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| AWFan# 042 - 24634 suscriptores | 01 marzo de 2005 |
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Pero no vayan a pensar que todas son rosas. Un
periodista de vinos que se precie tiene a menudo que levantarse
bien temprano, y catar tánicos vinos jóvenes que aflojan las
muelas, en sótanos fríos, antes de las nueve de la mañana. A
veces las catas reúnen 50 vinos en una mañana y, les aseguro que
es mejor que los derribe un castañazo de Mohammed Alí, antes que
lo haga el vino n°49.
A veces es frustrante para los
lectores no encontrar algunos vinos recomendados, pero si
recomendar un vino se convierte en el resultado de la
cooperación entre periodistas y vinotecas, llega a ser mucho más
difícil mantener la distancia necesaria para quienes escribimos
sobre del vino. Daniel López Roca |
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| En AWFan042 encontrarán | |
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Escribir
sobre vinos
Concurso
| Bodegaa | Bodega del Fin del Mundo |
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| Procedencia | San
Patricio del Chañar, Neuquén, Patagonia |
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| Vendimia | 2003 | |
| Variedad | Malbec / Syrah | |
| Presentación | 75 CL | |
| Enólogo | Lic. Marcelo Miras | |
| Cosecha | Manual en cajas | |
| Fermentación | Una vez que la fermentación alcohólica fue llevada a cabo, tuvo lugar la fermentación maloláctica. Finalizada la misma, se realizó el corte de las dos variedades. | |
| Ph | 3.66 | |
| Acidez Total | ||
| Alcohol | 13,5°GL |
| Notas de Cata |
| Intensa coloración rubí. Aroma a frutos rojos maduros y especias. Taninos suaves al paladar, redondo y prolongado. |
| Comentario |
 Bodega del Fin del Mundo se encuentra emplazada en la nueva
zona vinícola de San Patricio del Chañar, Provincia de
Neuquén, un lugar de ensueño como lo es nuestra Patagonia.
Imaginen estos vinos que nacen de uvas maduradas en un clima de
excepcional amplitud térmica, muy buen sol durante todo el día,
escasas precipitaciones, baja humedad, y noches bien frescas.
Si a las características anteriores le sumamos un suelo aluvional pedregoso con excelentes propiedades para el cultivo de la vid, el resultado será, en el caso de los tintos, vinos de color muy intenso, mucho aroma a frutas y muy voluptuosos en boca. Esto dicho sin menoscabar los vinos blancos de los que hablaremos en otro momento… El Postales del Fin del Mundo Malbec Syrah 2003, resulta muy agradable, muy bebible, con un sabor personal, en el que se enlazan perfectamente ese especiado suave y aterciopelado del Syrah y la grandiosidad aromática de frutas y flores de un buen Malbec. Digno representante de una línea de vinos jóvenes, es un corte
sin roble, que tanto puede disfrutarse solo, o acompañando un
suculento asado. La Bodega del Fin del Mundo, además de la
línea PostalesNewen, también intensamente
frutados, con una leve presencia de roble y los Varietales del
Fin del Mundoo, más complejos, de larga duración en boca, y notas
aportadas por la barrica. También han presentado recientemente partidas
Reserva de
Pinot Noir, Malbec y Chardonnay |
| Se
encuentraa Para beber o guardar durante dos o tres años |
Madredeus
- Um amor infinito -Aunque muchos aquí no lo registren, hace 19 años que existe un grupo de excelsos músicos, autores y compositores, llamado Madredeus. Provenientes de la poesía y la música culta, este grupo de músicos decidió emprender la aventura de contar del modo mas bello posible y audible, historias de Portugal, cosas de Lisboa, del mar y sus navegantes, cosas del cielo y la tierra, atemporales. Guitarras dulces y armoniosas, como el vino, y una voz celestial y envolvente, la de la diva Teresa Salgueiro, hacen de este disco una maravilla, suave y atrapante, para aquellos momentos en los que busquemos conectarnos con nosotros mismos. Ideal para el relax, les propongo escucharlo con una copa de buen vino, que fomente la inspiración y abiertos a dejarse envolver por la seducción de este grupo lusitano, que le canta a algo tan humano y universal, como el amor, mejor aún, a Um Amor Infinito. Fabián Couto |
| Para
acompañar . . .. Pastas, carnes rojas, de caza y platos con salsas especiadas. Postres con chocolate, nueces y almendras tostadas. |
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Donde comprarlo. . . En buenos restaurantes, supermercados y vinotecas. |
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Restaurantes |
 El Repecho
Parrilla Gourmet Carlos Calvo 242 San Telmo 4361.1269 elrepecho@doctormason.com.ar Está lindo
San Telmo… Si bien siempre lo fue, da la impresión de estar
resurgiendo.
La carta cuenta con no muchas, pero si excelentes entradas, donde se destacan las sabrosísimas provoletas y unas imperdibles mollejas. Cuentan con carnes de notable calidad, y por la manera como llegan a la mesa, es cierto que los parrilleros, denotan experiencia a la hora de respetar los puntos de cocción que cada corte requiere. Como acompañamiento destaco la riquísima batata al plomo con miel, un acierto. Santiago, su propietario, es un viajero gourmet, muy agradable anfitrión, humildemente se propone que su propuesta llegue a ser, si no la mejor, al menos una de las mejores de la zona.
Cabe destacar la belleza de la vieja casona, de imponente estilo colonial, con sus muros, herrajes, señoriales muebles de madera tapizados en pana roja, y una aireada terraza con una privilegiada vista de la típica calle de adoquines. El cubierto oscila en los $30, y a mediodía ofrece una muy atractiva propuesta de menú con opciones de $12 y $15. El Repecho esta abierto todos los días desde mediodía hasta bien tarde en la noche. Es una buena excusa para comer bien, luego de caminar por un barrio único en su estilo, como también para agasajar a algún extranjero, amante de nuestras costumbres culinarias. Fabián Couto |
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| Nueva Cava de El Querandí | Sabores de Verano en Lola | |
 La Cava de El
Querandí abrió sus puertas para deleite de los
amantes del buen vino. Hay más de 150 etiquetas para acompañar con platos preparados especialmente combinados con cada cepa. La Cava de El Querandí abre de lunes a sábados de 20:00 a 01:00 y queda en Perú 322, |
Lola continúa festejando el verano con un menú compuesto de tres pasos con cuatro opciones cada uno, entre los cuales aparecen: Domo de queso y manzanas con coulis de tomates o Gazpacho andaluz con espuma de palta, como entradas; Crepes de sepia con salmón blanco y vegetales o Pechuga de ave laqueada con chutney de damascos para el principal; y Sopa de melón y cereza con crutons de yogur o Marquise de chocolate para el postre. Incluye además café (o té) y petit fours en la compañía de los vinos de Familia Zuccardi. Los precios, del cubierto varían de $32 a $45 según sea de mediodía ó noche. Lola queda en Guido esq. Junín - Recoleta, Buenos Aires Tel. 4804.5959 info@lolarestaurant.com |
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| Gourmet en el este | ||
 Sin dudas el
glamour, la tranquila belleza y el especial placer que nos brinda
Punta del Este son eternos. Siempre estamos en deuda con lo que esta
ciudad nos da.
Luego de varios años de vacas flacas, la buena onda, las ganas y la gente se instalaron creo yo de forma definitiva en la principal ciudad de playas del polo sur. Es un agrado ver como estadounidenses, brasileños, mexicanos e italianos se instalaron en ella. A nivel gastronómico los servicios mejoraron en forma notoria, la nueva zona de los altos del Puerto con Piegari, Piu, lo de Charlie e Il Baretto renovaron una zona amorosa y por demás olvidada. Es un hecho que el nuevo centro de Punta del Este está en la Barra, a su clásica decoración de cañas y palotes se sumaron grandes y lujosos restaurantes como Actitud de Mar, Siux y la Barra Sport & Spa. Al eterno Novecento se le agrego su novísimo hermano de José Ignacio, Le Club con su estupendo parador esta a pleno, así como el amoroso Maria y el Lobo, que sigue siendo nuestra casa. Lo de Taiana merece dos estrellas Michelin, el siempre eterno Willy Jacobs decoro de forma espléndida Narbona, No me olvide, la simpática pizzería de Nico Palacios esta que arde y O'Farrel, que se ha instalado en Manantiales, es sin dudas el punto top en el esplendido recorrido de esta Nueva Barra. La Parada cinco con los clásicos La Bourgogne, La Vaca y Don Polidoro no tiene errores. La Trainera con el vasco Borja Blázquez se instaló en una centenaria casa del Maldonado antiguo y Jose Ignacio deslumbro con Marismo y Nam, el restaurante más buscado de este pequeño pueblito.
No te cuento como se disfruta tomar el te, alojarte en alguna posada y talvez, conocer el amor de tu vida. Todas las caras de esta fascinante ciudad pueden disfrutarse de manera calma y pausada, eso sí, con un poco de billete, ya que esta un algo cara, pero es bueno gastar lo ahorrado en las vacaciones. Punta del Este es, sin dudas, un amor de verano. Gustavo González Caiaro, para AW.Com desde Punta del Este GGC es Vinotequero, Periodista Gastronómico, y se lo puede escuchar en Aspen Gourmet FM 103.5 por Aspen Classic de Punta del Este. |
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Santiago
Canelo, junto a sus socios, están abocados a devolver al lugar el
prestigio de otrora, con una propuesta esmerada, exigente, contundente. Su máximo anhelo consiste en obtener el más alto nivel
posible en concepto de parrilla, servir las mejores carnes asadas
con
una carta de vinos acorde a paladares exigentes. 
La tabla de
achuras, el asado, el ojo de bife y el matambrito tiernizado son
algunos de los puntos altos de la carta, y hacen honor al noble,
simple y maravilloso acto, de comer carne a satisfacción, acompañada
de buen vino. En la carta de vinos, es posible encontrar bodegas de
renombre como Catena Zapata, San Pedro de Yacochuya,
Familia
Zuccardi y Escorihuela Gascón y cuentan con conservadoras especiales
para servir los vinos a la temperatura exacta que el buen servicio
requiere. Piensan
ampliar próximamente, la propuesta de vinos por copas. 
Francis
Mallmann abrió un pequeño restaurante en Garzón, un
olvidado pueblo típico del interior del Uruguay, y los
increíbles chivitos del Este nos reconfortan por doquier.
Muchísimas fiestas, comidas privadas, asados en lo de Pancho
Dotto, amaneceres en Tequila y una temporada que sin
dudas dejará buenísimos recuerdos y que tendrá su fin a mediados de
marzo. A esta ciudad hay que disfrutarla al máximo, no solo los
primeros 15 días de fashion style de enero.
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| Paul Bocuse en fechas y en cifras | |
 Algunos datos sobre
uno de los grandes cocineros del mundo, Paul Bocuse:11 de febrero de 1926: nace en Collonges-au-Mont 1945: trabaja como aprendiz con la Sra. Brazier 1954: trabaja en el restaurante de su padre Georges Bocuse 1958: recibe la primera estrella en la guía Michelin 1960: recibe la segunda estrella a la guía Michelin 1961: obtiene el título de mejor obrero de Francia 1965: recibe la tercera estrella a la guía Michelin 1975: es condecorado de la Legión de honor por el Presidente de la República Valéry Giscard de Estaing. Creación de cena de las trufas negras VGE 1979: crea una línea de productos finos de exportación: vinos, Champagne, foie gras, difundida principalmente en Japón 1982: abre, con Roger Vergé y Gaston Lenôtre, el Pabellón de Francia en Orlando, Estados Unidos 1987: crea el Concurso Internacional de Cocina Bocuse de Oro 1990: crea el Instituto Paul Bocuse de Hotelería y Artes culinarias en Ecully (Ródano) 1991: es el primer chef empleado en el museo Grévin 1994: abre la primera brasserie llamada Nord. Seguirán Sud (1995), Est (1997), Ouest (2003) y Argenson-Gerland (2002). L'Abbaye, lugar destinado a recepciones, puede recibir desde 1998 hasta 500 comensales. Volumen de negocios de los tres estrellas en 2003: alrededor de 6 millones de euros Ticket promedio en el restaurante de tres estrellas: 170 euros Volumen de negocios de las brasseries en 2003: 22 millones de euros Ticket promedio en las brasseries: 38 euros Numero total de empleados del grupo: 250, de quienes 50 trabajan en el restaurante tres estrellas |
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| Mendoza es una fiesta, se viene la Vendimia | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Nuevo espumante de Finca la Linda | Turismo en Bodegas López | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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La línea Finca La Linda permite a los jóvenes que se acercan al vino
descubrir la calidad de los productos de la bodega Luigi Bosca.
El espumante de Finca La Linda viene a completar una colección con sus complejos aromas frutales, propios del Chardonnay y del Semillón. Es elaborado por el método Charmat, y obtiene su complejidad de su estancia sobre lías que le otorgan aromas de levadura, pan tostado y una gran frescura. Es la bebida adecuada para acompañar aperitivos livianos o platos con frutos de mar o pescados. Completa su imagen una hermosa y elegante botella.
RSVP, un año entre
nosotros En este ejemplar analizan lo vivido el año pasado en el ámbito gourmet, reportéan al mismísimo Ferrán Adriá, el chef de esta era, describen los vinos de Filus Altus y Callia, nos cuentan sus viajes por el País Vasco, Sudáfrica y mi amado Buzios, se preguntan por la cocina del futuro y como de costumbre nos entregan mucho más. Brindemos por ellos, felicidades Mercedes, Frank y el inefable oriental, YSL. www.revistarsvp.com.ar si los quieren felicitar llámen al 4813-9037 que es su nuevo teléfono.
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| Sobre gustos: | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Empresario chino elabora vino con pescados fermentados | Cervecería londinense elabora cerveza a partir de granos de café | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Los franceses usaron uvas, los rusos fermentaron papas, los coreanos pusieron ginseng en sus bebidas y los mexicanos destilaron plantas de cactus para fabricar el ardiente tequila. Ahora China decidió presentar el vino de pescado. Sun Keman, un empresario de la ciudad portuaria de Dalian, en el norte del país, ha creado la Bodega Marítima Biológica de Dalian. Keman planea utilizar su conocimiento en la industria de la pesca para hacer vino con los peces. "Diferente de la milenaria tradición china, la bodega limpiará, hervirá y fermentará peces para producir vino," dijo la agencia estatal de noticias Xinhua. La compañía ya recibió pedidos de Japón, Rusia y otras partes de China, informó la agencia. Los bebedores también deben tener en cuenta que la preparación supuestamente es buena para ellos. "Los expertos dicen que el vino es nutritivo y contiene poco alcohol," dijo Xinhua. |
La cerveza, que
contiene un 4% de alcohol, está orientada a bebedores adultos como
una bebida con sabor a café o como un digestivo, ya que posee la
combinación perfecta de sabores para esta cerveza " cafeinada ".
Hook sostiene que la cerveza con sabor a café es relajante. Pero no hay que abusar. Según él, aquellos que beban más de cinco vasos diarios podrían tener problemas de sueño, pues la nueva bebida tiene tanta cafeína como una taza de café. Hook que experimentó con mezclas de café de Brasil, Colombia y Ruanda, opinó que los aromas de chocolate y vainilla del café ruandés combinan mejor con su idea de cerveza " cafeinada ". Además, el café ruandés, producido a una temperatura de 40 grados centígrados, tiene la textura sedosa y aterciopelada, características que buscaba el inventor de la bebida. En la actualidad, la cervecería vende 2,000 botellas semanales, pero sus creadores esperan conquistar a más consumidores. |
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| Entre Copas: Los hombres ¿son como los vinos? (para nuestras lectoras) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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¿Los hombres son como el vino? ¿Suaves o de cuerpo, y no todos bebibles? Este es el juego propuesto por la revista italiana Grazia este mes. No intentaste pensar si fuese un vino que vino sería a tu compañero de oficina que anda siempre nervioso, a un jefe para nada amable o a tu poco generosa pareja anterior. No los veas más como personas de carne y hueso, sino bajo la forma de grandes botellas de vino y a vos como un vino del año. Divertite clasificando en categorías a tus hombres más cercanos. Reducidos a racimos y a cepajes, los hombres amados dan una impresión diferente, se los ve indefensos y, en un cierto sentido, más tiernos. Este juego que propone el semanario proponiendo la tolerancia en las relaciones, es un bosquejo de la tesis presentada por la película Sideways (Entre Copas) de Alexander Payne. La similitud entre hombres y vinos es evidente: algunos son débiles, otros resisten todo, otros en cambio, son imbebibles. Basta ojear un catálogo de vinos y la increíble similitud salta a la vista: a modo de ejemplo, un vino, desde el punto de vista técnico, puede ser limpio (sin defectos), amplio (que se entrega plenamente), animal (con aromas de cuero, carne), caliente (chaleureux) su grado alcohólico genera calor, o cansado (fatigué) le cuesta demostrar sus cualidades, nervioso (nerveux) cargado de marcada acidez, corpulento, viril, poderoso. Y entonces, ¿cómo definirías a tus hombres?, ó, para los lectores varones ¿cómo se definirían? Aquí tienen cinco ejemplos elegidos entre vinos y las tipologías masculinas correspondientes. El hombre Añejado en barricas - no es un tipo sociable. Forzado a envejecer en barricas pequeñas de roble las cuales lo han hecho sufrir de claustrofobia, incluso después de embotellado, no se ha recuperado psicológicamente. No tiene un gran sentido del humor ni pasa sus tardes leyendo libros antiguos. Pero no es toda suya la culpa: analizado por un sommelier, descubriría que en sus sueños ansiaba ser un vino nuevo, ligero, fresco y espumante. El hombre Bouchonné - Es un tipo desafortunadamente difuso e insidioso: tiene sabor a encorchado, pero es necesario probarlo para notarlo. Mentiroso y falso por naturaleza, puede ser el clásico dongiovanni, el falso amigo, o el colega siempre listo para apuñalarte por la espalda. Puede ser blanco, tinto, dulce o brut, se presenta siempre con la vestimenta adecuada. El único remedio es estar alerta: notarás lo malo que es solamente luego de haberlo descorchado. El hombre Cabernet Sauvignon – es un barítono pomposo, de talla extra large, ama la mesa y los sabores fuertes, grandes aromas y quesos estacionados. Simple y tibio, envejece bien, pero su corazón, no es del todo dulce. Debido a sus características organolépticas, discutir con él o entender quién es de verdad se torna casi imposible. El hombre Torrontés - es un eterno indeciso, promete seguirte hasta el fin de los tiempos pero no se despega de su asiento. Es un hombre fronterizo, que sufre una crisis de la identidad y no sabe qué es lo que desea. Marida bien con empanadas picantes, pero ama también los platos con jengibre y la gastronomía china. El hombre Malbec - es el compañero ideal que todas las mujeres desean. Se presenta bello, oscuro, hermoso y fuerte, de color rubí, pleno de notas balsámicas, pero que también sabe ser fresco y elegante, denso y nítido, con sabor seco y austero, pero totalmente comunicativo. En definitiva es perfecto. ¿Es ese su único defecto? Cuidado, puede ser demasiado egocéntrico. Es cuestión de seguir catando... DLR |
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| Restó Malma en bodega NQN, Neuquén | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 En nuestro viaje
a Neuquén, invitados por el CFI hace dos semanas pudimos conocer y probar en
funcionamiento el restaurant Malma de la bodega NQN. Allí su chef,
Matías Núñez preparó para la ocasión un menú degustación de siete
pasos que disfrutaron
periodistas de diferentes medios de Buenos Aires. El menú ideado por
Matías y su equipo de trabajo se combinó
con los vinos sugeridos por Gustavo Agostini, enólogo de la bodega,
que destinó un vino para cada
plato tratando de utilizar productos de la zona como manzanas, peras,
gírgolas, ciruelas y frambuesas. También incluyó preparaciones en base
a vino tinto
de la bodega como escarchas, espumas y sorbetes. Prometió, para dentro de tres meses,
un menú degustación de invierno y la presentación de un libro que
tendrá 250 recetas realizadas
con vino.
Conejo relleno
con gírgolas y costra de almendras
Matías estudió en el Colegio de Cocineros Gato Dumas y dirige actualmente la sede de la institución en Neuquén. Trabajó como jefe de cocina para Carrefour Argentina, en Tierra de cocineros, en Sechus Buenos Aires restaurante, en Punta Carrasco, en Big Mamma, y en el país vasco en Kursaal con Martín Berasategui. Hoy dirige la cocina de Malma resto bar de bodega NQN. |
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| Gérard Depardieu y Carole Bouquet abren un nuevo restaurante en París | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 Gérard Depardieu, el célebre actor francés
junto a su mujer la no menos conocida actriz y modelo Carole
Bouquet forman una de las parejas más estables del cine
francés. Una
relación en la que comparten un profundo amor por la
buena cocina y el buen vino.Hace poco la pareja abrió en París su segundo restaurante, L´Ecaille de la Fontaine, especializado en pescados y mariscos. Este se encuentra en la misma plaza en la que el protagonista de Cyrano de Bergerac y la popular cara de Chanel n°5 abrieron su primer reducto, La Fontaine Gaillon, a medio camino entre la Bolsa y la Ópera, en pleno corazón de París. Su nuevo restaurante fue decorado por Carole quien, al igual que Gérard, es una gran catadora y productora de buenos vinos. Bouquet produce sus vinos en isla siciliana de Pantelería y Depardieu en Francia, Argelia y Marruecos. |
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| Vinos que degustamos y nos gustaron | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Como entender esta puntuación:
Se adicionan símbolos + para sumar a dicha categoría hasta un máximo
de tres +++ (limitando con la categoría aledaña). |
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| Cursos de ArgentineWines.Com | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Curso de
Elaboración Artesanal de Vinos
Días 5 y 12 de marzo de 2005 en bodega propia Martínez, Buenos Aires ArgentineWines.Com presenta su 2° nivel de Cata de Vinos ELABOREMOS NUESTROS VINOS EN CASA Clases: sábados 05 y 12 de marzo de 2005 Instructora: Prof. Ing. Agr. Adrián Vilaplana y D. L. Roca Costo: $250 Horarios: 10 a 16:30 hs Lugar: Martínez, Buenos Aires. Nota: El curso incluye material escrito y uvas para la elaboración de vino tinto y blanco. Informes e inscripción con Daniel López Roca 15.5460.27222 |
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Taller de
Evaluación Sensorial de Vinos
Del 8 al 29 de marzo de 2005 en el Golden Tulip Savoy Hotel de Buenos Aires ArgentineWines.Com presenta su 2° nivel de Cata de Vinos APRENDE A CATAR VINOS COMO UN PROFESIONAL Clases: 8, 15, 21 y 29 de marzo de 2005 Instructora: Prof. Ing. Agr. Adrián Vilaplana Costo: $200 Horarios: 19 a 21:30 hs Lugar: Golden Tulip Savoy Hotel de Buenos Aires Nota: El curso incluye material escrito y degustaciones.
Informes e inscripción
con Daniel López Roca 15.5460.2722 |
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Curso
Esencial Sobre Vinos - Técnica de Degustación Del 9 al 30 de marzo de 2005 en Buenos Aires ArgentineWines.Com presenta su 1° nivel de Cata de Vinos CONOCE EL MUNDO DEL VINO Y DISFRÚTALO MÁS Clases: 8, 15, 21 y 29 de marzo de 2005 Instructora: Prof. Ing. Agr. Adrián Vilaplana Costo: $200 Horarios: 19 a 21:30 hs Nota: El curso incluye material escrito y degustaciones. Informes e inscripción con Daniel López Roca 15.5460.2722 |
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Wines in
English Crash Course Del 7 al 15 de abril de 2005 en el Golden Tulip Savoy Hotel de Buenos Aires ArgentineWines.Com presenta Wines in English HABLEMOS DE VINOS EN INGLÉS  No es difícil...... Es posible!! Y es fácil y posible porque
simplemente se trata de estar incentivados.....y qué mejor
incentivo que transmitir una pasión: el vino.Clases: 7, 8, 14 y 15 de abril de 2005 Instructora: Prof. Inés Iuri Costo: $200 Horarios: 19 a 21:30 hs Lugar: Golden Tulip Savoy Hotel, Callao 181, Buenos Aires. Nota: El curso incluye material escrito y degustaciones. Informes e inscripción con Daniel López Roca 15.5460.2722 |
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| Oportunidades para publicar en AWFan | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Menú
Degustación de
postres realizados con manzanas y peras,
gelatina de albahaca, raviol
de manzana y yogurt natural.
