Por los caminos del vino y para los amantes de la buena vida. En el departamento de Maipú (plena zona olivícola y vitivinícola) circulando por el carril Urquiza, en dirección Norte antes de llegar a Tropero Sosa, aparece la calle Zanichelli en dirección oeste, a poco de andar, sobre el lateral Norte una entrada indica la llegada a la finca: una típica casona de 1888, reciclada a nuevo para un emprendimiento familiar único en su tipo. Allí se elabora una línea de delicatessen, cocina gourmet con materias primas de calidad premium. Con el nombre de Almacen del Sur, se homenajean las tradiciones culinarias de los inmigrantes italianos y españoles, que llegaron a nuestro país en el siglo pasado.

Se pueden visitar allí los cultivos donde se cosechan las materias primas y las diferentes plantas elaboradoras con equipamientos diseñados especialmente para los distintos procesos de elaboración. Luego, en su exquisita Cava Gourmet se puede disfrutar de una experiencia gastronómica especialmente diseñada y elaborada con la selección de sus 35 productos gourmet de exportación.

El Menú de Invierno, comprende un recorrido de aromas y sabores de varios pasos:

Tabla Almacén del Sur® con pan y focaccia horneadas en la cava
Aceitunas griegas Cebollitas en Aceto Balsámico Pasta de pimientos del piquillo Zucchini baby grillados con oliva extra virgen

Sopa crema del día y costrón de pan horneado con
Pasta de aceitunas griegas con oliva extra virgen
Mix de rúcula y almendras tostadas
Pasta de tomates secos al sol
Tradicionales pimientos del piquillo asados a fuego rellenos con morcilla vasca
Cebollitas agridulces en jugosa cazuela de cordero, vino malbec y panceta Pasta de ajos asados al horno en cazuela de conejo cocida en vino torrontés
Pannacotta con membrillos al Malbec
Granita de mandarina, Grappa y confitura de rosas
Higos en almíbar al Cognac y texturas de chocolate

El servicio es prácticamente familiar y sus responsables, respetan la presencia de vinos de importantes bodegueros de la zona. Se pueden degustar otros vinos adquiridos en la zona ya que no cobran descorche. Un lugar más que recomendable. Atiende todos los días menos los lunes. Su capacidad es limitada por lo que se aconseja reservar con anticipación 0261.15.563.7375, visitas@almacendelsur.com o visitar su página para mayor información www.almacendelsur.com

Puedo asegurar que Mariana, Germán o Santiago les brindarán una atención personalizada que justificará plenamente la aventura gastronómica que emprendieron, a tan solo 15 minutos del centro de la ciudad de Mendoza. Julio Chretien

Se trata del pionero en la producción y venta de quesos, jamones, panes, embutidos artesanales y delicatessen nacionales e importadas.

Valenti Wine Bar, integrante de la más prestigiosa empresa nacional dedicada a la la producción y venta de quesos, jamones, panes, embutidos artesanales y delicatessen nacionales (elaboradas en las diferentes plantas de la empresa) e importadas de todos los países del mundo, está cumpliendo su 3er aniversario. Sito en Vuelta de Obligado y La Pampa cuenta con una extensa bodega con degustaciones de delicatessen.

La compañía nace de la mano de Remo Valenti en 1951 en el desaparecido Mercado del Plata. En 1968 abre su segundo local en la Feria de Belgrano en la calle Juramento, sitio que se conserva hasta hoy. Además de este local, Valenti cuenta con dos sedes más: Patio Bullrich, Soldado de la Independencia 1185, en tanto cuenta con el Wine Bar en Belgrano.

Quesos de todos tipos, embutidos, chacinados, frutas secas y desecadas, panes y galletas, dulces, jaleas y mermeladas, aceites saborizados, pastas y conservas exclusiva son algunas de las sorpresas de la marca que se ha convertido en un clásico para los argentinos.

Valenti hace exclusivamente el único Tiramisú auténticamente italiano con queso mascarpone. También cuenta con una extensa línea de vinos que incluye productos de marca propia.

Entre los servicios que ofrece se encuentran: catering de especialidades, delivery, tablas y mesas de quesos, casamientos, baguettinis Valenti, canastas de regalos y regalos empresariales. DLR

En Capital Federal::
Patio Bullrich - Posadas 1245 Local 224 –  4815.3080/3090
Soldado - S. de la Independencia 1185  4775.2711
Mercado - Juramento 2527 Locales 2, 3 y 4  4782.1305
Obligado - Vuelta de Obligado 1820  4783.0324
 

Ideal para almuerzos de trabajo o para un tapeo a la salida de la oficina, en su cómodo salón es posible disfrutar de 3 o 4 buenos platos principales, los más atractivos y suculentos sándwiches y dos impresionantes tapeos divididos en especialidades de mar y tierra.

El tapeo Terra ideal para acompañar con una copa de buen vino tinto consta de 11 unidades donde se pueden degustar delicias como Pincho de pollo con guacamole, Pincho de cordero con menta y miel, tortilla de papas y tomate fresco, Solomillo de cerdo y salsa barbacoa, Colita de cuadril, dijón y pepinos en vinagre y mini quiché de puerros, entre tantos otros bocados. ($20)

El tapeo de Mar consta de exquisiteces como Vieiras con Prosciutto, Croquetas de Salmón Rosado, Pincho de langostinos con Palta, Salmón Ahumado, brotes de rábano y ciboulette y camarones en mayonesa de eneldo, entre un total de once unidades y cuesta $22.

Son muy buenos y abundantes los sándwiches en Ka & So, y resulta im-per-di-ble, el de pan de brioche, salmón ahumado, queso brie, cebollín y dressing de lima. Los postres y tortas son también de dedicada elaboración. Ezequiel Gallardo, actual chef responsable del nuevo Katrine y uno de los más promisorios jóvenes cocineros, es también el creador de esta nueva propuesta gastronómica. Fabián Couto
 

La propiedad está situada donde antes funcionaban antiguos campos de polo, lo que inspiró los nombres de las 2 líneas de vinos allí elaboradas, Polo Amateur y Polo Profesional con 7 tintos y 2 blancos en total, de buena relación precio-calidad y el top La Chamiza Polo Profesional Malbec Reserva 2003, que pasó 8 meses en barricas de roble francés, tiene buen cuerpo, es redondo, y está listo para beber.

Skywalker el vino de Francis Ford Coppola y Georges Lucas

El director cinematográfico Francis Ford Coppola juntamente con el productor Georges Lucas, presentaron una nueva añada de sus vinos Skywalker, preferidos por los fans del film Star Wars (quienes lo compran aunque no lo beban). Coppola y Lucas han sido amigos desde hace décadas y colaborado en el 1973 en el film American Graffiti, que Coppola produjo y Lucas escribió y dirigió. Ambos han hecho vinos juntos desde hace 12 años, siendo la 2002 su primera presentación comercial.

Este es un pequeño proyecto que comenzó con tan sólo 320 cajas de Skywalker Ranch Viandante del Cielo Marin County Chardonnay (US$30) y 350 cajas de Skywalker Ranch Viandante del Cielo Marin County Merlot (US$40) ambos del 2002. Del vino Skywalker Ranch Viandante del Cielo se agotaron sus primeras añadas en el 2002. El nombre es la traducción al Italiano de SkyWalker.

El vino es elaborado en la bodega de Niebaum-Coppola a partir de uvas plantadas en el Skywalker Ranch - sede de la poderosa Lucas Films en California, a pesar que el nombre de Lucas no aparece en la etiqueta. Incluso su etiqueta tiene una foto de una ventana de su casa. La bodega de Coppola también produce el espumante Sofia, en homenage a la hija del director que fue nominada al Oscar 2004 por Lost in translation.

Viandante del Cielo no será elaborado todos los años ya que el clima frío y lluvioso de la zona de viñedos de Marin County (donde está el Skywalker Ranch) difícilmente lo permita. Hoy son sólo 3.5 acres plantados, incluyendo un poco de Pinot Noir que Lucas elabora para su consumo. DLR

El merlot se encuentra en un buen momento de preferencia y crecimiento entre los conocedores, su gran potencial de guarda, su elegancia y el poder de sus aromas, hacen de esta variedad de uva, la tercera más plantada en Francia, un vino cada vez más requerido por los más exigentes paladares argentinos.

Terrazas de los Andes Merlot 2004
Pertenece a una cosecha, de buena e intensa concentración de fruta, se aprecia en el la untuosidad de la grosella, las delicadas notas del bizcochuelo con el aporte de coco del roble.

Lo más interesante de este vino es que si bien presenta un cuerpo redondo y sin aristas, tiene un brío que lo convierte en un vino fresco y joven pero a la vez complejo y cautivante, con seis meses de barrica, resulta un Merlot, 100% memorable. ($19).

Terrazas de los Andes Reserva Merlot 2003

De irrefutable calidad y una concentración de fruta donde la guinda prevalece oronda, este es un vino excepcional, complejo y altamente seductor.

La presencia del caramelo, y la vainilla, junto a cierto dejo de almendras y canela, se conjugan para aportar una complejidad digna, fruto del buen uso de la madera utilizada en su crianza.

De suaves y dulces taninos, este vino nació para gustar, es un vino complaciente, muy agradable y persistente en boca con un alto potencial de guarda.

Con una cualidad que lo diferencia de la gran mayoría de los otros Merlot, al igual que el rostro de una mujer bonita, su recuerdo es perdurable y añorable. ($34). Un vino de estirpe que acompaña bien las comidas.

Tuve oportunidad de cotejarlo acompañando un entrecot de novillo con fondo de rabo y papas al gratin, que acompañó dignamente, resaltando sus cualidades y las de la comida.

Roberto de la Mota y Pablo Cúneo, los enólogos responsables de alumbrar estos dos vinos, pueden estar orgullosos de haber creado, y con toda propiedad sea dicho, dos vinos de altura! Fabián Couto

Los amantes de Baco peregrinan hacia Oakville, el punto exacto queda sobre la Route 29, pasando unos kilómetros la bella ciudad de Napa, a hora y media de la fascinante San Francisco. Allí está situada la bodega Opus One un partnership entre Robert Mondavi, el renombrado winemaker californiano y la baronesa Philippine de Rothschild, propietaria del legendario Chateau Mouton Rotschild de Burdeos, Francia.

La inversión en tierras y el proyecto arquitectónico super elegante costaron apenas 27 millones de dólares. La idea motriz fue combinar la gran tradición francesa en la elaboración de grandes vinos, sumándole la cuota de innovación que caracteriza a la familia Mondavi.

La primer cosecha de Opus One fue la del '79. Desde entonces el blend siempre estuvo compuesto por 80/90% de Cabernet Sauvignon, algo de Cabernet Franc. Merlot, Petit Verdot y muy poquito Malbec.

Para probar una copa de este vino que cuesta US$150 la botella, hay que pagar US$25. Degustamos la cosecha del 2001, la última embotellada, que pasó 17 meses en barricas de roble. Es un vino que tranquilamente puede esperar cuatro o cinco años más, es decir con un potencial de guarda que sólo tienen los vinos notables de cualquier parte del mundo.

En estos casos mis amigos y clientes siempre me preguntan: “¿...qué diferencia hay con nuestros vinos?”. Tómenlo sólo como una impresión personal: Creo que los Ultra Premium que nacen en nuestro suelo tienen el estilo de este gran vino californiano. Hay concentración y aromas a frutas muy maduras que se combinan con finura y elegancia con el aporte del roble. Otra explicación es que los jugos permanecen siempre más de 30 días en contacto con los hollejos. Me llamó mucho la atención escuchar de boca de algunos enólogos en Napa, que lo que se busca durante la elaboración de un Cabernet Sauvignon es quitarle esa nota tan característica del pimiento rojo o los pimientos asados.

La pequeña población de Oakville donde está Opus One, Mondavi, Niebeaum Coppola, propiedad de famoso director de cine, es dónde mejor se da este varietal, diríamos que es el equivalente a Perdriel, en Luján de Cuyo.

Volviendo a la comparación, también sobresalen notas de graffito, tan características de nuestros mejores blend, como el Dedicado de Flichman, los Lindaflor y Clos de los Siete de Bodega Monteviejo, el Quimera 2000 de Achával Ferrer, el Iscay de Trapiche, o el Cheval des Andes. Como corresponde a un gran vino, el Opus One te deja en la boca una delicioso sabor parecido al bombón de chocolate con licor, y eso sí, tiene una prolijidad admirable, ninguna nota de astringencia, amargor, o excesiva dulzura se cuela entre las papilas.

¿Qué se necesita realmente para hacer un gran vino? se pregunta a si mismo Robert Mondavi. Y su respuesta es: "clima, suelo, estupenda viña, uvas supremas, investigación, innovación y equipamiento de punta, pero sólo hacen el cimiento, la gente, es la clave". Hasta la próxima. Lalo Freyre de D'vino Córdoba para AW

La reconocida coreógrafa Nanine Linning y el diseñador estrella Marcel Wanders inventaron un legendario, innovador concepto en cuanto a servicios de bar.

Soñando con el esplendor y grandeza del futuro alucinaron con la posibilidad de ser servidos copas de champagne por las gráciles manos de un sexy ángel flotante.

Poco después nació Happy Hour Chandelier. Un bar que cuelga del techo desde donde, también colgada de una soga, una agradable bartender nos acerca copas mientras se contorsiona alegremente.

Ahora manejan un grupo internacional de ángeles bailarines. Vuelan por todo el mundo y descienden para servir los productos más variados.

De uno a diez ángeles; en fiestas privadas o en grandes eventos, las Dancing Angels están listas para sorprender. Es sistema es flexible, se lo puede instalar en diferentes lugares — en clubs, restaurants, conciertos, ferias y todo tipo de eventos. DLR

BrightPink es un vino rosé elaborado en Portugal que se vistió de aluminio para sorprender a los consumidores británicos.

Los envases de aluminio se enfrían en un quinto del tiempo requerido por una botella convencional de vidrio.

En el sitio de BrightPink también cuentan que el envase de aluminio es 66% más liviano que el de vidrio, lo que reduce los costos de transporte.

El packaging fue diseñado para estar presente en fiestas nocturnas por lo que la palabra Pink está pintada con tinta UV que brilla con luz ultravioleta.

Una tapa de tipo Stelvin modificada fue desarrollada para cumplir con la directiva europea 94/62/EC (respecto a metales pesados).

Si bien es su envase el que se lleva todas las miradas, el vino en su interior es un corte de uvas Castelão 80% y Trincadeira 20%. Tiene 13° vol. de alcohol y 5.7 gr de azúcar residual. DLR

Es raro ver esta copa si no se tienen referencias para evaluar su tamaño.

Es decir, se ve como una copa real de vino, es fabricada artesanalmente en Italia; pero tiene espacio suficiente para contener una botella completa de vino, y su capacidad total es de dos litros de líquido.

Cumple la función de un decantador al permitir oxigenar al vino de manera eficiente.

Mide 33,5 cm. de alto y 10,8 cm. de diámetro y se vende en US$19.95 (el vino no está incluido). DLR

Una copa realizada en dos partes, cáliz y pié se separan para viajar.

Realizada en el liviano e indestructible Lexan® (similar al vidrio a prueba de balas), parece estar hecha de cristal.

Tiene una capacidad de 283,50 gr. y pesa 85 gr. Vienen en un estuche de cuero en pares preparadas para el viaje. Su precio es de unos US$19.85 en los EE.UU.. DLR

Bodega Augusto Pulenta presenta la cosecha 2002 de su vino icono, Augusto P. Este vino representa el máximo exponente de la bodega y su cosecha 2001 fue galardonada con la Medalla de Oro en el concurso Vinandino 2003.

A la vista, el Augusto P. 2002 ($50) presenta un color rojo rubí con aspecto limpio y brillante. De aromas complejos, sutiles en un inicio, y destacando luego la vainilla proveniente de su paso de un año por barricas de roble 80% americano y 20% francés. Conforme se va abriendo aparecen paulatinamente ahumados, chocolate, frutas secas, frutos rojos maduros, mermeladas, café tostado fresco. La madera logró amalgamarse con armonía y fineza.

Su sabor, acompaña plenamente los aromas. Se presenta muy sabroso, destacándose una sensación dulce y agradable por su tenor alcohólico, sus taninos maduros y su acidez equilibrada. Es un vino proveniente de uvas bien maduras y sanas que permite encontrar una variada gama de sensaciones en la medida que la temperatura pasa de la temperatura de servicio (16°C) a temperatura ambiente de 25ºC. Ideal para largas charlas de invierno después de una buena cena, acompañando con chocolates y almendras.
 

Les Caves de Baixas, una pequeña cooperativa vitivinícola, de 350 miembros en el Este de Francia región de los Pirineos, ha presentado Rosy, un vino rosado que está llamando la atención en el verano europeo.

La imagen de Rosy es inquietante porque su botella está adornada con un pequeña bikini (tipo hilo dental), que ha hecho que grupos feministas levantaron airadas protestas por el uso de un cuerpo femenino para promover el vino.

Lo insólito es que los dueños de vinotecas han notado que más del 60% de los compradores son mujeres jóvenes que encuentran el diseño atractivo y festivo.

Jean-Claude Pedrol, el director de la cooperativa, está encantado con el éxito de Rosy con profesionales y consumidores. Rosy recibió una medalla de plata en Cannes durante el Concours Mondial des Vins Roses 2005, y la producción de 30.000 botellas (2.500 cajas) ya está prácticamente agotada.

El suceso de Rosy podría verse opacado si se acaba el vino y no pueden hacer frente a los pedidos que esta inusual fama está ocasionando. DLR

Bjoern Neff (27), según el diario Bild, encargó a un vecino de su casa llamado Uwe Michler, en Riesa (Sajonia, este de Alemania), la excavación del jardín para construir la pileta. Al poco tiempo de empezar a cavar, Michler (43), encontró el tesoro. El problema se suscitó cuando su hijo quiso robar seis de las 24 botellas, que se le cayeron al suelo y se rompieron al ser sorprendido. Quedando sólo 18.

Una de ellas fue catada por el sommelier Frederic Fourré (34) quien aseguró al diario, "Este es un brandy extraordinario. Los aficionados pagan hasta 100 mil euros por una botella". Michler reclamó parte del botín, que consideraba le correspondía al haber sido el primero en encontrar las botellas, por más que se tratase del jardín del vecino.

Según el reporte de Bild, Michler y Neff no lograron ponerse de acuerdo y tuvieron que recurrir a los tribunales, que decidieron que al vecino cavador le corresponden cuatro botellas. Así que al joven constructor le quedan 13. Si logra venderlas todas al precio sugerido por el sommelier consultado por Bild, el joven podría haber encontrado 13 millones de euros en su jardín.

El diario publica una foto de la botella, y en la etiqueta no se reconoce la marca, pero sí la palabra coñac. DLR

Champagne con poncho de lujo

En la ciudad alemana de Heidelberg (80 kilómetros de Frankfurt) es posible visitar una imponente fortaleza que domina desde el alto el panorama de la ciudad.

Fue construida en el siglo de los Príncipes Electores del Palatinado. 
Dentro de la fortaleza se encuentra el que sería el mayor tonel de Europa para contener vino.

El príncipe elector Giovanni Casimiro, tutor de Federico IV, mandó a construir un tonel de 125.000 litros, que Carlos Ludovico en el 1664 reemplazó por otro más grande (195.000 litros).

Bajo el mando de Carlos Teodoro, al fin, se construyó en el año 1751 el enorme tonel con 130 troncos de roble que terminó teniendo una una capacidad de 221.726 litros. El tonel mide 8.5 metros de largo, 7 de altura, y en su cima tiene una pista de baile. DLR

Esta historia que también forma parte de la vinicultura se remonta a 1828 cuando se construye el Cementerio de la Capital de Mendoza. Si bien se encuentra ubicado en el Departamento de Las Heras – sobre Av. San Martín, en dirección Norte luego de atravesar el Zanjón de los Ciruelos – se lo conoce como el Cementerio de la Capital.

En 1846 ingresan los que serían sus primeros habitantes, pero en 1871 el terremoto destruye sus principales construcciones. En 1896 el especialista Emilio Koning, aconseja su clausura y traslado, evitando visitas y recorridos en los meses cálidos, no obstante la Municipalidad de la Capital continúa con su proyecto, durante la intendencia de Luis Carlos Lagomagiore.

Para recapitular la historia, algunos de los inmigrantes europeos llegados a Mendoza desde 1885 contaban con riquezas propias y otros con grandes conocimientos de vitivinicultura, esto les permitió enriquecerse prontamente. La moda de los sepulcros, venida del exterior, se inicia en la Capital Federal y años mas tarde se manifiesta en Mendoza.

En 1903 se comienzan a construir los primeros mausoleos y en 1911 ya se observan los primeros sepulcros familiares. Un dato curioso lo representa la existencia de dos sepulcros para una misma persona. Como inicialmente a los fallecidos se los depositaba en un nicho, cuando fallecía un jefe de familia, se construía un mausoleo y cuando llegaba el momento del traslado, muchas tumbas resultaban duplicadas.

Recorrer las calles del Cementerio de la Capital, sorprende por el interés, histórico, artístico y cultural que generan sus tumbas y mausoleos, donde descansan los restos de numerosos hijos de nuestra tierra y también de aquellos que la adoptaron como suya. La historia de los bodegueros del pasado, a través de sus sepulcros, se transforma en un dato más para la vitivinicultura argentina, que incorpora un novedoso agregado a los Caminos del Vino.

Foto: Mausoleo Familia Arizu Ubicado en la esquina de calle 2 y calle 4 Se destaca por sus características constructivas y arquitectónicas, reconocido como el más impactante de los mausoleos de familias de bodegueros. Con capacidad para 140 féretros, dispone de un montacargas para sus movimientos.

La Bodega Arizu, ubicada en Godoy Cruz sobre la Avda. San Martín, se encuentra actualmente abandonada y desmantelada, adquirida por Cencosud para la construcción de su Hipermercado Jumbo, un estudio de impacto ambiental realizado por los vecinos del denominado barrio Arizu, impidió su construcción.

La Bodega Arizu, reconocida por su champagne marca Arizu y sus vinos Cruz del Sur, fue adquirida por Héctor Greco, por aquél entonces propietario del banco Los Andes, para elaborar un vino común que compitiera con el famoso vino Crespi producido por Catena, inmortalizado publicitariamente por el comercial de los escarpines protagonizado por Hugo Arana. Así nació el vino Arizu, identificado como el triunfo de la naturaleza. La batalla publicitaria entre las bodegas, sorprendió a los televidentes en años en que se consumían 90 litros de vino per capita. Por Julio Chretien AW Mza

Como entender esta puntuación:

Se adicionan símbolos + para sumar a dicha categoría hasta un máximo de tres +++ (limitando con la categoría aledaña).
* (los precios se publican sólo como referencia)

E+++ : Máxima Puntuación - Recomendado enfáticamente (¿existirá un vino así?)

Daniel López Roca
daniel@argentinewines.com

Inicio: miércoles 13 de julio 2005
Horario: 19:00 hs a 21:30 hs
Fechas: 13, 14, 20 y 21 de julio 2005
Lugar: Golden Tulip Savoy Hotel - Callao 181 Buenos Aires Instructor: Ing. Agr. Adrián Vilaplana UBA,
Costo: $200
Código: AWC001
Informes: 15.4540.0746
Nota: El curso incluye materiales escritos, vinos para degustación y una cena dirigida. Agradecemos especialmente su puntualidad a las clases.

Inicio viernes 15 julio 2005

Dictaremos el Curso de  Elaboración Artesanal de Vinos AWC008 en Buenos Aires. Elaboraremos un vino blanco y un tinto. Será un curso de dos clases teóricas y dos prácticas dictadas en dos viernes y dos sábados que les permitirán ser elaboradores artesanales en sus casas con su familia o amigos.

Instructor: Ing. Agr. Adrián Vilaplana, UBA
Costo: $250
Horarios: Teóricas viernes 15/07/05 y 22/07/05 de 19 hs a 21:00 hs y prácticas 16/07/05 y 23/07/05 de 10 hs a 14 hs en Martínez, Pcia. de Buenos Aires.
Lugar: Teóricos en CAVE Talcahuano 1207 Prácticos en bodega propia en Martínez, Provincia de Buenos Aires.
Informes: Adrián Vilaplana 15.4540.0746

Al parecer la protección del niño ha pasado a segundo término.
· Argentina. La pobreza y hambre de los niños. Las muertes por hambre que salieron en los medios masivos de comunicación a finales de 2001 y durante 2002 al parecer ya han quedado en el olvido.
· Nada se publica, hoy, de este tema en los medios. Sí se publica la mejoría de la economía que trasuntan los mismos y que no llega en mejor calidad de vida a la mayoría de la población y en comida para los niños.
· ¿Por qué no se publica nada en los medios? Siendo que los elevados índices de pobreza e indigencia infantil continúan y que como consecuencia de esta situación se registran al menos 100 muertes diarias.
· El 56,4% de los menores de 18 años son pobres y el 33,6% vive en la indigencia. En total hay 7.7 millones de niños y adolescentes pobres, de los cuales más de tres millones pasan hambre.
· El promedio nacional publicado oculta verdades aberrantes. En la provincia del Chaco el 75,2 % de los niños son pobres, y en Santiago del Estero la indigencia alcanza al 42,8 % de los niños que no tienen 16 años.
· Las caras de una misma moneda. Durante el gobierno de Menem, Argentina fue premiada por Unicef por su protección hacia los niños.
· En 2001. Aparecían en los medios de comunicación, con la llegada de la crisis económica, imágenes de bebés desnutridos y muriendo de hambre. Mostraban una realidad oculta, desconocida.
· Durante 2002. Las imágenes daban cuenta de familias enteras matándose por lograr un pedazo de algo para comer.
· En 2005. La pobreza sigue latente y niños y adultos carentes de alimentos son vistos buscando en los basureros ropas y comida.
· Argentina es un gran exportador de comida. 350 mil toneladas de carne son exportadas. Mientras 100 niños menores de 5 años mueren de hambre cada día producto de la pobreza. Si nos dejamos guiar por datos oficiales, cada habitante de nuestro país consume 60 kilos de carne por año.
· Acostumbrarse a la miseria. Jorge Rivera Pizarro, presidente de UNICEF en Argentina, dice que con estos antecedentes existe el riesgo de que la gente termine por adoptar esta situación de extrema pobreza y hacerla parte de su vida cotidiana.
· La Marcha por la Vida del Movimiento de los Niños del Pueblo Cientos de niños argentinos y de cuatro países vecinos se sumaron en una caminata de 4 mil 500 kilómetros que duró 12 días. Fue organizada por la Central de los Trabajadores Argentinos (CTA) y unas 300 entidades sociales de todo el país.
· Objetivo de la marcha. Reclamar al gobierno mayor atención a los casos de pobreza y hambre que viven los niños que habitan nuestro suelo.
· Indiferencia de las autoridades del gobierno. A pesar de este recorrido, las autoridades no han expresado aún su sentir por las exigencias ante lo que representan el hambre y las muertes infantiles en Argentina, donde al parecer la protección del niño ha pasado a segundo término.
· Proyección de cifras. Cuando se proyectan los datos al conjunto de la población urbana del país, el número de pobres es de 14 millones. Estas cifras no incluyen la población rural, que no es cubierta por la EPH, y en la que, habitualmente, la pobreza es mayor que en las áreas urbanas.
· ¿Por qué los niños que mueren de hambre ya no son noticia en la Argentina? Sí lo son las infelices manifestaciones del gobierno y de los políticos de la oposición, si los supermercados venden más o menos, si la recaudación bate records y las exigencias del FMI. Agradecemos este texto a Síntesis Informativa.

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