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Daniel López Roca
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AWPro#119
- 22500 suscriptores |
4 de Junio de 2003 |
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Editorial |
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| El vino va de
feria |
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Estimados amigos,
Las estadísticas de ventas y consumo de vinos podrán ser
contundentes o no, pero, lo vivido el fin de semana pasado en la
Feria Rutas del Vino realizada por la revista JOY en Palermo, no
deja dudas sobre lo que significa este momento único para el vino
argentino.
Sin lugar a dudas (sin querer entrar en temas referentes a la
organización del evento) pensamos que hay muchas cosas que se pueden
mejorar. Pero lo importante, y eso es algo que vieron todos los
concurrentes y las bodegas participantes, fue lo masivo de la
convocatoria que hoy el vino logra en la juventud.
Pudimos conocer a muchos de Uds., los lectores de nuestras
newsletters, con quienes intercambiamos opiniones y disfrutamos
buenos vinos. Lo que más nos impactó es la necesidad de información
con que los jóvenes se acercan queriendo descubrir esta bebida
cautivante. Esta experiencia es la que vivimos a diario en nuestros
cursos y es la que garantiza que los buenos vinos tendrán siempre un
destinatario, un consumidor ilustrado, aquel que sabe lo que quiere
y lo disfruta. Salud a todos ellos.
Daniel López Roca
Director AWC
daniel@argentinewines.com
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En AWPro#119 podrán
encontrar las siguientes notas |
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Los vinos neuquinos
llegan al mundo |
| 25/05/03 |
Los vinos neuquinos se mostrarán desde el 22 al
26 de junio en la exposición más importante y exigente del mundo
organizada alrededor de esta milenaria bebida creada por la
humanidad: la Vinexpo, que se realiza en Bordeaux, Francia.
Es en realidad el primer paso para consolidar lo que ya es una
realidad casi asombrosa, en función del poco tiempo que tiene la
industria del buen vino en la provincia, que es la exportación de
vinos finos como un rubro firme del negocio exportador neuquino.
Julio Viola, titular de la empresa Bodega del Fin del Mundo, es el
representante neuquino en el stand que mostrará Argentina en la
prestigiosa feria francesa. El empresario, que tiene su bodega
(inaugurada en abril de este año) en San Patricio del Chañar, le
anunció ayer a este diario que el 70% de su producción de vinos se
colocará en el mercado externo: en Europa, en los países del norte y
en los países bajos; en América del Norte, en Estados Unidos y
Canadá; y en Latinoamérica, en Uruguay y Brasil.
«Tenemos un volumen de exportación creciente, y pensamos llegar muy
pronto a nuestra capacidad máxima, que será de 6 millones de
litros», le dijo Viola a periodistas de este diario...
FUENTE: La Mañana del Sur Neuquén
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Record de producción en
Cafayate |
| 21/05/03 |
La producción de uvas en la localidad salteña de
Cafayate alcanzó en la temporada 2003 un récord de 22 millones de
kilogramos. La del año 2002 fue de 21 millones de Kg. En el 2002,
los productores de Cafayate comenzaron a exportar vino de la
variedad Torrontés hacia Rusia así como a otros mercados
internacionales.
FUENTE:
ArgentineWines.Com
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Luigi Bosca inicia la
exportación de sus vinos a EE.UU. |
| 21/05/03 |
Los exclusivos vinos de la línea Finca Los
Nobles, producidos por la bodega mendocina Luigi Bosca, de la
familia Arizu, se podrán conseguir próximamente en EE.UU. La empresa
inició recientemente la exportación a ese país de su línea de vinos
más exclusiva.
A partir de 2003, Finca Los Nobles ingresa en
este mercado con sus tres variedades: Chardonnay 98, Cabernet
Bouchet 95 y Malbec Verdot 96.
En este sentido, Wine & Spirits -prestigiosa
publicación de origen estadounidense- describió las virtudes de los
vinos de Finca Los Nobles destacando las características que les
brinda el roble francés. En el caso del Malbec Verdot 96, su
calificación fue de 91 puntos.
En Argentina, los vinos Finca Los Nobles se
encuentra disponibles en vinotecas y en prestigiosos restaurantes.
Los precios de venta sugeridos en vinotecas son $60 el Chardonnay,
$110 el Malbec Verdot y $ 140 el Cabernet Bouchet.
La Bodega Luigi Bosca destina el 40% de su
producción a la exportación.
FUENTE:
ArgentineWines.Com
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Cambiarán las normas sobre el etiquetado |
| 24/05/03 |
A partir de 2004 habrá que aprender a elegir el
vino.
Cambiarán las normas sobre el etiquetado, por disposición del INV.
Desaparecen las denominaciones "fino" y "de mesa". El consumidor
tendrá mayor protagonismo.
La resolución del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) que
dispone la desaparición de las denominaciones vino "fino" y "de
mesa" en las botellas a partir de 2004 impulsará el protagonismo del
consumidor en la elección de la bebida, según representantes de la
industria vitivinícola.
El pasado 16 de abril, el INV publicó en el Boletín Oficial la
Resolución 12/2003, que aprueba el régimen de denominación legal
para los vinos en circulación.
De esa manera, a partir de la liberación de vinos de la cosecha
2004, el marbete de la botella deberá consignar únicamente el
término "vino", seguido de su característica cromática (blanco,
rosado o tinto), pero sin las denominaciones de "mesa" y "fino".
Asimismo, figurará el origen y el tipo de uva que garantizarán la
calidad del vino y el lugar de elaboración. El consumidor será el
único responsable de descubrir la calidad del producto y su variedad
relacionada con el precio, cuando descorche una botella o abra un
tetra-brick.
El titular del INV, Enrique Thomas, indicó que, "actualmente, el
problema es que la calidad no es diferencial para establecer un
término como 'fino' que la gente asocia con una calidad superior".
"El rey es el consumidor, ya que podrá determinar cuál es la mejor
relación calidad-precio y establecer cuándo un vino merece que se
pague 20 ó 2 pesos", dijo, al fundamentar la recategorización de los
vinos desde el próximo año.
Por su parte, el gerente de Bodegas Argentinas (ex Centro de
Bodegueros de Mendoza), Juan Carlos Pina, defendió la medida porque
"se permitirá al consumidor tener ante sus ojos una marca y un
precio".
Pina definió al consumidor de la bebida alcohólica como "un gran
curioso, que siempre busca algo nuevo en la diversidad del vino para
encontrar la posibilidad de satisfacer esa curiosidad".
Para el enólogo Rodolfo Montenegro, de la bodega Zuccardi (vinos
Santa Julia), la calidad de un vino "no lo da la etiqueta, sino que
la define el consumidor argentino, que tendrá que aprender cada día
más".
"Técnicamente lo veo correcto", dijo el experto, al concordar con la
decisión del INV, la cual "hará que el mercado sea más transparente
y que la gente confíe más en las marcas o en las bodegas".
Cada bodega deberá garantizar la variedad del vino que ofrece
--Malbec, Merlot, Bonarda, Syrah, Torrontés, Sauvignon o
Chardonnay-- y utilizar un mínimo de 130 kilogramos de uvas por cada
cien litros, o sea el equivalente al 85% de la variedad indicada en
la etiqueta.
En el Centro de Viñateros y Bodegueros del Este de Mendoza, zona que
registra la mayor producción de vinos de mesa de calidad (donde
sobresalen las uvas Pedro Giménez o Chenin), consideraron "muy
positiva" la decisión del Instituto Nacional de Vitivinicultura.
"Recategorizar los vinos nos ubica en el esquema mundial acorde a
las exigencias de la vitivinicultura internacional", consideró Mauro
Sosa, titular de la entidad. Los datos suministrados por el INV
revelan que, en los últimos diez años, se plantaron más de 35.000
hectáreas de vid "y ello significa que ha variado el padrón
varietal, lo cual tiene estrecha relación en la decisión que hemos
tomado", dijo Thomas.
El año pasado, 873 bodegas de la Argentina elaboraron 1.200 millones
de litros de vino, de los cuales 870 millones correspondieron a
vinos de mesa y 312 millones a vinos finos.
FUENTE: La Nueva Provincia - Bahía Blanca
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El precio de la tierra en Argentina recupera su valor en dólares |
| 26/05/03 |
La superficie dedicada a la producción
agropecuaria ha recuperado el valor en dólares que tenía con
anterioridad a la devaluación del peso. Esta recuperación de los
precios, en el mercado de tierras, es debido a la mejora de la
rentabilidad de las explotaciones agrarias como consecuencia del fin
de la paridad del peso y el dólar.
Debido al nuevo tipo de cambio, el sector
agrícola, que exporta casi el 80% de su producción, ha multiplicado
por dos veces y media sus ingresos en pesos mientras que sus costos
no crecieron en la misma proporción.
Como ejemplo, en el sector ganadero la cotización
del novillo, en el matadero central de Buenos Aires, en el año 2001
era de 70 centavos de peso (1 peso = 1 dólar) y hoy, alcanza los 2
pesos (2,80 pesos = 1 dólar). Es decir, manteniéndose el precio en
dólares casi se ha triplicado el precio en pesos.
Por ello, después de la retracción que la
devaluación provocó en el mercado de tierras, los precios en dólares
han vuelto a sus niveles previos. Según un estudio del Ministerio de
la Producción, en la Pampa Húmeda, una de las zonas más fértiles de
Argentina, los precios están muy cerca de los 4.000 dólares por ha,
cifra en la que se cotizaban en el año 2001...
FUENTE: @groHispana
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Freixenet se expande
hacia Argentina |
| 21/05/03 |
Freixenet, la gigante empresa familiar española, se expande hacia
nuestro país con una nueva marca y compra nueva bodega en España.
Mientras continúa en la búsqueda de tierras aptas
para su propia producción de uvas, la empresa ha elaborado vinos
Malbec, Syrah y Merlot comprando uvas y procesándolas en una bodega
alquilada.
La nueva marca será Viento Sur, que se venderá a
US$6 la botella, se presentará en Argentina este año y arribará a
EE.UU. a inicios del 2004.
José Luis Bonet el presidente de Freixenet confirmó en una noticia
aparecida en medios estadounidenses que su compañía estaba
finalizando la compra de 320 hectáreas para viñedos en el valle de
Tupungato en Mendoza. Freixenet planea elaborar en Mendoza vinos
espumosos y tranquilos, pero aún no conocemos detalles de los
cepajes que allí plantarán .
Por otro lado Freixenet compró de Moët Hennessy–Louis
Vuitton (LVMH) una bodega diseñada por el famoso arquitecto catalán
Oscar Tusquets. La misma fue construida en 1996 en el Penedès para
albergar a Chandon Cava, pero luego de siete años de tratar de
convencer a los consumidores españoles a beber Cava elaborado por
una casa de Champagne francesa, LVMH decidió dejar el asunto.
Freixenet pagará 11 millones de euros (US$12.8 millones ) por la
bodega, 91 has. de viñedos y un par de marcas registradas que
Chandon elaboraba allí. Esta bodega será destinada a la elaboración
de los vinos de la marca René Barbier (que importaba en el 1 a 1),
que hoy se realiza en la bodega Segura Viudas.
La familia Ferrer ha estado en el negocio del cava por más de 100
años. Vende 10 millones de cajas anuales y los vinos tranquilos
ocupan el 40 % de su producción y se encuentran en aumento. En la
última década el Freixenet Group se ha convertido mediante compras y
asociaciones en una de las empresas vitivinícolas de más rápido
crecimiento en el mundo. Además de sus negocios en España, poseen
intereses en Francia (Yvon Mau), México, California y Australia (Wingara).
FUENTE:
ArgentineWines.Com
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De Abordo, vinos para
navegantes |
| 26/05/03 |
Bodega Llaver presentó su nueva línea de vinos De
Abordo en la emblemática Fragata Libertad en una travesía que
comenzó en el puerto de Mar del Plata y tuvo como meta el puerto de
Buenos Aries.
Durante la navegación, en cubierta y a pleno sol,
con a presencia de los directivos de la Bodega, Dr. Eduardo Felix
Llaver y Denis Miccarelli, Gerente Comercial, se presentó
oficialmente su línea de vinos De Abordo. Todos los invitados que
realizaron la travesía junto a la tripulación tuvieron la
oportunidad de degustar estos jóvenes vinos seleccionados de la
cosecha 2002, junto a los platos preparados por el chef de la
Fragata.
Esta línea de vinos, que ha sido pensada para ser
consumida por activos navegantes y se presenta en las variedades
Malbec y Cabernet Sauvignon y Chardonnay.
El 24 de mayo pasado, la Fragata Libertad ha
comenzado su trigésimo séptimo viaje de instrucción alrededor del
mundo. En la travesía será nuestra embajadora itinerante por
los mares del mundo y, al igual que el pasado año embarcará los
vinos de Bodega Llaver para su consumo a bordo.
FUENTE:
ArgentineWines.Com
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Novedades de Nieto Senetiner |
| 03/06/03 |
Nieto Senetiner, propiedad de Perez Companc,
lanzó en en Reino Unido una nueva línea de vinos denominada Ola. La
marca desarrollada mediante un joint venture con el Grupo Boutinot <www.boutinotwine.com>,
una de las más importantes empresas británicas dedicadas a la venta
de vinos.
En un comienzo se han exportado cinco contenedores de varietales
Torrontés y Barbera, el vino se distribuirán en restaurantes,
vinotecas y supermercados ingleses y tendrá un precio al público de
3,99 libras (US$ 6.14).
FUENTE:
ArgentineWines.Com
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Chile es segundo
inversionista extranjero en bodegas de Mendoza |
| 25/05/03 |
Después de estados unidos, empresarios nacionales
acaparan el mayor numero de bodegas para la producción vitivinícola.
Las inversiones país superan los US$ 60 millones y todo apunta a que
esa cifra siga elevándose. La primera en llegar fue Concha y Toro,
le siguió Santa Carolina, Viña Carmen, y, Viña San Pedro, Montes y
Tarapacá.
Los chilenos se notan en Mendoza. Y no por los miles que cruzan cada
fin de semana el paso Los Libertadores para aprovechar las
oportunidades de la crisis argentina, sino que por algo bastante más
sofisticado: el mundo del vino.
Con inversiones por US$ 60 millones en la zona, en poco más de seis
años Chile se ha convertido en el segundo país, después de Estados
Unidos, con la mayor cantidad de bodegas productoras de vino en esa
provincia, según datos de la asociación gremial Bodegas de
Argentina. Tres viñas chilenas son dueñas de igual número de bodegas
y otras dos han firmado contrato de arrendamiento con viñas locales.
Y es lo que importa. Porque "al tener bodegas producen vinos
independientemente de la uva que tengan, pues mantienen la opción de
comprar uvas a terceros", explica Juan Carlos Pina, el gerente
general de Bodegas de Argentina, asociación a la que pertenecen las
empresas chilenas dueñas de bodegas allá: Concha y Toro (posee un
director); Santa Rita y San Pedro.
Así, con modestas 2.000 hectáreas de viñas en Mendoza, que no
representan más que el 1,3% del total de las plantaciones en esta
provincia, el rol de la viñas chilenas allá es de todas formas
relevante en el mercado exportador trasandino.
Aunque las hectáreas de uva en Argentina duplican a las plantadas en
Chile, las exportaciones de vinos son muy bajas. Mientras Chile
exportó el año pasado unos US$ 600 millones, el país vecino sólo
registó envíos por US$ 140 millones, 70% de los cuales corresponden
a producción mendocina. Esto frente a otras potencias vitivinícolas
del Nuevo Mundo como Australia, que superó los US$ 1.000 millones en
envíos el 2002.
"La presencia chilena -en Argentina- es cada vez más importante,
siendo aún en términos de producción general muy baja, debido a que
solamente el 10% de la producción argentina se exporta y es en ese
10% donde están focalizando los esfuerzos las empresas chilenas",
revela el gerente general de Trivento, Bodegas y Viñedos, Tomás
Larraín.
Peces gordos
Fue a inicios de los noventa que las principales viñas chilenas
comenzaron a mirar Mendoza y en 1996 aterrizó la primera: Concha y
Toro, de la familia Guilisasti, con la creación de Trivento, Bodegas
y Viñedos; le siguió Santa Carolina, de Fernando Larraín Peña, al
adquirir Viña Santa Ana, aunque posteriormente la vendió. En esos
años también llegó el grupo Claro que, a través de Viña Carmen,
posee Doña Paula; y, Viña San Pedro que maneja Finca La Celia.
La última en llegar fue la viña Montes, con la salvedad, eso sí, de
que aunque está allá hace 10 meses, no tiene ninguna hectárea.
"Nosotros lo que hicimos -repitiendo la experiencia de cómo partimos
en Chile- es arrendar una bodega y hemos ido comprando uvas para la
elaboración de un vino Malbec y otro Cabernet que debería estar
listo en septiembre de este año", cuenta el presidente de Viña
Montes, Alfredo Vidaurre.
De ahí que el enólogo de la Universidad Católica y escritor Rodrigo
Alvarado advierta que la presencia de chilenos en Mendoza es "de
peces gordos". Es que las buenas espaldas ayudan. No por menos, por
ejemplo, tras invertir en 450 hectáreas de viñedos, la viña de la
familia Guilisasti se ha convertido en la quinta exportadora de
vinos desde esa región.
Todo apunta a que este grupo seguirá expandiéndose. Y no sólo por la
plantación de viñas nuevas, sino que también por el lado de arrendar
bodegas, como lo hizo hace unos meses Montes y recientemente la Viña
Tarapacá, de propiedad del empresario chileno Carlos Cardoen, que
anunció la semana pasada un acuerdo con la Viña Tapiz para el
arrendar una bodega y comenzar la producción de vinos finos desde
allá.
En todo caso, los chilenos no son los únicos. Juan Carlos Pina, de
Bodegas de Argentina, reconoce que viñas de Francia e Italia tienen
también una fuerte y creciente presencia en bodegas mendocinas. Casi
tantas como Chile.
Por qué Mendoza
A mediados de los noventa, en pleno boom exportador del vino
chileno, la mayoría de las viñas nacionales consolidaron los canales
de comercialización y distribución para colocar sus productos en los
principales mercados del orbe. Y con ese punto clave a favor
empezaron a mirar otros mercados desde donde enviar vinos.
"Fue una forma de ampliar el portafolio de oferta", advierte Juan
Carlos Pina. Y qué mejor que incorporar en la oferta a vinos del
quinto productor mundial "que estuvo mucho tiempo dedicado al
mercado interno".
"En los supermercados de Inglaterra, por ejemplo, así como hay
estantes dedicados al vino francés, español y chileno, hay también
un lugar para los argentinos. Entonces, estamos atacando otro sector
con el mismo canal de distribución", admite Alfredo Vidaurre, de
Viña Montes.
Por lo demás, dice Alvarado, "están amortizando la inversión que se
ha hecho para tener buenos canales de distribución, bajo casi el
mismo costo se ofrecen más productos". A lo que hay que agregar, que
desde Argentina se puede ingresar vino a Brasil a un costo bastante
menor que hacerlo desde Chile, pues la producción argentina no paga
aranceles ni tiene cuotas de mercado como la chilena. Y Brasil sí
que es un mercado importante.
Mejor aún, el nombre de Chile está tan bien posicionado a nivel
mundial por su producción de vinos finos, que el país ha exportado
un importante número de enólogos y especialistas que han sido
consultados tanto por viñas argentinas, como francesas y americanas
instaladas allá, cuenta Alvarado.
Las viñas de Mendoza han conocido en terreno la labor de expertos
chilenos: desde equipos gerenciales, de marketing y, obviamente,
enólogos.
Por eso, es cada vez más común el tránsito de profesionales chilenos
por el aeropuerto "El Plumerillo" de Mendoza, donde desde el mismo
avión se percibe el sello vitivinícola de esa región. Como un tema
de imagen, el 2001 alrededor de la terminal aérea se plantaron tres
hectáreas de Malbec, las que fueron cosechadas en forma emblemática
en marzo recién pasado.
Empuje exportador
Aunque en este mundo el silencio prima a la hora de hablar de nuevas
inversiones y expansiones territoriales, un dato de la causa es que
la crisis económica y social que ha vivido argentina durante los
últimos años se ha convertido en una oportunidad para los
inversionistas. Sobre todo porque "Mendoza es un rincón del país,
donde no se ha vivido la violencia de otras zonas", como comenta un
inversionista.
Algunas viñas, por ejemplo, silenciosamente han ido aumentando su
presencia en las tierras de la provincia.
"Se está desarrollando un importante número de nuevos proyectos de
capitales internacionales. La mayoría son bodegas boutique
orientadas a las exportaciones, algunas son de capitales chilenos",
revela el gerente general de Finca La Celia, Rodolfo Sorich.
Todo porque la crisis ha empujado con fuerza al sector vitivinícola
argentino hacia las exportaciones, pues han visto caer en forma
importante el mercado interno, cuestión que está siendo aprovechada
por los productores nacionales.
"El sector se ha orientado fuertemente hacia los envíos, debido a la
oportunidad única que tiene hoy Argentina de ser proveedores de
vinos para exportación con una excelente relación precio/calidad,
por la devaluación sufrida durante el 2002", agrega Tomás Larraín.
FUENTE: La Tercera Chile
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EE.UU.:
Merlot in May, allí estuvimos |
| 21/05/03 |
El 16 de Mayo pasado la bodega Sterling vineyards se ha realizado la
4ta cata anual internacional Merlot in May. La
bodega Sterling Vineyards fue una vez más anfitriona de Merlot in
May en Calistoga el viernes 16. La feria Merlot in May, realizada en
conjunto por Sterling y la International Merlot Conference, fue la
cuarta oportunidad anual en que se pueden catar vinos de esta
variedad de más de 125 bodegas de ocho diferentes países.
Fueron más de 125 bodegas, mayormente de California, incluyendo
bodegas de Francia, Sudáfrica, Australia, Nueva Zelanda y de nuestra
mano Argentina. Sus vinos fueron servidos a restaurateurs,
profesionales del catering, vendedores y miembros de la prensa.
Seguidamente a la cata, un suculento buffet fue preparado por All
Seasons, Elaine Bell Catering y Brannans Grill en el Sterling
Terrace que debe ser el mejor lugar hay en Napa Valley para cenar.
Merlot in May es el único foro publico donde se
prueban y comentan más de 100 interpretaciones diferentes del vino
favorito de los estadounidenses. Hoy hay excitantes ejemplos
de este vino que llegan de todas
partes del mundo, los legendarios del Pomerol, los de Chile, los de Toscana
y del Veneto, los intensamente frutados Merlots criados en roble del Ticino,
los ricos, y frutados de Nueva Zelanda, los sudafricanos de estilo
francés y los prometedores Merlots del Este europeo. Y por supuesto
los numerosos ejemplos de suaves y jugosos Merlots de California y
los argentinos de las provincias de Mendoza y Río Negro.
Las bodegas argentinas que participaron (Nieto
Senetiner, Bodega Estepa, Finca Flichman, Familia Adrover, Bodega
Llaver y Weinert) seguramente lo vuelvan a
hacer en el 2004 cuando se realice la International Merlot Conference.
Esperamos presentar una masiva concurrencia de vinos argentinos en ocasión de este
importante encuentro.
FUENTE:
ArgentineWines.Com
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EEUU: El futuro del consumo de vinos |
| 26/05/03 |
"Los Merlot han sido los vinos preferidos por un
tiempo, y sobretodos la gente de costa a costa está bebiendo
tintos", según afirma en un reportaje Kevin Zraly, creador de la
escuela de vinos del restaurant Windows on the World, destruido por
los ataques terroristas del 11 de Septiembre de 2001.
Zraly predice también que el próximo cepaje de California será el
Syrah. "Sin siquiera saber exactamente de que se trata, (los
estadounidenses) gustan del Syrah porque ya lo han probado," dice.
"Y California es una zona perfecta para cultivar Syrah."
En cuanto a blancos, Sauvignon blanc y Chardonnay aún agradan a los
paladares estadounidenses, mientras que el Pinot grigio -- también
conocido por Pinot gris -- está haciendo su aparición. "La bodega
King Estate en Oregon es la mayor productora de Pinot gris en los
Estados Unidos," dice Zraly.
Fuera de sus fronteras, Chile y Argentina
crecerán en popularidad entre los entusiastas del vino en EEUU,
Zraly dice. "Concha y Toro de Chile ya es el importador No. 1. Y
cuando la situación monetaria de Argentina mejore, será un lugar
para tener en cuenta. Están llegando grandes vinos de allí
actualmente."
Kevin Zraly continúa dando sus clases en un hotel de Times Square,
acercando amablemente a hombres y mujeres, jóvenes y viejos al vasto
mundo del vino.
FUENTE:
ArgentineWines.Com
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|
EE.UU.: Hábitos de
consumo por estado |
| 08/05/03 |
Según esta investigación publicada en el San
Francisco Chronicle, hay más
bebedores y lectores en San Francisco que en ningún otro lugar de la
tierra.
Los habitantes de
San Francisco gastan más en alcohol y en lectura según el ranking del
Departamento
de Trabajo de las ciudades seleccionadas en 2000-2001.
| Ciudad de
Estados Unidos |
ALCOHOL
|
LECTURA |
| San
Francisco |
$744
|
$266 |
|
Denver |
$625 |
$137 |
|
Honolulu |
$554 |
$163 |
|
Portland |
$514 |
$226 |
|
Seattle |
$468 |
$170 |
| Nueva
York |
$450 |
$195 |
|
Washington D.C. |
$434 |
$205 |
|
Chicago |
$431 |
$158 |
| Los
Angeles |
$412 |
$148
|
|
Philadelphia |
$373 |
$144 |
|
Fuente: Departmento de Trabajo EE.UU. Chronicle Graphic |
Según un nuevo estudio federal, los habitantes de
San Francisco gastan más en alcohol y libros que los residentes de
cualquier otra ciudad de EE.UU.. El estudio que se extendió por dos
años sobre los hábitos de consumo, lanzado por la oficina de
estadísticas de trabajo, ha encontrado que los neoyorquinos gastan
más en ropas, los bostonianos gastan más en tabaco, los de Chicago
gastan más en utilidades y los de Washington gastan más en
entretenimientos, sin contar las entradas a las sesiones del
congreso, que son gratuitas.
El san franciscano medio, sin embargo, gastó
US$744 en licores y US$266 en libros, de una renta anual promedio de
US$70.237. El residente medio de Los Ángeles, en comparación, gastó
solamente US$412 y US$148 en los mismos artículos, de una renta
anual de US$53.514. Eso significa que los habitantes de San
Francisco gastaron el 1,1 % de su dinero en licores, en cuanto los
de Los Ángeles, solamente 0,77 %.
FUENTE:
ArgentineWines.Com
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Brasil: Llega la sudafricana Distell
expandiendo su mercado |
| 19/05/03 |
La empresa sudafricana de productores de vinos, Distell,
ha sido la primera de ese origen en establecerse en el mercado brasileño
de vinos, ahora codiciado por otros productores internacionales por
los signos de recuperación económica.
Distell hoy comunicó que había llegado a un
acuerdo de distribución de una serie de marcas con la gigantesca
empresa brasileña Companhia Brasileira de
Distribuicao (CBD), la mayor cadena de Brasil en distribución de
almacenes.
Brasil fue citada por la empresa internacional
especializada en investigación Euromonitor como poseedor de uno de
los mercados de más rápido crecimiento en el mundo, se espera un
crecimiento del 24% en volúmenes de venta entre el 2001 y 2006.
Las marcas de Distell destinadas a este mercado
son Two Oceans, Fleur du Cap y Oracle, que fueron
negociadas por la oficina latinoamericana de Distell. Las marcas de Distell competirán
con marcas bien conocidas como Concha y Toro y Santa Rita de Chile, y Don Valentín y Finca Flichman
de Argentina.
FUENTE:
ArgentineWines.Com
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Brasil: Empresas vinícolas
del Norte se unen para
exportar |
| 18/05/03 |
Nuevo consorcio de empresas debe vender 100 mil cajas de vino
durante el primer año de actuación y facturar US$ 3 millones.
Del noreste brasileño al mundo. Cinco vinícolas
del Valle de San Francisco están dando los primeros pasos para formar
un consorcio y comenzar a exportar el vino producido en la región, que
tienen como característica única dos vendimias y media por año. La idea
es iniciar la comercialización de las marcas Botticelli, Garziera, Bianchetti, Adega do Vale
y Terranova a principios del 2004. De acuerdo con el presidente de la Asociación de
los
Exportadores de Hortigranjeros del Vale de San Francisco (Valexport),
José Gualberto Almeida, el consorcio debe cerrar su primer año de actuación
con 100 mil cajas vendidas - equivalente a 20% de los cinco millones de litros producidos
en el Valle actualmente - y una facturación de
US$ 3 millones.
Algunas empresas ya exportan, de forma aislada,
pequeñas cantidades para Estados Unidos y Europa. La vinícola de
origen gaucho Miolo vendió el año pasado el vino Terranova
Cabernet-Sauvignon/Shiraz en Inglaterra. No fue mucho: el
equivalente al 1% de los 1,5 millones de litros producidos en 2002
en la unidad del Valle. El director comercial para el Norte y Noreste de
la
empresa, Alexandre Miolo, cuenta que la vinícola está haciendo un
trabajo de introducción del producto en otros mercados, como Bélgica
y Dinamarca.
FUENTE:
ArgentineWines.Com
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Champagne:
Heladas fuera de tiempo afectan producción del 2003 |
| 20/05/03 |
Los viñedos de la región de Champagne, Francia
experimentaron cinco noches consecutivas de heladas de alta
intensidad. Las bajas temperaturas registradas alcanzaron los -6ºC.
Diversas variedades de uvas serán afectadas de diferente manera por
el fenómeno sorpresa. El Pinot meunier se ha salvado pero Pinot noir
y Chardonnay, que maduran más temprano, fueron dañados
particularmente. En promedio casi cincuenta por ciento de los brotes
parecen haber sido destruidos.
FUENTE:
ArgentineWines.Com
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España: La crítica elige
el mejor vino del año |
| 21/05/03 |
Para los críticos españoles el mejor vino del año
es el Cirsión 2000. El periodista José Peñín realiza una encuesta,
todos los años entre casi el cien por cien de los críticos de vinos
españoles, los mejores sommeliers, y un puñado de propietarios de
las vinotecas más importantes. Este año el elegido ha sido el vino
de las Bodegas Roda de la Rioja.
Este vino, a decir de los críticos es armónico, complejo, maduro,
concentrado y con una boca entre carnosa y aterciopelada, riquísimo
pero muy caro, la botella se vende por más de 120 euros.
Además, la crítica ha otorgado el premio al Mejor
Vino Revelación de 2002, al Malleolus de Valderramiro 2000, de
Bodegas Emilio Moro, de Ribera de Duero.
El último de los premios fue para la Bodega del Año, la Compañía de
Vinos Telmo Rodríguez. Quienes viajen, tendrán oportunidad de
comprobarlo...
FUENTE:
ArgentineWines.Com
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Francia: Pernod Ricard compraría marcas de vinos y licores |
| 20/05/03 |
Pernod Ricard S.A., la tercera compañía de bebidas alcohólicas
del mundo por tamaño, anunció que considerará la compra de nuevas
marcas de vinos y licores, 18 meses después de haber invertido US$
2.600 millones en adquirir anteriores marcas de Seagram como el
whisky Chivas Regal.
"Estamos en posición de buscar oportunidades a medida que
aparecen, y eso es lo que haremos", señaló en una entrevista el
director gerente Richard Burrows. "Estamos entrando en la segunda
etapa de nuestra estrategia", agregó sin mencionar los posibles
objetivos.
Los comentarios señalan un cambio en la compañía francesa, cuyas
ventas de bebidas alcohólicas se duplicaron cuando compró parte de
su ex rival en los últimos días del 2001. Desde entonces, Pernod se
deshizo de negocios, saldó deudas y trató de revivir marcas cuyas
ventas declinaban cuando las compró.
Las nuevas marcas pueden generar ganancias porque pueden venderse
con el mismo personal y equipo de venta y despacho que los productos
existentes, que incluyen el vino Jacob’s Creek, el Ron Havana Club y
el Bourbon (whisky de maíz) Wild Turkey.()
FUENTE: Bloomberg
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Perú: Inversores chilenos
interesados en cultivos de uva |
| 20/05/03 |
‘Al cierre de la campaña 2002/2003 las
exportaciones de uva del Departamento de Ica aumentaron en 29.5%
respecto a la campaña 2001/2002, logrando exportar 10.5 millones de
kilos de uva frente a los 8.1 millones de la campaña anterior,
mencionó el presidente de la Asociación de Productores de Uva del
Perú (Provid), Felipe Llona Málaga.
El ejecutivo agregó que pese a que los precios se
encuentran congelados, debido a la competencia, las exportaciones de
uva están en pleno crecimiento, en la campaña 2000/2001 se
exportaron US$ 8.2 millones, en la campaña 2001/2002 se llegó a los
US$ 14.3 millones y en esta última campaña fue algo más de US$ 21
millones.
De otro lado comentó que pese a los incrementos
de los huertos, no se ha realizado ninguna inversión significativa
en los últimos años. "Los huertos se encuentran maduros y esto es
producto de inversiones que se realizaron hace 5 ó 7 años, en los
últimos dos años las inversiones crecieron en sólo 15%,
principalmente por problemas de orden financiero", sostuvo.
En ese sentido comentó que no se aprovecharía el
convenio fitosanitario que se firmó con el Gobierno de China, el
mismo que estaría listo dentro de algunos meses.
"Con la apertura del mercado chino el crecimiento
de las exportaciones de uva no tendría límites, especialmente para
la variedad Red globe que es la uva con pepa", precisó.
Tras comentar que en el mercado peruano existen
un poco más de 17 empresas que exportan uva, entre las que destacan
Agrokasa y el Pedregal las que concentran aproximadamente el 50% de
las exportaciones de uva, Llona Málaga indicó que es posible que
lleguen empresarios chilenos para invertir en el Perú.
"Nosotros tenemos una ventaja competitiva frente
a Chile y sería posible que ellos vengan a invertir aquí, nosotros
comenzamos a salir a exportar a fines de octubre y llegamos hasta
marzo", afirmó.
FUENTE: Gestión - Perú
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Reino Unido:
Británicos aún prefieren los vinos Australianos |
| 21/05/03 |
La pasión de los británicos por el vino
australiano no da muestras de detenerse, y las bodegas australianas
están entre los que cosecharon las ventajas. Casi US$4.23 mil millones
de vino en valor fueron comprados en tiendas y otros puntos de venta
británicos en el año de febrero 2002 a febrero 2003, comparado con
los US$1.78 mil millones de 1992, según las cifras presentadas por
CA Nielsen, analistas de mercado. Esos números demuestran una
tendencia de continuar consumiendo vinos de países no europeos,
incluyendo Australia.
Las ventas de vinos australianos en Gran Bretaña
han crecido casi diez veces en la década pasada. Pasaron a más de
US$980 millones en valor de los US$104 millones de 1992. El vino de
los EE.UU. ha visto una explosión similar en las ventas, aumentando
a US$45.57 millones casi a más de US$257 millones en el mismo
período.
Las cifras fueron presentadas en el segundo día de la feria
internacional de vinos (London International Wine and Spirits Fair)
que se celebró en Londres recientemente.
FUENTE:
ArgentineWines.Com
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Australia: Tecnología
genética en la viticultura |
| 20/05/03 |
El principal ente de investigación australiano,
el CSIRO, está experimentando el desarrollo de nuevas variedades de
vides genéticamente modificadas para que posean mejores
características de calidad.
"Estamos buscando identificar" explica Nigel
Scott, uno de los investigadores del CSIRO, "los genes responsables
de los procesos de maduración del as uvas, del la acumulación de
azucares y de la coloración de los granos. Si nuestros estudios
logran un buen fin, estaremos en condiciones de ofrecer a los
viticultores la posibilidad de producir uvas mejores y vinos
mejores".
En el curso de los últimos dos años, en el centro
de investigación CSIRO de Mildura, en el sur de Australia, se han
probado cerca de 100 variedades de vides GM. Actualmente, están en
fase de estudios 11 variedades: entre estas, una en la que se han
desactivado las enzimas que trasforman la sacarosa en fructosa y
glucosa, para que los niveles de azúcar se mantengan invariables,
que se conserve menos agua en los granos y se produzcan granos más
pequeños.
FUENTE: Assobiotec
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Chile:
3er Salón del Vino de La Serena |
| 28/05/03 |
La empresa chilena Andes Wines, especializada en
marketing de vinos realizará el 3er Salón del Vino de La Serena, los
días 15 y 16 de Agosto próximo y prevé un cupo limitado para la
participación de bodegas extranjeras.
Esperan contar con la
presencia de su empresa argentinas en el evento que forma parte del
calendario de celebración del La Semana del Vino en el Aniversario
N° 459 de la Ciudad de La Serena, con gran cobertura de medios de
comunicación nacional e internacional. Los expositores serán
Bodegas, proveedores de Etiquetas, Corchos e Insumos en General. Info en Andes Wines
www.andeswines.com (56) 51-217535 / 09 219 7117 Lautaro 791 -
Oficina 108 La Serena / Chile
FUENTE:
ArgentineWines.Com
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EE.UU.: Los secretos de Wine
Spectator revelados por guía no autorizada |
| 16/05/03 |
Se ha publicado un interesante estudio llamado
"The Unauthorized Guide to Wine Spectator" elaborado por la empresa consultora "Wine Angels".
El estudio establece relaciones entre los vinos publicados por la revista Wine Spectator.
El trabajo analiza los puntajes de los vinos publicados en Wine Spectator
entre 1993
y 2002, en relación a su precio, producción y región geográfica de
procedencia. Analiza más de 90.000 vinos publicados.
Wine Angels ha publicado también un segundo
informe, "Anunciantes de Wine
Spectator: 1999 hasta 2002." Este informe examina los dólares
de publicidad invertidos y los puntajes obtenidos por los diferentes
vinos, las recomendaciones de los editores y el lugar ocupado
en el Top 100 anual.
De esta manera es fácil determinar que grado de fiabilidad merece
esta publicación, nada es gratis en esta vida, Mr. Shanken. Los
informes pueden obtenerse en www.wineangels.com.
FUENTE:
ArgentineWines.Com
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Novedades
de la industria del tapón de corcho |
| 20/05/03 |
En seminario patrocinado por Viñas de Chile en el
Hotel Hyatt de Santiago el 31 de marzo de este año fueron dadas a
conocer últimas novedades de la industria del tapón de corcho.
El encuentro se enmarcó dentro de una campaña
mundial que está realizando la Asociación Portuguesa de Corcho, que
busca reposicionar este tipo de tapón para la conservación de vinos
de calidad.
Como un éxito fue calificado el Seminario Técnico
sobre el Tapón de Corcho que se realizó en el país con el patrocinio
de la Asociación de Viñas de Chile. Al encuentro asistieron cerca de
140 personas, las que pudieron conocer las últimas novedades de la
industria del corcho.
Este seminario es organizado por la Asociación
Portuguesa de Corcho (APCOR) y se realiza en forma casi simultánea
con los principales países productores de vino: Francia, Alemania,
Italia, Sudáfrica y Argentina. De esta manera, se enmarca dentro de
una campaña mundial que busca reposicionar el corcho para la
conservación de vinos de calidad.
En la ocasión, el vicepresidente de Viñas de
Chile, Matías Elton, señaló que “para la industria vitivinícola
nacional es fundamental conocer y estar al tanto de los últimos
adelantos tecnológicos y de las principales innovaciones del tapón
de corcho”.
Agregó que Viñas de Chile quiere “alcanzar altos
niveles de excelencia, para lo cual está invirtiendo en
investigación científica, en tecnología de punta e incentivando a
las empresas a capacitar a los trabajadores de toda la cadena del
proceso productivo”.
La directora de APCOR, Elisa Pedro, dijo que
hacer el seminario en Chile es una gran oportunidad, ya que nuestro
país tiene un importante papel en el mercado del vino y para
Portugal representa casi el 4% de sus exportaciones.
El encargado de contenidos de esta asociación,
Raúl Riba D’Ave, señaló que uno de los pasos más importantes para
aumentar la calidad de la producción de tapones de corcho fue la
elaboración del Código Internacional de Prácticas Tapones (CIPT),
con el cual se ha buscado nivelar a la industria en calidad y
fiabilidad. “Este se aplica desde 1997 y ha sido un gran éxito.
Asimismo, en los últimos cinco años, la industria ha invertido 400
millones de dólares en nuevas tecnologías y patentes,
principalmente”, sostuvo.
APCOR representa y promueve el desarrollo de las
compañías involucradas en la producción, comercialización y
exportación de productos basados en corcho. Tiene más de 280
empresas asociadas, las que representan el 54% de las cortezas de
alcornoque en el mundo.
El alcornoque es un árbol que crece en zonas
mediterráneas, principalmente en Portugal y España, pues es ahí
donde se genera una corteza con la calidad suficiente como para
producir corchos. Un árbol medio puede generar 45 kilos de corteza,
lo que se traduce en cerca de 3 mil tapones de corcho.
FUENTE: Viñas de Chile
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Catas,
Cursos y Cenas de ArgentineWines.Com |
| 12/05/03 |

El 21 de junio comenzaremos
otro Curso de Elaboración Artesanal de Vinos en Buenos Aires.
Oportunidad única de ser winemaker de manera
instantánea. Elaboraremos vinos, en dos clases prácticas en
nuestra bodeguita artesanal de Martínez, Pcia. de Buenos
Aires.
El día 10/06/03 comenzaremos otro Curso Esencial sobre Vinos
en el Golden Tulip Savoy Hotel de Callao 181, Buenos Aires.
Si desean acompañarnos en
nuestras cenas pueden hacerlo reservando previamente para la del
viernes 30/06/03
en el Restaurant Madrigales del Golden Tulip Savoy Hotel. El valor del
cubierto es de $30.
ArgentineWines.Com brinda sus servicios de Catas, Degustaciones y
Cursos, siempre dirigidos por profesionales a empresas, particulares y
bodegas que lo soliciten.
Para mayores informaciones comuníquense a los tel. 4543.3630 5217.4188/95 o
15.4064.8115 o por mail a
cursos@argentinewines.com
FUENTE: ArgentineWines.Com
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Vino y Salud |
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Chile: El vino blanco reduce los niveles de presión arterial |
| 20/05/03 |
Según un estudio realizado por el Dr. Federico
Leighton, director del Proyecto Ciencia, Vino y Salud de la
Pontificia Universidad Católica de Chile. el vino blanco reduce los
niveles de presión arterial.
Un estudio realizado en el marco del Proyecto
Ciencia, Vino y Salud de la Universidad Católica de Chile, cuyos
resultados se han presentado recientemente en el Congreso Vinsalud
2002, ha comprobado que el consumo moderado de vino blanco ejerce
efectos hipotensores. Según el Dr. Federico Leighton, director del
estudio, las conclusiones de esta investigación también indican
otros beneficios, como un aumento de los niveles de colesterol HDL,
efecto menos acusado en el caso de la fruta y la verdura.
El análisis se realizó en dos grupos de hombres
jóvenes y sanos con el fin de evaluar los factores de riesgo
cardiovascular. Los participantes en el estudio siguieron una dieta
diaria uniforme en calorías, de las que un 40% correspondían a
grasas, y en la que al cabo de un mes se añadieron 250ml de vino
blanco diarios durante un periodo de tres semanas. Este
procedimiento también se llevó a cabo con el vino tinto -en
idénticas cantidades-, y con frutas y verduras, con ocho porciones
diarias. Además, en todos los periodos se aportó el mismo número de
calorías diarias.
El resultado más significativo de esta
investigación, dirigida por el Dr. Federico Leighton, director del
Proyecto Ciencia, Vino y Salud (PCVS) de la Pontificia Universidad
Católica de Chile, fue que durante las semanas en las que los
pacientes consumieron vino blanco los niveles de presión arterial
disminuyeron en mayor grado. Los resultados de este estudio
coinciden con los de la Universidad de California, que comprobó los
beneficios del consumo de vino blanco en la mejora de la función
respiratoria por medio de la dilatación bronquial. Este efecto
estaría causado por la relajación producida a nivel de la
musculatura, permitiendo dilatar los bronquios y también las
arterias, aspecto observado en ambas investigaciones y podría
considerarse como el nexo de unión entre los dos estudios.
Otro de los datos obtenidos en este estudio
señaló que el vino blanco permite aumentar el colesterol bueno,
principalmente por los antioxidantes provenientes de la pulpa de la
uva, incremento que fue menos marcado con el consumo de fruta y
verdura.
El vino, sea cual sea su variedad, aporta
propiedades antioxidantes al organismo, aunque este beneficio parece
ser ligeramente superior en el caso del vino tinto, debido
principalmente al proceso de elaboración. Así, mientras en el vino
blanco la fermentación se desarrolla sin los hollejos y sin las
semillas -por lo que sus antioxidantes proceden de la pulpa de la
uva- en el caso del vino tinto abundan los derivados de la pepita de
uva.
Tal como se ha demostrado en diversos estudios,
la concentración y variedad de polifenoles depende de numerosos
factores: la variedad de vid, el tipo de vino, clima y terreno, una
cosecha temprana o tardía, los diferentes procedimientos en el
prensado de la uva, el tiempo de fermentación del mosto con la piel
y las pepitas, entre otros.
En los últimos años las investigaciones que
aseveran los efectos beneficiosos del consumo moderado de vino, ya
sea blanco o tinto, son cada vez más numerosos. Las propiedades
antioxidantes de esta bebida han demostrado ser eficaces en la
prevención de enfermedades cardiovasculares pero también en otras
patologías, como determinados tipos de cáncer, sobretodo cuando el
consumo está asociado a una dieta sana y equilibrada.
FUENTE: FIVIN
FIVIN es una entidad privada sin ánimo de lucro creada en 1992 con
el objetivo de promover y divulgar las investigaciones sobre los
beneficios del consumo moderado de vino. Para ello cuenta con un
Comité Científico integrado por expertos de reconocido prestigio
internacional, colabora con importantes organismos y entidades
relacionadas con el mundo del vino y participa en eventos
relacionados con el ámbito de la salud y la nutrición.
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