 kilos", explicó. Un productor de la localidad de Fiambalá (Tinogasta) fue más terminante: "Con este precio sólo nos alcanza
para comprar un kilo y medio de pan".

FUENTE: La Nación

Hemos recibido varias consultas provenientes de inversores extranjeros con intenciones firmes de compra de bodegas, viñedos y tierras aptas para plantaciones nuevas en Mendoza. Si están interesados en estos negocios comunicarse con ArgentineWines.Com 4780.2024 info@argentinewines.com

FUENTE: ArgentineWines.Com

El martes 19/03/02 comenzaremos un nuevo Taller de Evaluación Sensorial de Vinos, y como siempre terminaremos el 26/03/02 con una cena dirigida en el Restaurant Madrigales del Golden Tulip Savoy Hotel Callao 181, Buenos Aires. Si desean acompañarnos en la cena, el 26/03/02 pueden hacerlo reservando previamente. El valor del cubierto es de $ 30.

Ya estamos inscribiendo para el Curso de Elaboración Artesanal de Vinos de abril 2002. Habrá uvas para entonces y pudimos repetirlo. Son pocas las vacantes y no está para perdérselo. Vengan a hacer vino con nosotros.

Seguimos con una nueva edición de nuestro Curso Esencial sobre Vinos el día martes 02/04/02.

El 15/04/02 realizaremos en una jornada el Taller de Comunicación El vino ¿es noticia?, más datos a continuación.

ArgentineWines.Com brinda sus servicios de Catas, Degustaciones y Cursos, siempre dirigidos por profesionales a empresas, particulares y bodegas que lo soliciten.

Para mayores informaciones comuníquense a los teléfonos 4780.2024 o 15.4064.8115 o por mail a info@argentinewines.com

FUENTE: ArgentineWines.Com

El día lunes 15 de Abril 2002 en el Golden Tulip Savoy Hotel - Callao 181 Buenos Aires realizaremos un Taller de Comunicación denominado El vino ¿es noticia?. Este trabajo será coordinado por los periodistas Daniel Cecchini, Carlos Cánepa y Daniel López Roca. Será una jornada completa destinada a aportar a la mirada del vino y la industria vitivinícola desde el lugar de sus comunicadores.

Porque creemos que el vino - como producto y como estilo de vida - no ocupa todo el lugar que potencialmente debería tener en los medios de comunicación, hemos pensado en realizar este taller de prensa. 

Más allá de las estrategias publicitarias, lo cierto es que hoy en muy pocas ocasiones el vino es noticia. ¿Realmente el vino no es noticia o lo que está fallando es la estrategia de comunicación?

El vino es un producto que forma parte de la vida cotidiana y que también es sinónimo de buenos momentos, pero que además está relacionado con el turismo, la salud y el comercio exterior del país. Esto es lo que hoy no reflejan los medios.

Nuestra propuesta apunta a elaborar estrategias - focalizadas según los diferentes medios - que permitan situar al vino en un lugar diferente y más amplio en las páginas de diarios y revistas, en los programas de radio y en las noticias de televisión.

Para ello, es necesario barajar y dar de nuevo, a partir de la comprensión de las necesidades e intereses de los hombres y medios de prensa, que van más allá de las críticas y comentarios de algunos pocos periodistas especializados.

Si el vino ocupa un lugar importante en la vida de los argentinos, también debe ocuparlo en los medios que los informan. Juntos podemos lograr este objetivo.

Objetivos de Aprendizaje

El objetivo básico de este taller aprender a pensar y actuar estratégicamente en la comunicación de su empresa:

- Concientizar sobre la importancia de informar a la opinión pública sobre todos los aspectos de la actividad vitivinícola
- Estudiar las diferentes áreas de la empresa y la comunicación que generan - Promover el descubrimiento de nuevos medios y contenidos para potenciar el volumen y la calidad de la información
- Desarrollar habilidades para la generación de contenidos específicos diferenciales para la comunicación electrónica, oral y escrita.
- Analizar, formular e implementar estrategias y logísticas comunicacionales para mejorar la difusión que los medios dan actualmente a la actividad y sus productos
- Armar equipos de trabajo para el desarrollo de esta actividad
- Capacitar en el diseño de la información para hacerla más atractiva a los editores y al público en general

Quienes asistan al taller, deberán poder analizar a fondo la comunicación de su empresa y la de sus competidores e implementar una estrategia comunicacional adecuada.

FUENTE: ArgentineWines.Com

La crisis se instala en el sector del vino y provoca un hundimiento de la producción y los precios. Los productores de vino se hallan instalados en la crisis desde hace dos años coincidiendo con el inicio de la aplicación de la nueva Organización Común de Mercado (OCM) para este sector. Las medidas de regulación para la destilación de excedentes dispuestas por Bruselas no han dado los resultados esperados y los precios se mantienen sumidos en unas cotizaciones de ruina en el entorno de US$1,59-1,63 hectogrado. El último año, la producción de vino bajó un 23,1% y los precios lo hicieron el 27%, lo que supuso una pérdida en valor del 44% frente a una subida media de la renta agraria del 4%.

En España, el sector reclama más destilaciones para eliminar excedentes. Los productores no se explican que España acepte en Bruselas que otros países den ayudas nacionales al sector para destilaciones de crisis, mientras el Ministerio de Agricultura no pone una peseta para sus viticultores, lo que supone una competencia desleal.

La campaña pasada, con una producción de 45,5 millones de hectolitros, la entrega para quema de unos 10 millones de hectolitros no tuvo el efecto esperado. La producción reclamó unos mayores controles para asegurarse de que el vino para destilación era realmente quemado.

Esta campaña, con una producción de sólo 35 millones de hectolitros, no se ha producido un cambio en el panorama del mercado. Hasta la fecha, a España le han adjudicado para la destilación 5,54 millones de hectolitros a US$ 2.15 hectogrado, para obtención de alcohol para usos de boca. Ante los escasos efectos para elevar las cotizaciones, Bruselas ha dado luz verde a la destilación de otros dos millones de hectolitros también para usos de boca a distribuir entre los países miembros.

FUENTE: El País

Chandon Estates tiene su cuartel general en París y fue fundada en 1997. Tiene un giro anual de más de 200m euros y emplea a 950 personas. La compañía es una de las cinco sucursales de la división de bebidas de LVMH, junto a Cognac Hennessy, Champagne Moet & Chandon, Veuve Clicquot y Pommery.

FUENTE: ArgentineWines.Com

El fascinante reporte ha sido enviado por Anne Popoff, una amante del vino canadiense que actualmente está trabajando en Rusia fue publicado por Jancis Robinson en su sitio.

Estas pequeñas notas describen el consumo de vino y las costumbres a la hora de beber de los rusos en los años pasados (2000-2002) observados mientras viví y trabajé en varias ciudades para el KMB-Bank, un proyecto de préstamos y micro-financiación patrocinado por EBRD y Soros. A manera de presentación, nací en París, Francia, de madre holandesa y padre ruso emigrado; crecí en París, California (SF y Palo Alto), Nueva York (Rochester), Bélgica (Leuven), luego inmigré a Toronto, Ontario (mi hogar permanente) y actualmente estoy en Samara, Rusia, aunque no por mucho tiempo. Y por supuesto soy una gran amante del vino, he tomando el curso de George Brown de apreciación del vino y tengo planes, a mi vuelta a Toronto, de hacer los cursos de WSET.

Una cosa es cierta, el consumo de vino está creciendo constantemente en Rusia. Sin embargo el tipo de vino que se consume es otra historia. El público en general, con lo que quiero indicar los no adinerados y todavía menos sofisticados prefieren los vinos dulces, y las bebidas alcohólicas empalagosas, esto es válido tanto para el champán como para los vinos rusos, tintos y blancos. Estos vinos se embotellan en Rusia (poseen tapa a rosca) y a menudo se elaboran en grandes fábricas. Los mostos se compran en grandes tanques, provienen generalmente de las regiones meridionales de Rusia, tales como Krasnodar y Crimea, y se les agrega alcohol y azúcar para producir 'vino'. Luego se embotellan (no creo que se realice 'crianza' de ningún tipo aquí) y son vendidos a precios medios que los rusos pueden permitirse. Por ejemplo, entre 25 u 50 RUR (US$1 = 30 RUR). He tenido la oportunidad de visitar varios de tales establecimientos de vinificación y no me llevé una bonita impresión. Los propietarios dicen que las ventas de vino no están creciendo perceptiblemente (realmente, probablemente las mujeres sean los consumidores más grandes a este nivel, puesto que no beben vodka que es considerada una bebida 'de hombres'). El vodka continúa siendo la bebida número uno y la cerveza es la siguiente novedad. Bajo la ley rusa, la cerveza no es considerada una bebida alcohólica. Es muy común ver a adolescentes recorriendo las calles con una botella de medio litro de cerveza en sus manos. Se perdona al público que bebe de esta manera, puesto que es también más barato que sentarse en un café o restaurante. Un vino dulce, el 'Portwein' también es considerado y muy querido por los amantes del vino y otros paladares poco discriminadores. Este se elaboran en fábricas, iguales a las de vinos, se embotella y se vende a precios baratos, se consigue en los quioscos. Ésta es tan la triste situación en el nivel básico.

Un escalón más alto comienza al comprar los vinos meridionales rusos, de Moldavia y Georgia. No deseo repetir lo que Jancis Robinson escribió sobre los vinos de Moldavia y Georgia en su libro Concise Oxford Companion to Wine, excepto para añadir que la mayoría de los vinos de Moldavia vendidos aquí son dulces. Existen sin embargo varios matices: el dulce (sladkoe), semi-dulce (polu-sladkoe), semi seco (polu-sukhoe) - que siguen siendo muy dulces para los estándares occidentales - y seco (sukhoe) – es casi imposible encontrar en champán así, no tiene ninguna relación con nuestro 'brut', que sigue siendo más suave. Los vinos tintos secos de Rusia meridional probablemente no viajen bien y la calidad es casi como la de los vinos elaborados y embotellados en el resto del país. Algunos de los vinos de Crimea son perfectamente potables, pero otra vez no viajan muy bien. Los tintos secos de Moldavia tienden a ser acuosos y muy tánicos, mientras que conservan el sabor fuerte del jugo de uva. Quizás también, son mejores 'consumido en el sur'. Con los vinos tintos secos georgianos, uno tienen que tener muchos cuidados - muchos se embotellan en Rusia, entonces no se está seguro de lo que se está consiguiendo. Los que vienen de Georgia, embotellados allí, son más costosos y un buen vino georgiano puede costar de US$12 a 25, pero hay vinos respetables por menos. Para una persona de clase media, esto es absolutamente mucho dinero. Pues como recordatorio, en Moscú, el sueldo mensual medio es de US$100 (3000 RUR) y las pensiones - a pesar de los mejores esfuerzos de Putin de aumentarlas - varían entre 500-900 RUR por mes, ínfimas. Los buenos vinos georgianos, y hay muchos de ellos, poseen gran cuerpo, son profundamente coloreados, casi manchan de tinta normalmente, son de final largo y no están muy lejos desde el punto de vista del sabor!

Luego aparecen los Nuevos Rusos y todo que esto significa. El crecimiento rápido de las vinotecas de lujo es consecuencia del nuevo dinero que está dando vueltas. He vivido en varias ciudades de Rusia - Nizhni Novgorod, Moscú, Ekaterinburg y Samara - y en cada una de estas ciudades, hay un mercado para productos superiores. El coñac francés es por supuesto la gran estrella. Los rusos han apreciado siempre el coñac armenio muy bueno y menos fino y luego de la caída del comunismo, los franceses han estado exportando cantidades importantes de sus mejores coñac a Rusia – de una calidad y precio incluso no visto en occidente! Desafortunadamente, los rusos generalmente no saben disfrutarlo de a sorbos, directamente lo tragan y peor, normalmente acompañan la cena con coñac. Suficiente como para hacernos palidecer a los occidentales! Ahora con este nuevo gusto adquirido por todas las cosas costosas, los vinos top importados han hecho su aparición. Aquí tenemos una extensa selección de vinos de todo el mundo - similar selección, si no en calidad, de lo que se consigue en Canadá - los únicos problemas son los precios y los impuestos. Los precios fluctúan - una botella de Sunrise Merlot 2000 (Concha y Toro) de Chile se consigue a partir de 170 RUR al por mayor y 245 RUR al por menor. Entre nosotros los expats (así se llaman a si mismos los extranjeros), la conversación favorita de la cena es quién ha pagado menos por su botella de Sunrise (se ha convertido en el vino de la casa para la mayoría de nosotros - comprable y agradable). Y algo humillante, un grupo de expats sostuvimos recientemente una mini cata de vinos - cinco vinos tintos de todas partes y nosotros teníamos que decir que era lo que bebíamos. Uno de ellos era el Sunrise Merlot y NINGUNO de nosotros lo reconoció! Qué vergüenza! (otros vinos en la lista eran un Chianti Rufina, Nipozzano Reserva, Frescobaldi, 1998; Barón de Lestrac, AOC Bordeaux, 1999; Dornfelder Rotwein Trocken, Louis Guntrum, Rheinhessen, Nierstein, 2000; Cresta De Colombia, Merlot, Colombia Valley, Washington, 1996).

La mayoría de los precios de los vinos franceses son seriamente exagerados especialmente con respecto a su calidad, esa es la razón por la cual los evitamos. Y se pueden encontrar regularmente los mejores chateaux y crus pero para cuestan millares de RUR y las botellas están verticales en los estantes. El otro tema son los impuestos sobre las botellas importadas - cada botella debe tener una estampilla en la etiqueta, válida por tres años, que es comprada por la compañía importadora. Las oficinas especiales se aseguran de que esta ley sea rigurosamente aplicada. Un amigo mío que trabaja en un hotel en Ekaterinburg, bien frecuentado por los extranjeros, tiene una cava con muchas botellas de interesantes vinos (tales como oportos vintage de fines de los 70s, a inicios de los 80s). Los inspectores de impuestos decidieron dar una mirada en los sótanos y notaron que muchas botellas habían estado allí por muchos años (por más de tres) y por lo tanto el impuesto de había expirado. Ello podría significar que no se puedan vender más esos vinos en el restaurante del hotel. Resultó que cenamos en su restaurante y ella puso las buenas botellas para nosotros sin costo. Ella probablemente habría podido pagar para conseguir nuevas estampillas para las etiquetas o para pagar las coimas de los inspectores, pero ella eligió no hacerlo.

En algunos círculos en el país, el Beaujolais Nouveau se está convirtiendo en un acontecimiento de moda, mientras que sale de la moda en todas partes del mundo. Uno de las más grande casas francesas bien representada en Rusia es Malesan. Sus vinos son costosos - su Burdeos más barato, de ínfima calidad está en US$12. Malesan patrocina toda clase de acontecimientos, desde aperturas de boutiques, fiestas de Beaujolais Nouveau y demás catas en restaurantes.

Una característica interesante en restaurantes es que el vino es vendido por gramos, por ejemplo, 100gr, 200gr, etc (como el vodka). Usted ve el precio de un vino por copa y puede pensar que es absolutamente razonable hasta que le traen una copa pequeña de 100 gr de vino! Muy frustrante. Entonces pide un cristal de 200gr y cuesta un brazo y una pierna. El vino tinto por copa de 100gr cuesta cerca de 80-90 RUR. La mayoría de la gente entonces pide cervezas o vodkas en restaurantes pues están dentro de su presupuesto.

Espero estos datos, si bien no son técnicos son informativos, proporcionan al menos una descripción anecdótica del ambiente actual del consumo de vinos (hay MUCHO sitio en Rusia para el crecimiento en sofisticación, la educación del vino y la disponibilidad) y algunos minutos de lectura entretenida.

FUENTE: Anne Popoff Jancis Robinson.com traducción ArgentineWines.Com

Durante el 2001 el mercado mundial del vino anotó un crecimiento del 1.2%, con ventas de más de 2.55 mil millones de cajas, según reportó el informe anual de The Global Drinks Market: Impact Databank Review and Forecast.

Este estudio da cuenta que el crecimiento provino de los mercados del vino menos desarrollados como China y Rusia, y también de naciones que tienen los índices más importantes de consumo como EE.UU., Reino Unido, Australia y Sudáfrica.

A la cabeza de la producción y consumo de vino siguen Francia e Italia, pero ambos muestran una significativa erosión de sus mercados: mientras en 1980 estos países europeos representaban el 45% de la compra de vinos, hoy sólo alcanzan un 28% de representación.

El consumo mundial de vinos debería llegar en el 2010 a 120 millones de cajas más de las que actualmente se consumen.

FUENTE: Chilevinos.com

El vino brasileño está conquistando el mercado internacional luego de perder el mercado estadounidense en 1998 debido a la reducción del stock de vinos provocada por una crisis domestica.

La Cooperativa Aurora (de Rio Grande do Sul) is to boost external sales. La bodega vendió 67,300 litros en 2001 o 47% del total de las exportaciones brasileñas de vinos. Aurora ha lanzado recientemente la marca Ocean Brazil, orientada a la exportación. TEl estimado es de 990,000 litros a China, América Central, Inglaterra, Alemania y Estados Unidos, representando el 10% de su producción.

Vinicola Miolo exportó 220 cajas de vino a Japón. Miolo estima una producción de 4 millones de litros y una facturación de US$16.16mil.

FUENTE: Gazeta Mercantil Brasil Traducción ArgentineWines.Com

La organización Eurostat ha realizado un estudio del que surgen sustanciales diferencias entre consumidores de vinos de diferentes países europeos. En Italia se gasta en vino tanto como en Holanda y Gran Bretaña, pero el 40 por ciento menos respecto a Francia.

Las familias italianas destinan al vino solo un 0,7% de su gasto total, mientras que en Francia la media llega al 1,1%, y en Portugal y Dinamarca - los dos extremos en la clasificación comunitaria de los ingresos - es del 1%. Solo en Grecia, España y Austria, tres países productores, llega al 0,5% o menos.

En cuanto al consumo de vinos
Lo que resulta de la detallada radiografía del consumo de los europeos, recién publicada por Eurostat, es que en cifras absolutas se evidencia que lo que se gasta en vinos en Italia, Holanda y Gran Bretaña, es un 40% menor que en Francia, Bélgica, Dinamarca e Irlanda, el bajo consumo absoluto es explicable dado el nivel de precios y una presión fiscal mucho más elevada en estos países. Los italianos, gastan en vino el triple respecto de lo que gastan en cerveza, mientras en Grecia y en Austria se gasta lo mismo, y en Irlanda en cerveza se gastan cinco veces más. En España y en Bélgica, al contrario, el gasto en vinos es cercano al doble de lo que se gasta en cerveza.

Crecimiento de precios
En Italia los precios de los vinos aumentaron en el último quinquenio el 11,3% y los de la cerveza casi el 9%. En general, en los países consumidores (Holanda, Suecia, Austria, Alemania, Bélgica) los precios de la cerveza han aumentado no más del 1%, mientras que en vinos los aumentos han sido mucho mayores. En Francia y España aumentaron cerca del 20%, en Grecia el 17%, mientras que en Alemania y Gran Bretaña los incrementos han sido más modestos, en torno al 2%.

En términos cuantitativos absolutos, en Italia se consumen anualmente 81,2 litros de bebidas alcohólicas (no existen datos separados por diferentes tipos de bebidas), prácticamente a la par de Suecia; el mínimo se encuentra en Grecia, que precede a Italia con 52,8 litros, mientras a la cabeza de la lista están Alemania, Dinamarca y Austria, todas cerca de los 150 litros anuales.

FUENTE: ArgentineWines.Com

El CIVB, buró de vino de Burdeos, ha publicado cifras confirmando que los vinos franceses han perdido participación en el mercado mundial frente al Nuevo Mundo en los principales mercados de vino europeos. Según el CIVB, los vinos franceses cuentan hoy con el 66 % del mercado contra el 71 % que ostentaban 10 años atrás.

Como es lógico, el informe del CIVB encontró que el impacto había sido más fuerte en el mercado británico donde el auge de los vinos del Nuevo Mundo del vino ha sido particularmente fuerte. El informe dijo que Burdeos había perdido la mitad de su participación en el mercado británico comparada con la de 10 años atrás, mientras los vinos del Nuevo Mundo habían duplicado su parte obteniendo el 40 % del mercado.

FUENTE: ArgentineWines.Com

En Mendoza se realizó el lanzamiento oficial del Programa Rutas Alimentarias Argentinas. Para tal fin, el IDR (Instituto de Desarrollo Rural) organizó una semana de promoción y venta de productos en la Plaza Independencia, en el corazón del centro capitalino, en el marco de la fiesta Nacional de la Vendimia y luego de un trabajo mancomunado con prestadores de servicios turísticos provinciales y las Secretarías de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos y la de Turismo de la nación; además de las representaciones de éstas en Mendoza.

Desde que en esta provincia se presentó el Programa Argentino de Turismo Rural, en agosto de 2000, se ha trabajado en sucesivos talleres con productores que ya contaban con ofertas gastronómicas en el ámbito rural, para ir avanzando en aspectos relacionados a la calidad. De esta manera fue tomando forma esta propuesta que ofrece distintos circuitos organizados a partir de productos típicos de la región, denominados Rutas Alimentarias.

En los folletos de promoción de las Rutas Alimentarias que se distribuían en la tradicional Plaza, se leía que los sabores de los oasis mendocinos se calientan con sol intenso y constante, se condimentan con la confluencia de culturas, se los deja reposar durante la siesta y se disfrutan entra las risas auténticas y los silencios de desierto y montaña de quienes cocinan con sus curtidas manos agrarias. Y damos fe que es cierto.

Durante 10 días, mujeres y hombres de distintos puntos de la Provincia deleitaron a turistas y comprovincianos con platos característicos del lugar. Por nombrar sólo una porción de las propuestas, se ofrecía carne a la masa, chivo a la llama, empanadas de chivo, humitas en chala, jamón crudo, aceites de oliva y postres con dulces de alcayotas, de berenjenas, de guindas, huevos quimbo, sopaipillas, ambrosia y uvas en grapa.

Todos los días las comidas típicas se degustaron con distintas propuestas artísticas que le dieron una impronta especial al evento. Entre estos se destacaron miembros del comité de flores, estatuas vivientes y grupos de actores y músicos locales. Distribuidos en ranchos de madera, cada artesano de la comida se mezclaba cada tanto con artesanas de las flores de zonas áridas y cerámicas que recuperan tradiciones huarpes.

El calor de las tardes fue superado por la calidez de quienes detrás de los mesones ofrecían un vasito con vino artesanal y algún plato representativo de alguna de las rutas que se conformaron. Estas son cuatro y fueron denominadas: Camino Criollo (con productos tales como asado, locro, empanadas, etc.), Huella de los Caprinos (granjas, chivos y derivados de cabra), Olivares del Sol, Ruta de Frutas y Aromas (fruta fresca, mermeladas, miel, aromáticas, etc.). En estos circuitos se encuentran alrededor de 30 establecimientos, además de cooperativas de dulceras.

IDR se comprometió desde un primer momento con la propuesta por considerar que dinamizará las economías regionales al articular lo agrario con el desarrollo estratégico de las zonas rurales, a la vez que amplía las oportunidades de desarrollo humano. Por sobre todo, esta propuesta implica un cambio económico al generar nuevas oportunidades de negocios entre quienes tienen pequeños emprendimientos turísticos.

Los recursos naturales y culturales del campo hacen apostar al Turismo Rural como un nuevo elemento de desarrollo de la nueva ruralidad, más multifuncional y más diversa fomentando, además, el protagonismo de las mujeres y de los jóvenes. Con esta iniciativa se espera que el turista descubra la identidad gastronómica, la gente y los paisajes, en definitiva, aspectos de la cultura mendocina en cada paraje rural.

FUENTE: ArgentineWines.Com más info www.idr.org.ar

"...el hombre se nutre también de lo imaginario, que sus alimentos no sólo nutren sino que también significan" Claude Fischler

Durante febrero y marzo, allá por los años 1920 ó ´30, en la costa del río de La Plata, más precisamente en Berisso, se iniciaba la vendimia de la uva americana o isabella. Constituía una aventura montaraz, lanchas y canoas de carga se desplazaban por el delta berissense en los afluentes del río Santiago en busca de las uvas maduras que ya invadían con su aroma a los trabajadores. Así comenzaba con una gran actividad una de las primeras agroindustrias de la región y que llegara a producir por los años ´50 un millón de litros de vino de la costa. Poetas y escritores que tanto arraigo generó en la clase trabajadora predominante en aquella época. De la mano de la modernidad, de la predominancia de Cuyo como zona productora de vinos en la Argentina, de problemas climáticos (crecidas extraordinarias del Río de la Plata) y de contaminación, de la migración urbana de los jóvenes, entre otros factores, fue decayendo hasta casi su desaparición, el vino de la costa de Berisso.

En la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNLP se gestó la idea a partir de un relevamiento realizado entre 1997 y 1998, de reactivar este producto por dos razones fundamentales: recuperar desde el punto de vista cultural y biológico una actividad con la que era posible mejorar los ingresos de los de Berisso reflejan en su arte el sentido del vino de la costa: aventura, amistad, paisaje, música, tradición inmigrante, familia y esfuerzo.

El vino de la costa se inició de la mano de los inmigrantes que le ganaron al bosque ribereño a fuerza de pala y tenacidad, cada familia que se afincaba producía hortalizas, frutas y vides para autoconsumo, para luego transformarse en una actividad comercial y complementaria, muchas veces, de otros empleos urbanos. Así cada familia, como por ejemplo los Di Lorenzo, Antonelli, D™ Onfrio, Crettacota, Ricci, Murgia, Domíngues, Cédola, entre otros, se convirtieron en bodegueros o elaboradores únicos (como rige el Instituto Nacional de Vitivinicultura) de acuerdo al volumen producido y a su propia capacidad de elaborar aquel vino especialproductores que aún lo elaboran y de sumar a más productores y a los consumidores que lo demandan.

Es este el punto de partida de un proyecto de extensión universitaria "Los viñateros de Berisso". Gestión del desarrollo local y agroecológico coordinado por quien escribe y la Lic. Mariana Marasas, Curso de Extensión Agropecuaria, que comienza sus acciones en 1999 junto a 12 productores y que ha recorrido ya casi 3 años de logros y desafíos.

Los productores nucleados en el Grupo de Viñateros de Berisso han realizado en conjunto con la Facultad una serie de actividades que han dado como resultado una dinámica local que genera excedentes económicos que para la deteriorada situación socio económica actual, es uno de los logros más apreciados por los productores viñateros.

La implantación de un 35% más de vides, la recuperación de viejos viñedos en la Isla Paulino, la adecuación técnica del proceso de producción primaria y agroindustrial, la valorización del conocimiento tradicional que recupera un aspecto importante de la cultura de sus pobladores, la capacitación técnica y comercial, hacen de esta iniciativa un importante estímulo para el desarrollo local rural de Berisso. Seguramente al estímulo recibido por la Facultad, se le suma el de los consumidores.

La actualización del recuerdo colectivo de aquellos pobladores de Berisso que iban a buscar el vino con sus padres o abuelos a las viñas de la zona, demuestra cómo puede incentivar a productores a volver a generar un producto local que apela al recuerdo del sueño argentino: esfuerzo y progreso.

El auge de la gastronomía y la búsqueda de referencias identitarias hacen del vino de la costa un producto que nos remite a nuestro origen inmigrante, a la familia reunida alrededor de una buena mesa. Los tallarines o el tradicional asado siempre acompañado por vino de la costa tinto, hicieron y hacen de este producto una auténtica costumbre argentina.

Ahora, productores, técnicos y consumidores que añoran este vino, tendrán la posibilidad de volver a probarlo cuando las vides vuelvan a fructificar en tres o cuatro años más.

El vino de costa nos permite viajar en el espacio social a la Argentina inmigrante de la primer mitad del siglo XX y en lo imaginario es que se funda la posibilidad de reactivación.

FUENTE: por Irene Velarde Sabor! e-mag! Marzo 1/2 Página 11

Las ventajas del uso del corcho natural en los tapones de vino son el objeto de la campaña internacional lanzada por la Asociación Portuguesa del Corcho (APCOR). La promoción de este insumo, fundamental en la conservación y calidad de los vinos, está a cargo de la Oficina de Información del Corcho, que a través de sus centros instalados en los diez principales mercados vitivinícolas del mundo, se ocupa de brindar material y novedades al sector. En la Argentina, las bodegas demandan unos 700 millones de corchos anuales. 

FUENTE: Clarín

Las principales empresas vitivinícolas de Rio Grande do Sul, animadas con el suceso reciente de sus vinos finos, están invirtiendo en nuevas posadas y excursiones para atraer turistas en busqueda de degustaciones y paseos por las plantaciones. Pero, lo que más llama la atención, es el atractivo Spa do Vinho que comenzará a ser construido a mediados de este año, basado en el Spa Vinotherapie Caudalie, de Bordeaux, Francia. Será un hotel completo con 120 departamentos, junto a una clínica (spa), donde tratamientos estéticos tendrán como base las semillas de la uva – los polifenoles, extraídos de la semilla de uva, serán los responsables del rejuvenecimiento de la piel y se los podrá encontrar en las cremas y aceites tonificantes del spa. Se trata de un emprendimiento de la empresa Incorporadora Três, que cuenta como socios a la bodega Vinícola Miolo que está ubicada frente al terreno donde se construye el spa.

El potencial del negocio es incuestionable. El conocido Vale de los Viñedos - que comprende los municipios de Bento Gonçalves, Monte Belo do Sul y Garibaldi, todos en el estado de Rio Grande do Sul - circulan nada menos que 60 a 70 mil turistas todo año, principalmente en los meses más fríos.

Vinícola Miolo, cultiva uvas viníferas en Bento Gonçalves en el estado de Rio Grande do Sul, y en los estados de Bahía y Pernambuco, promete dentro de poco una expansión de sus plantaciones. Si están pensando en conocerlo el teléfono de Bodega Miolo es (54) 459-1233.

FUENTE: ArgentineWines.Com

Mendoza es la segunda ciudad vitivinícola del mundo con un viñedo en su aeropuerto internacional. El 1 de marzo, a las 11, el Fondo Vitivinícola Mendoza inauguraró el viñedo en el Aeropuerto Internacional Francisco Gabrielli. Se trata del segundo aeropuerto en el mundo que cuenta con un monumento vitivinícola de estas características.

Estuvieron presentes las autoridades de Fondo Vitivinícola –entidad encargada de la promoción integral del vino y la vitivinicultura-, Aeropuertos Argentina 2000, organismos y entidades del sector y empresas que han colaborado para hacer realidad este emprendimiento.

Tres hectáreas de Malbec componen este singular viñedo que dará la bienvenida a los visitantes de la principal zona vitivinícola del país. Está equipado con moderna tecnología de riego y las uvas que se cosechen darán origen a un vino que podrá degustarse, en próximas temporadas, en el mismo Aeropuerto.

Varias empresas de tecnología vitícola y organismos profesionales y técnicos sumaron su aporte para llevar adelante la iniciativa: el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria –Estación Experimental Mendoza–, La Cooperativa Vitivinícola Presidente Quintana, Casa Luis Femenía, Vivero Mercier Argentina, Juan Viciana e Hijos y la Municipalidad de Las Heras. Cabe señalar que Aeropuertos Argentina 2000 prestó una gran disposición al ceder el terreno para la implantación de las plantas y facilitó infraestructura para concretar las obras.

Con esta muestra del patrimonio vitícola mendocino y el potencial cualitativo de nuestros vinos, Mendoza se transforma en la segunda ciudad vitivinícola del mundo con un viñedo en su aeropuerto internacional. La primera es Burdeos, renombrada cuna vitivinícola francesa. No obstante, a diferencia del viñedo de Burdeos –cuya extensión es considerablemente menor al mendocino–, las vides locales lucen 3 hectáreas implantadas que, además, embellecen el paisaje. Durante todo el año, quienes pasen por la estación aérea podrán apreciar las distintas etapas vegetativas de la vid y las labores culturales que se realizan: poda, raleos, cosecha.

FUENTE: Fondo Vitivinícola Mendoza [fondovitmza@infovia.com.ar]

Septiembre Blanco festejó la semana del Día Internacional de la Mujer a partir del 8 de Marzo. Para ello regaló una botella de 250ml. a quienes eligieron esta bebida.

La promoción se llevó a cabo en restaurantes, bares y pubs de Capital Federal, Gran Buenos Aires, Mendoza, Córdoba, Rosario y Mar del Plata. El desarrollo de la acción se comunicó a través de un folleto colocado sobre las mesas de dichos lugares el cual, además, sugiere un divertido “Curso para Hombres”.

Septiembre Blanco fue elaborado para que fluyan las sensaciones de fruta y frescura, para tomarse con mucha alegría, sin stress, a cualquier hora, en cualquier lugar. El packaging del producto es llamativo y se compone de una botella transparente de 750 ml, y una etiqueta plena de color, asociado a lo natural, joven y fresco.

FUENTE: ArgentineWines.Com

Vaya nuestro reconocimiento a las mujeres del vino, cosecheras, enólogas, ingenieras, periodistas, relaciones públicas, personal de marketing, vendedoras, diseñadoras, laboratoristas, entre otras que, día a día, trabajan por la grandeza de nuestros vinos. ¡Feliz día internacional de la mujer! DLR

Nos escriben del Centro Profesional de Cocineros de Argentina del cual José Luis Godoy es presidente y donde Maju Bacigalupo mete toda su polenta.

El Centro Profesional de Cocineros lanza nuevos cursos. Los mismos son:
Conocimientos de vino – Degustación
Dictado por Daniel Muñoz
El rol del Chef en el Negocio Gastronómico
Dictado por la Ing. Maju Bacigalupo
Le Chapeau ( Hongos Comestibles )
Dictado por el Ing. Sebastián Senesi
Pastas y Salsas
Dictado por Irma de la Zerda
Tapeo y Conservas.
Dictado por Sebastián Tarica

Informes, centrococinerosargentina@speedy.com.ar
Av. Rivadavia 1255, 4º Piso, Of. 423 - C.P. 1033 - Buenos Aires - Argentina - Telefax: 4381-0846

FUENTE: ArgentineWines.Com

En un entorno poco común para los periodistas de Punto a Punto, con aroma a vinos añejados y con cientos de barricas de roble como escenografía, se entregaron en Mendoza los premios de la primera elección fuera de Córdoba de El Empresario y la Empresa del Año. Cómo ocurrió con la edición local (que tuvo a Luis Pagani y Arcor como ganadores) los premios mayores recayeron en José Luis Zuccardi y su empresa, Viñedos y Bodega La Agrícola S.A.

“Agradezco este reconocimiento, que es también premiar a cada una de las 450 personas que trabajamos en esta bodega. Porque la Agrícola no sólo es una empresa familiar, por pertenecer a una familia sino porque se maneja con los mismos vínculos y la misma filosofía de una familia”, afirmaba Zuccardi en momentos de recibir la estatuilla.

Con un brindis -como no podía ser de otra manera- la bodega agasajó a los presentes presentando sus últimas novedades: el tinto Magna (primer vino de corte de la bodega), el Syrah Rosé (un producto inédito en el mercado) y el Tardío, un vino con reminiscencias de oporto, con el que buscan captar el creciente mercado de los “paladares jóvenes”.

El acto sirvió, además, para anunciar algunos lanzamientos. En pocas semanas, la Agrícola sacará a la luz a su nueva marca Vida Orgánica. Se trata de vinos producidos por uvas que no han tenido ningún aditivo ni fertilizante químico. “Recién tenemos certificadas como orgánicas 100 hectáreas de viñedos y la idea es sumar en un plazo de dos años todas a todas las demás plantaciones”, afirmó Zuccardi que busca de esta manera entrar a ocupar este nuevo nicho de fuerte crecimiento en el mercado europeo.

FUENTE: Punto a Punto On Line - Córdoba

A partir del próximo jueves 28 y hasta el domingo 31, con motivo de la Semana Santa, se llevará a cabo en Mendoza un ciclo de conciertos denominado Música Clásica en los Caminos del Vino, los que se realizarán en plazas, parajes naturales y bodegas seleccionadas para tal fin.

El ciclo abrirá en la plaza Independencia, de la ciudad de Mendoza, con la Orquesta Sinfónica de la Universidad Nacional de Cuyo y la clausura se concretará en la misma plaza, el domingo, a cargo de la Orquesta Filarmónica Provincial.

Están previstos, además, 30 conciertos de conjuntos de cámara de jerarquía nacional y solistas de renombre internacional. Las locaciones para estos conciertos han sido definidas de acuerdo al marco más adecuado para las obras que se presentarán: importantes bodegas, la Enoteca y bellos paisajes naturales mendocinos, como Valle Grande, en San Rafael, y el Valle de Uco. Las pinceladas blancas en la alta montaña, las copas enrojecidas y las callecitas rurales y viñedos teñidos de dorado, serán el cuadro multicolor que expondrá Mendoza para quienes participen.

Una o más copitas
Los Caminos del Vino es un producto turístico que cada vez gana más seguidores. No hace falta ser un gran especialista. Sólo se necesita visitar, en forma gratuita, algunas de las tantas bodegas preparadas para recibir al público a lo largo de toda la provincia. Allí, los especialistas explicarán por qué el vino es una de las más nobles bebidas, mostrarán todo el proceso desde el viñedo hasta llegar, después de largos y cuidados procesos, a su copa. Existen en Mendoza, la cuna de la vitivinicultura nacional, bodegas equipadas con la más avanzada tecnología del mundo y pequeños emprendimientos familiares, que atesoran los secretos de la exquisita elaboración artesanal.

Y nadie se atreva a rechazar a un mendocino una copita. Cada restaurante o wine bar se ha convertido en un templo que capta a los fieles del vino de calidad.

Gastronomía
En cuanto a los platos, poco pueden expresar muchas palabras ante el incontrastable sabor de un chivo a las brasas; una carne a la masa; unas empanaditas, y todos los platos criollos o de la más alta cocina internacional. En Mendoza, la gastronomía es de calidad y, según quienes la han probado, es más generosa. Por precios accesibles, hay platos tan abundantes que pueden ser compartidos, siempre acompañados de un buen vino. Recién así, el viajero puede decir que ha empezado a conocer Mendoza. No cabe duda de que este ciclo de música clásica en los Caminos del Vino, ofrecerá el ambiente ideal para descansar y escuchar las mejores interpretaciones de música clásica, además de conocer la atractiva geografía provincial. Todas las presentaciones serán totalmente gratuitas y el programa definitivo de estos eventos podrá consultarse en la Subsecretaría de Turismo de Mendoza, (0261) 420?2800, 420?2656 y 420?2357.

Ventajas promocionales
Mendoza fue pionera en la implementación de estrategias promocionales, más típicas del sector privado que de organismos públicos. Así, con sorpresa, los propios mendocinos vieron el verano pasado en los medios nacionales, una campaña que hizo punta, conocida como Promoción 4 x 3 (por tres noches de alojamiento, la provincia bonifica la cuarta). Tal fue el resultado, que la misma propuesta se viene aplicando en todos los destinos de Mendoza y tendrá vigencia también en Pascuas. Si bien parte de la promoción contemplaba un beneficio 4 x 3 aplicado al transporte terrestre (por 3 pasajes, el cuarto es gratuito), no se había logrado hasta ahora acordar una fuerte rebaja del transporte.

El factor que faltaba
La campaña se lanzó durante la Vendimia y se mantendrá hasta el 30 de junio, incluso la Semana Santa y todas las posibles ?escapadas? de fines de semana, como los feriados de mayo y junio.

La campaña, destinada al turismo interno, apunta a una promoción sumamente ventajosa. El mecanismo promocional consiste en que, al contratar un paquete turístico en cualquier agencia de viajes, se puede viajar con un pasaje aéreo desde Buenos Aires u otros puntos del país a una tarifa promocional de $ 49 ida y vuelta, y desde Córdoba, a una tarifa de $ 39. A su vez, dentro de estos paquetes promocionales, el transporte terrestre desde cualquier punto del país es sin cargo. Se podrá optar por variados paquetes de cuatro noches de alojamiento (con desayuno, transfers aeropuerto ? hotel ? aeropuerto, o terminales de ómnibus) a precios muy convenientes, desde $ 185 por persona, entre otras variadas opciones.

Resultados
Las Pascuas de 2001 en Mendoza captaron cerca de 40 mil turistas. Uno de los atractivos adicionales a los encantos otoñales, fue el ciclo de música clásica en los Caminos del Vino. Así, tanto espacios naturales como importantes bodegas se colmaron de visitantes que no sólo querían degustar vinos, sino también lo mejor de la música clásica nacional. Fue inédito ver en el parque General San Martín un auditorio de miles de familias reunidos en torno a la Orquesta Sinfónica Nacional, bajo la batuta del maestro Calderón; o ver cerca de 9.000 personas en San Rafael apreciar las interpretaciones de Mozart o Wagner.

FUENTE: La Voz del Interior Córdoba

Durante todo el verano 2002, Luigi Bosca tuvo especial presencia en Tomo I, ya que las hermanas Cóncaro crearon un delicioso menú, al que acompañaron los vinos de la prestigiosa bodega.

Este menú, siempre original y exquisito como toda creación de las Cóncaro, incluye el Luigi Bosca Chardonnay cosecha 2001 y el Malbec DOC cosecha 1998. La aceptación ha sido excepcional debido a la calidad de los platos y los vinos, más aún teniendo en cuenta su precio promocional de $40.

En Semana Santa, también se podrá probar esta fabulosa combinación de sabores exóticos y refrescantes, junto a los exquisitos vinos de Luigi Bosca, una de las bodegas más antiguas y tradicionales de la Argentina. Nosotros tuvimos el gusto de compartir este menú con los amigos de la bodega en Diciembre. Simplemente excepcional.

A propósito de Luigi Bosca, ahora exporta su champaña Bohème a Suiza.

Se trata de la cosecha 1998. Durante los primeros años, la producción de Bohème ha sido muy reducida y sólo se comercializó en algunas vinotecas. El champaña Bohème es un producto de especial calidad y refinamiento, elaborado casi artesanalmente, con uvas Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier, provenientes de viñedos de Luján de Cuyo. Bohème sigue estrictamente el método Champenoise y sólo existe en versión Nature. Su proceso de crianza se realiza en barricas de roble francés.

FUENTE: ArgentineWines.Com

Leímos en The Guardian de Londres: "Ahora que el peso está en problemas, los argentinos necesitan nuestra ayuda," dijo el caritativo Malcolm Gluck, quien urge a sus lectores a comprar una botellas de Norton Cabernet Sauvignon 2000 (US$8.53, Unwins), que "posee paradojas que agradan profundamente". 

FUENTE: ArgentineWines.Com

Un homenaje hecho vino. Bodegas Goyenechea presentó su nuevo Cabernet Sauvignon “Quinta Generación”, un vino premium en homenaje a las generaciones precedentes que iniciaron y desarrollaron la tradicional bodega de Villa Atuel (San Rafael, Mendoza).

Los procesos de elaboración del Cabernet Sauvignon, desde el cuidado de las vides hasta su maduración de dos años en barricas de roble francés y botella, hicieron que este vino fuera concebido para acompañar las más tradicionales comidas argentinas: carnes rojas y pastas. Su precio promedio será de unos $ 15 en supermercados y $ 30 en restaurantes.

“La adaptación al clima y suelo está asegurada para conferir la máxima calidad de estas cepas cosechadas en 1996. En cuanto a su vista, el “Quinta Generación” es de un color rojo rubí con tonos violeta y teja de un brillante atractivo. En nariz se percibe especiado, con un leve aroma a vainilla, chocolate y frutas secas, de buena intensidad y con una armoniosa combinación de la barrica con el vino. Finalmente en boca la entrada es suave, lleno de taninos dulces que lo hacen de gran volumen, apareciendo las frutas y la madera con mayor intensidad, así como también las ciruelas secas, el especiado y el chocolate. Tiene una muy buena complejidad, es un vino armónico de buen balance que se manifiesta largo, dejando un buen recuerdo de sus aromas luego de tomarlo”, comentó Raúl Arroyo, enólogo de la bodega, sobre el nuevo vino premium.

Goyenechea es una de las bodegas más antiguas del país y probablemente la única donde sigue trabajando la quinta generación de los fundadores; la elaboración artesanal de sus productos per